BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Éxito del almuerzo de Cádiz Gastronómica con nueve restaurantes de la provincia
22-10-2021...de Cádiz con el dobladillo de caballa. Sigue demostrando que el juego de la tradición con la sencillez sigue funcionando, combinando esta excelente caballa con un jugoso pan brioche. Las gambas al natural de Avante Claro. El siguiente fue Avante Claro ... , de Sanlúcar de Barrameda, que propuso uno de los indispensables de su carta: las gambas al natural con AOVE. Apuesta por la desnudez con estos dos productos embajadores de la gastronomía andaluza como son la gamba blanca y el aceite de olive virgen extra. El ... ensalada de atún rojo salvaje de almadraba con una emulsión del aliño de la ensalada. El punto yodado se lo daba la mertensia marítima. Gazpachuelo de gambas de Ciclo. El gaditano Ciclo, de Luiti Callealta, optó por el gazpachuelo de gambas. Ciclo nos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
El Faro de Cádiz
03-12-2013...marisco, como los langostinos de Sanlúcar o las gambas de Huelva. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
La Calle del Libre Albedrío
11-09-2016Este restaurante del Paseo Marítimo destaca por su original diseño completamente abierto a la calle, sin dejar de estar dentro del local. La decoración es minimalista, donde predomina el color blanco para aprovechar la luz que le llega del exterior. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
La Nueva Dorada
27-01-2011...de los portuenses les llevó a abrir La Nueva Dorada, a unos metros de la antigua, con la misma esencia que la anterior, pero más amplio en los salones. "Pescaíto frito" acompañado de gambas y langostinos -de Sanlúcar, por supuesto-, además de algún guiso como el [+]
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cadiz | Gastronomia
¿Qué es el 'Huo Guo'? Así se come el cocido chino hecho sobre la marcha en la mesa
29-01-2023; de cacahuete y sésamo; o de soja con aroma de marisco. También suelen acompañar los productos cocinados con patés de pescado, de sepia o de gambas. Para los paladares más valientes, Casa Lafu ofrece algunos ingredientes muy apreciados por la cultura china en el [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
De Niro improvisa cortando jamón en el aperitivo del 'menú impagable' que le ha brindado Madrid Fusión
01-03-2022...las fresas con nata y erizo de José Andrés. Dacosta, ha hecho un homenaje a Denia y a otro de sus productos fetiche con la gamba roja hervida en agua de mar. La misma materia prima elegida por el chef del El Celler de Can Roca en su plato 'Toda la gamba ... ' ?gamba marinada en vinagre de arroz, jugo de la cabeza, patas crujientes y velouté de algas?. Quique Dacosta, Mauro Colagreco, Joan Roca y Martín Berasategui, en las cocinas de Deessa del Mandarin Oriental Ritz, en los preparativos del menú que han [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Fresquita de Perea cumple cinco años con novedades
10-03-2023, de buey y atún, y mini bocata de calamares. De la Mar, almejas, coquinas al jerez, gambas de cristal con huevo, tortillitas de camarones, taquitos de corvina frita o gambas a la plancha. El atún y algunas opciones carnívoras, como secreto ibérico o [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Pescadería: si le gusta el pescado, está en el lugar correcto
06-03-2023...pescado nuestro es de Tarifa y la costa cercana, incluyendo Marruecos. De Huelva traemos algunos productos como las gambas y langostinos, pero no traemos, por ejemplo, anchoas o vieiras, por más que sean pescado o marisco. Al atún también comenzamos a ... ecológico que Luis tiene en Betijuelo. Sopa de pescado - Salva Moreno Pero a la hora de destacar algún plato estrella, Víctor tiene claro que son los arroces caldosos: «El de atún con solomillo; el marinero, con almejas, gambas y [+]
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La Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia se traslada a Benidorm
16-09-2022, desde la intersección de las avenidas Armada Española y Vicente Llorca Alós hasta alcanzar la avenida Puerto Rico, donde se ubica la escultura de los cisnes de Hung Yi. La plaza de la Hispanidad, la avenida del Mediterráneo y la calle Gambo son el [+]
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cadiz | Economía
La pesca se pone en pie de guerra y amenaza con acciones legales por el cierre de 87 caladeros
15-09-2022...negativamente en el futuro de la pesca de fondo en el Atlántico y, por tanto, a más de 10.000 pescadores. En el caso español, afectaría a unos 500 buques de distintas modalidades de pesca de fondo;en total unos 500 buques que capturan gamba, cigala, merluza [+]
