BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Pescadores afean la «reducción tras reducción» de días de faena: «No es satisfactorio ni para Cádiz, ni el Mediterráneo»
14-12-20216%, que en realidad es cerca del 7,5% porque los coeficientes reductores y demás formulas matemáticas aumentan el número». Asimismo, ha destacado el tema de establecer un límite similar al Total Admisible de Capturas (TAC) en gamba roja que ... inaceptable esta gestión de posibilidades de pesca realizada por el Consejo de Ministros, ya que además a todo lo anterior hay que añadir las medidas técnicas de cierres de pesquerías y un límite de captura anual para todo el Mediterráneo de la gamba roja [+]
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cadiz | Economía
Los pescadores de Andalucía ven 'inasumibles' los recortes aprobados por la Unión Europea
14-12-2021Mediterráneo de la gamba roja de 872 toneladas. No sólo se reducen días, sino capturas», concluye el presidente de Facope, Manuel Fernández. Los pescadores andaluces están decepcionados ante lo que supone una total incertidumbre para la pesca y auguran ... reductores y demás formulas matemáticas aumentan el número». Asimismo, ha destacado el tema de establecer un límite similar al Total Admisible de Capturas (TAC) en gamba roja que, «aunque le hayan cambiado el nombre, el comisario no engaña a nadie, es un TAC [+]
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cadiz | España/Cataluña/Gente-Estilo
Jay's Japanese, 'spin-off' de Gatsby para cenas glamurosas
20-11-2022...de salmón, atún o la gamba roja y caviar. Como buen japonés, destaca su variedad de sushi de pescado de lonja: sabrosos nigirs, sashimi y makis y sobre todo unos uramakis muy especiales como el de cangrejo pando, el de bogavante flambeado o el de atún [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Recetas fáciles para disfrutar de los vinos de Jerez
31-03-2020...para postres. Lo importante es tener en cuenta los ingredientes y el modo de elaboración de cada plato para, así, elegir el Vino de Jerez adecuado para cada propuesta. Las gambas al ajillo, mejor maridadas con fino. El primer plato que proponen el ... Consejo Regulador es el de gambas al ajillo, que aconseja maridar con una copa de fino. Debido a su salinidad, este vino blanco "se convierte en el acompañante perfecto de un alimento tan popular de la gastronomía española como las gambas". El fino es un [+]
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cadiz | Gastronomia
De tapeo por los hoteles de Madrid: ocho rutas por la alta cocina informal de los 4 y 5 estrellas más lujosos
16-09-2021...estofado de boletus y una croqueta de 'txangurro'. El Only You Atocha cierra esta ruta con una (ensaladilla) rusa 'cabreada' con anguila ahumada del Delta del Ebro y espuma de jalapeño y su croqueta de gamba, huevo y kimchi. Ruta por la Puerta de Alcalá ... El Hospes Puerta de Alcalá apuesta por un canelón de espinacas relleno de rape y gambas, gratinado con velouté de uva Malvar. La croqueta elegida para la cita será de gamba al ajillo. En el Welligton Hotel & Spa de Velázquez se ha elegido la receta [+]
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cadiz | Sevilla
Las seis noticias que debes conocer hoy, jueves 17 de noviembre de 2022
17-11-2022Pérez. Durante todas estas décadas miles de clientes han disfrutado con cerveza fría, exquisitas gambas y langostinos de Huelva, una ensaladilla de marisco muy especial, así como estupendos churrascos y chuletas. [+]
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cadiz | Cultura/Música
Fahmi Alqhai rescata ?El cancionero de la Colombina?, un tesoro musical renacentista
07-12-2021...de las cosas más curiosas del trabajo es que en el cancionero se encuentra la primera referencia que hay no solo en España sino en toda Europa a un consort de vihuelas de arco, el antecedente de la viola da gamba». A partir del estudio musicológico de estas ... composiciones, donde como era habitual en la época apenas hay indicaciones de cómo interpretar la música, este intérprete y director ha creado una orquestación con violas da gamba, clave, arpa y percusión, a los que se suman otros instrumentos históricos como el [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Restaurantes de Sevilla: La Espumosa
21-01-2016: gambas con puñados de sal, mejillones al vapor, etc? Sigue leyendo en este enlace. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Sal enseña el arte de la almadraba a través de la Ocatuna
22-04-2022, que contiene los abalorios del tesoro, consiste en un arroz de huevas de atún de leche con un toque de Oro, huevas de atún macho, en tempura, con un toque de Plata, y atún frito (plato), con pan de gambas y alga nori envejecido. ?Los tacos de atún [+]
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cadiz | Cultura/Música
La Orquesta Barroca de Sevilla celebra su undécima temporada de conciertos como residente de Espacio Turina
15-11-2022...título del concierto que celebraremos el 15 de abril de 2023, centrado en la viola da gamba como solista con orquesta. Para ello vendrá a dirigir y a interpretar el instrumento Friederike Heumann . Monográfico Rameau el que ofrecerá la OBS el 6 de mayo [+]
