BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Las setas llegan a Venta La Duquesa
13-10-2017Pasan los días y nos encontramos un octubre sin lluvia y unas temperaturas casi veraniegas. Habrá que esperar un poco para la temporada de setas de la provincia de Cádiz, pero no significa que no se puedan degustar en deliciosos platos. El restaurant [+]
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cadiz | España
Sergi Arola: «Estas elecciones son tan importantes como las de 1978»
13-12-2017-¿Por qué hay que votar? -Todo mundo debe expresarse. En esta ocasión no hay opción para el voto desinteresado, el «a mí no me interesa esto o esto no va conmigo». Esta cita electoral es tan importante como la del año 1978. Un 95% de participación [+]
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cadiz | España/Valencia
Turia Gastro-Urbana: menús de autor en 26 restaurantes de Valencia del 11 al 22 de octubre
06-10-2017Vuelve Turia Gastro-Urbana, el evento gastronómico que llena la ciudad Valencia de sabor del 11 al 22 de octubre. Este año, la huerta de la capital valenciana es la protagonista a través del proyecto ?Vinc de l?horta? que tiene como objetivo revalori [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Pecado sin enmienda
14-11-2015Sabrán, a estas alturas, que la carne roja es malísima. Como la Ángela Channing de la pirámide alimenticia. Es una arpía de cuidado que te asesina cuando menos te lo esperas. El último hallazgo de la Organización Mundial de la Salud ha sido comprobar [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Estay
14-11-2015Aveces pienso que es de lo mejor que me ha pasado y otras pienso que parece un niño grande.Me preocupó mucho lo que dijo mi padre de la champánera de 6 botellas de metacrilato que tengo por ahí encima del frigorífico. Le expliqué que todos los corcho [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Las recomendaciones gaditanas de José Andrés al mundo
21-08-2017El cocinero José Andrés, uno de los grandes embajadores de la gastronomía española en el mundo desde Estados Unidos, ha dedicado un artículo a los lugares que recomienda para comer en Andalucía, con una amplia presencia de establecimientos de la prov [+]
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Lujo verde, tendencias al alza
30-06-2017Vivimos en ciudades muchas veces frenéticas, hacemos la compra en grandes superficies y comemos deprisa. Estamos tan acostumbrados a correr que parar, pisar la hierba y comer un tomate 100% natural se convierten en verdaderos lujos. Conectar con la n [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Sanlúcar celebra el Día de la Manzanilla con visitas guiadas y catas
21-06-2017Como cada año, la ciudad homenajea a uno de sus productos más característicos de su identidad, la manzanilla, a la que además de dedicarle su Feria, le consagra cada año un día, el 26 de junio, como el Día de la Manzanilla, organizando actividades pr [+]
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cadiz | Sociedad
¿Por qué soy vegetariana?
19-11-2013¿Qué tienen en común Natalie Portman, Stella McCartney, Elle Macpherson y Naomi Campbell? Aparte de su físico espectacular, comparten filosofía de vida: son vegetarianas. Estrictas, ovolácteas, crudívoras, veganas... cada vez son más. En España, aunq [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Recetas de grandes creadores de la cocina española en el Jueves Gastronómico
08-05-2017Cuando se acerca el final del curso, también se acrecienta la complejidad para el alumnado de la Institución Provincial Fernando Quiñones de la Diputación, encargado de preparar y servir los platos de los Jueves Gastronómicos. Para el próximo día 11, [+]
