BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El botellón de los mayores en la plaza Mina
04-12-2006...avituallamiento. No falta de nada: gambas, nécoras, camarones, patatas, cerveza, manzanilla. «Luego vamos a un bar y comemos, pero nos gusta antes estar aquí al solecito un ratito con los amigos», explica Francisco. Su mujer, María Alcántara Pedemonte -hermana [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El Consejo Regulador dedica a Málaga sus III Jornadas del Jerez y la Manzanilla en la Mesa
30-11-2006...variadas propuestas de la gastronomía, ofreciendo, entre otras joyas culinarias, un carpaccio de pulpo y txangurro con aceite de jamón y piñones para tomar con una Manzanilla de Sanlúcar bien fresca; un gazpachuelo de vieiras y gambas para degustar con un [+]
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cadiz | Opinión
Serlo y parecerlo
26-11-2006...admiración por las gambas... sobre todo cocidas, pero sí me da coraje que a los del sur no sé nos valoren las cosas igual que a los del norte. No sé si será culpa nuestra o de ellos, pero lo cierto es que si hacemos lo mismo, si es de arriba es una idea [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Marruecos ratifica por fin el acuerdo de pesca con la UE
24-11-2006, señaló que el acuerdo excluye la pesca en las costas mediterráneas marroquíes y también la pesca de «especies sensibles» como cefalópodos y gambas. Precisó en este sentido que la flota europea estará autorizada a pescar una cuota anual de 60.000 toneladas [+]
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cadiz | Opinión
Si comes, no rebujes
17-11-2006! Y se puede tapear entre horas, pero cosas tipo gambas y jamón. De lo que se puede deducir que de esta parte de la dieta también prescindo. La última cosa llamativa de este plan es que, dentro de las proteínas, tampoco puedes mezclarlas entre sí: no [+]
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cadiz | Sociedad
Un mar de platos
09-11-2006...faltan nuevas creaciones como el paté de ortiguillas que propone el bar Terraza o los huevos rotos con patatas bastón, calamares y gambas al ajillo que ha creado El Balandro. Los nuevos cocineros gaditanos también han apostado por la ruta. La Cigüeña [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Siempre nos quedará Barbate
29-10-2006...partenariado permitió que muchos armadores cruzaran el Estrecho en pateras empresariales con dirección a Casablanca, Añadir y El Aiún, que es donde está la madre del cordero y de las gambas. También lo hicieron pilotos y capitanes, mientras la marinería se [+]
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cadiz | Opinión
Elogio del comando croquetero
18-10-2006Cuando cae el telón sobre el glamour a veces poco glamouroso de las inauguraciones de exposiciones plásticas o poco prácticas. Cuando el vate laureado escucha aquello de haz versos pero no odas y aparecen las bandejas con gambas con gabardina [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La cultura oriental se funde con el Mediterráneo
13-10-2006, uno de los hermanos dueños de este innovador negocio. Otra de las zonas es la terraza donde en verano se llevan a cabo las parrilladas, además de un espacio destinado para tomar copas con total comodidad. Gambas blancas, langostinos tigres, tabla [+]
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cadiz | Opinión
Una Bienal desgaditanizada y descafeinada
21-09-2006...los directores de dicha Bienal como Ortiz Nuevo, (con el que hice el primer espectáculo de Cádiz y su cantes por el año 80, donde figuraban artistas entrañables ya desaparecidos ; Alfonso de Gaspar, Pablito de Cádiz, Cigarrito, Curro la Gamba, el gran Güarino [+]
