BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Así es la carta de Coconovo Beach, el local de moda y uno de los mejores chiringuitos de España
07-07-2023...de chocos y gambas con alioli de lima, arroz marinero y arroz meloso de gambones y chocos. Los clásicos de la gastronomía gaditana también están presentes con cazón en adobo, tiritas de chocos de la Bahía y las tortillitas de camarones. En cuanto a la carta [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Plocia 3 abre con la esencia gaditana como sello identitario
20-12-2023. Igualmente, por la tarde estará abierto, y de 4 a 7 se podrán degustar los papelones, gambas blancas, pastel de cabracho o papas aliñás, aunque quien quiera el punto dulce, contará con la carta de postres, tartas incluidas. Termina Israel diciendo que [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Los mejores aliños que encontrarás en Sevilla para sobrellevar el calor
10-06-2021, huevas, gambas o hígado. Con la correcta proporción de aceite, vinagre y sal, todo sabe mejor. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Las hermanas Chozas dan vida a la Salina Santa Teresa con El Estero
22-10-2023...y aceite de pimentón, han sido algunos de los entrantes más demandados. Croquetas de lubina con emulsión de salicornia - Salva Moreno También destaca la ensaladilla de gambas y bogavante, el steak tartar con huevo frito y ... corazón de atún rallado, el cóctel de gambas y aguacate a la plancha o el taco de lubina con mayonesa de chipotle adobado y pico de gallo. Como novedad en esta carta otoñal, está teniendo buena aceptación el brioche de facera de atún en su jugo con cebolla [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Arranca la octava temporada de La Casa del Estanque
28-05-2021...sobre cama de patatas panaderas con almejas de carril y gambas. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Sevilla
El anuncio 'Pepe El mudo' de Cruzcampo, premiado con el León de Bronce en el Festival de Cannes
21-06-2023...el carácter y singularidad del lugar y de la familia», ha añadido. 'El Mudo' es el apodo cariñoso con que los vecinos conocen a Pepe Martínez, muy conocido en la zona gracias a su carisma y a sus famosas gambas, su particular estilo de hacer ... su protagonista». En la actualidad, su bar sigue siendo un lugar muy especial, «marcado por el acento de sus dueños, con carácter y autenticidad: sus famosas gambas o el hecho de hacer las cuentas con tiza en la barra» hasta el punto que desde el [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
El brindis navideño del Cádiz CF: «Contra todo y contra todos, ¡Feliz Navidad!»
12-12-2023...entrantes (paté de cabracho con crujiente de tinta de chipirón, pulpo a la sanluqueña, jamón ibérico de bellota, lomo ibérico de bellota y gambas blancas de Huelva), plato principal (arroz con perdiz y foie) y postre (petit brioche acompañado de crema [+]
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cadiz | Cultura/Música
Paso a la juventud
25-10-2022Ciclo 'Otoño Barroco' de la A. A. Orquesta Barroca de Sevilla Programa: Obras de Hume, Telemann, Abel, Ortiz y Marais. Intérpretes: Miguel Bonal y Ventura Rico, violas da gamba. Lugar: Patio del Palacio de los Condes de Santa Coloma. Fecha: 24 ... breve, conciso y ameno. La viola 'da gamba' se expandió por Inglaterra desde el renacimiento hasta finales del XVII con una fuerza como ningún otro instrumento, lo que repercutió en el número de compositores. Uno de los menos conocidos, pero no menos ... los pasajes más veloces. Pero no cabe duda que estamos ante un excelente músico , cuya madurez supera ya su edad y que tiene una carrera por delante más que ventajosa. Aunque Telemann había convivido desde siempre con la viola 'da gamba', también lo había [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Piparra afronta su primer otoño tras la buena acogida durante el verano
06-10-2022...las gambas de cristal con huevo de campo escalfado y trufa. En el apartado de fríos, el jamón 5J, cortado a la vista, los quesos y las cañas de lomo, teniendo también la ensaladilla de gambas. Algunos de los platos actuales, desaparecerán en la siguiente ... carta. El plato de ensaladilla - S.M. Las croquetas, de rabo de toro o de caña de lomo, el flamenquín de presa ibérica, los dados de corvina frita y las tortillitas de gambas de cristal componen en epígrafe de fritos, mientras ... que bajo el de ?Calientes? aparecen los ostiones rizados, las navajas a la brasa o los huevos camperos, entre otros. La tortillita con gambas cristal - Salva Moreno Los arroces, de presa ibérica, de corvina y almejas, del [+]
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cadiz | España/Valencia
La escapada gastronómica de Cristina Pedroche y Dabiz Muñoz a Valencia antes de ser padres
20-06-2023...de Valencia. Allí han deleitado sus paladares con una paella valenciana o un arroz con gamba roja de Dénia, cocinadas por el equipo del reputado cocinero. Además, este lunes Dabiz Muñoz no han faltado a una de las tradiciones valencianas más celebradas: el [+]
