BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla y León
Así son las tapas que se juegan ser la mejor de España
07-11-2018La capacidad de seducción y el factor de sorpresa no sólo afecta a los sabores, sino también a los nombres con que los cocineros que están participando en el XIV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, que se celebra estos días en Valladolid, bautizan [+]
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cadiz | España/Valencia
«Turia Gastro-Urbana»: una ruta gastronómica por 24 restaurantes de Valencia
06-11-2018Un total de 24 restaurantes de la ciudad de Valencia participan en la quinta edición de 'Turia Gastro-Urbana', la ruta gastronómica que busca acercar a los valencianos los productos tradicionales de l'Horta, bajo el lema este año 'Varietats de l'hort [+]
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cadiz | Gastronomia
Caldo de gloria: el renacimiento de un plato de supervivencia y poético en Galicia
03-10-2022. Noticia Relacionada Gastronomía estandar No San Sebastián Gastronomika, una mirada hacia el crisol culinario de Reino Unido Adrián Delgado El decano de los congresos gastronómicos de España reunirá, durante tres jornadas, a los protagonistas que rompen el [+]
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cadiz | Gastronomia
¡Gana este robot de cocina Russell Hobb!
03-10-2022Actualmente los robots de cocina se han convertido en uno de esos electrodomésticos imprescindibles en nuestro hogar, capaz de elaborar platos sabrosos y saludables de forma rápida y fácil , incluso si la cocina no es lo tuyo. Si eres de esas persona [+]
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Un utrerano consigue el título de mejor cocinero pastelero de Latinoamérica
03-11-2018...de la gastronomía fue casi fortuita, teniendo su primera experiencia con sólo quince años, cuando comenzó a trabajar en verano en una panadería. Después de aquello decidió comenzar sus estudios en la Escuela de Hostelería de Heliópolis en Sevilla [+]
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cadiz | España/Valencia
Martín Berasategui abre un fin de semana «completo» de impulso a la gastronomía de Castellón
02-11-2018La Diputación de Castellón abrirá este viernes, de la mano del chef Martín Berasategui como gran embajador de la marca Castelló Ruta de Sabor, un completo fin de semana de impulso promocional a la gastronomía provincial. El presidente del gobierno ... Rural, Pablo Roig, ha asegurado que el objetivo es que esta convocatoria sea "un paso importante en el trabajo que estamos haciendo desde el gobierno provincial por consolidar la gastronomía como un recurso clave para crear nuevas oportunidades de futuro ... y desarrollo en nuestra provincia". "Hemos creado un gran escaparate de la mejor gastronomía de toda la provincia en pleno centro de Castellón para fidelizar a los castellonenses como los mejores embajadores de los productos de su tierra. Y lo [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
Ángel León adereza una nueva cerveza para Cruzcampo con su ingrediente estrella, el plancton
01-11-2018...confesado que «las primeras veces salía verde y el plancton dominaba toda la cerveza». «Ahora, la puede tomar todo el mundo y van a notar cómo les transporta a La Malagueta, a lugares con mar». La gastronomía y la cerveza «pueden ir de la mano». Esta [+]
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cadiz | Gastronomia
Vergeles para estirar el buen tiempo en Madrid
02-10-2022...olvidar por un rato el cemento y las prisas disfrutando de una buena mesa. Noticia Relacionada GASTRONOMÍA reportaje No Guía de los restaurantes sin estrella de los chef Michelin Adrián Delgado El verano es buen momento para lanzarse a conocer la propuesta ... Cabaña Marconi Camino del Cura, 233, Encinar de los Reyes, Alcobendas Marcos Olazábal Janson ofrece cocina escandinava en un entorno de encinas, rosaledas y paz, en Alcobendas. Por ejemplo, salmón con eneldo, un clásico de esa gastronomía, o sus [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
ABC Córdoba entrega los Premios Gurmé a los mejores restaurantes, bares y tabernas de 2018
31-10-2018ABC Córdoba ha hecho entrega de los Premios Gurmé Córdoba a los mejores establecimientos de restauración de 2018 en un acto celebrado en Bodegas Campos. Los galardones reconocen el esfuerzo de los profesionales de la hostelería de Córdoba y su provi [+]
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cadiz | Gastronomia
Killo , acento austriaco y sabor andaluz
29-09-2022Relacionada gastronomía estandar No Atún rojo de almadraba: ¿cómo distinguirlo, cortarlo y cocinarlo? Adrián Delgado Morrillo, mormo, contramormo, facera, galete, ijada, tarantelo... Descubre aquí de donde sale cada corte de este oro rojo del mar y por qué su ... . No solo trata el oro rojo del mar en crudo y tienen tirón también sus costillas guisadas con mole casero (20, su segundo precio más caro en la carta). Gastronomía Nace 'DeTapeo' Madrid es un hervidero gastronómico. Atraviesa un momento vibrante con un [+]
