BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Nuestros monstruos marinos
11-02-2025...de hierbabuena fresca. También en el Mediterráneo se elabora un plato muy marinero la «crema de galeras» . Nada tiene que envidiarle a las de nécoras, cangrejos, gambas rojas o chisquillas. Todo dependerá de la calidad del producto y de su cuidada elaboración ... jalonado el Carnaval Gaditano. Pestiñada, ostionada, gambada, panizada, mejillonada, hasta una patatada recién estrenada este año. En ese primer evento celebrado el domingo 8 de febrero de 1981 las expectativas fueron superadas por la gran afluencia [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Venta Isabel gana la I Ruta del Cuchareo de Arcos
06-12-2023...segundo lugar, quedó clasificada la Venta La Perdiz, ubicada en la barriada del mimo nombre, con su sopa de albóndigas y pan frito. El último escalón del pódium fue para Bar El Gamba, en Jédula, con unos garbanzos y su correspondiente pringá. La Venta ... privilegiado, y hemos tenido una gran aceptación por parte de las ventas. Se han apuntado dieciséis, y espero que en próximos años sean más». Los garbanzos del Bar El Gamba, en Jédula - Salva Moreno Las ventas participantes fueron, en ... Jédula, Bar El Gamba, Bar Montero, Bar El Faisán y Bar Punto de Encuentro. En la Junta de los Ríos, Mesón Vega de Arcos, Casa Cristina, Venta Rogelio y Venta Junta de los Ríos. En Bar El Camionero en La Pedrosa; la Venta Isabel en la Vega de los Molinos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Duro golpe al sector pesquero con la reducción «brutal» de la cuota de la cigala y la gamba
12-12-2023...en el Mediterráneo. «Creemos que es un error» , ha señalado. Ha bajado la cuota de captura de las cigalas, que ya estaba en 35 toneladas, un 20% adicional (por tanto se queda por debajo de 30) y un 5% en la gamba, informa. En cuanto al arrastre en el [+]
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cadiz | Opinión
Gambas de Denia
18-11-2021...comer ?gambas de Denia?. Así hemos sabido que Bezos conoce la gamba de Denia y también los centollos de las rías de Galicia, que comerá en sus vacaciones terrícolas ?si es que quedan?, dice. Parece que sabe más de marisco que un sindicalista. También ... a otro planeta es como preguntarle al peluquero si debemos cortarnos el pelo. Yo venía a escribir de gambas y de cosas que se nombran en discursos de gente famosa. Me gusta mucho cuando alguien popular nombra por los motivos más peregrinos un ... producto o un lugar de nuestro país que en principio no debería conocer. España se queda cogida y no puede parar de pensar en esa persona y en lo que nombra. Yo mismo he pasado un buen rato en lo de las gambas de Denia, que es mejor que andar en los sonetos [+]
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cadiz | Carnaval
Ya se conocen las fechas de la pestiñada, la erizada, la ostionada y la gambada del Carnaval de Cádiz 2024
16-01-2024. Como la ostionada, que será justo un día después. El domingo 28 de enero. Coincidirá con la Gambada popular. Y el fin de semana siguiente, el sábado 4 de febrero, es el turno de la Erizada y la Mejillonada. Aunque ya se ha prohibido la captura en [+]
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cadiz | Sociedad
Este es el rincón secreto de Cádiz donde se come el mejor pescaíto frito: «Bueno, bonito y barato»
15-01-2025gambas fritas, puntillitas, pijotas, pavías de merluza, chocos fritos, gambas rebozadas, huevas fritas, cazón en adobo y acedías . En el vídeo, además, se puede ver que todas las tapas y medias raciones eran de gran tamaño, como destaca Jesús. La cuenta [+]
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cadiz | Economía
Desmontando mitos: ¿Se pueden comer las cabezas de las gambas?
20-12-2022¿Se pueden chupar o no las cabezas de las gambas? Es uno de los mitos que giran alrededor de este producto pesquero tan popular en estas fechas. Según el 'Informe del Consumo Alimentario en España 2021' el año pasado se consumieron 1,95 kg por ... persona y año de media en gambas y langostinos (con un gasto per cápita de 22,34 euros por persona y año), pero que alcanza hasta 6,3 kg al año y por persona, si sumamos todos los maricos, moluscos y crustáceos (medio kilo al mes). Desde Pesca España ... , organización impulsada por varias de las más importantes organizaciones de productores españolas para promocionar el consumo de pescado, hablan de «mensajes sacados de contexto sobre el consumo de gambas y langostinos». Así lo han considerado durante un acto [+]
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cadiz | Deportes/Vela/Vela ligera
Lucía Busquets, ganadora de la XI edición de la Semana de Vela de Cala Gamba
12-05-2019La regatista del Real Club Náutico de Palma (RCNP) Lucía Busquets se ha adjudicado este domingo el título de la clase Optimist de la XI edición de la semana de Vela organizada por el Club Náutico Cala Gamba en un final espectacular. Busquets ha ... ganado Sebastián Orduña (C.N. Cala Gamba) en el GRUPO AZUL, mientras Alexandra Lencina (C.N. s'Arenal) ha sido la mejor en el GRUPO AMARILLO. La segunda prueba ha sido para la que se convertiría ganadora absoluta, Lucía Busquets (RCNP) en el GRUPO ... categoría dedicada a los regatistas con menos de un año de experiencia en Optimist. El ganador ha sido Pau Benito (C.N. S'Estanyol), seguido de Beatriz Quintana (C.N. Cala Gamba) y Sabina Vicens (C.N. Cala Gamba), hasta un total de 26 participantes. El [+]
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cadiz | Deportes/Vela/Vela ligera
Arranca la XI edición de la Semana de la Vela en Cala Gamba
10-05-2019Con una numerosa participación -alrededor de 160 inscritos- este sábado arrancará la XI edición de la denominada ?Semana de la Vela? que organiza el Club Náutico Cala Gamba. Por noveno año consecutivo, la empresa Durán, líder en el sector ... los ganadores definitivos. Los trofeos de esta categoría se entregarán el domingo día 19 junto a los ganadores de las diferentes clases. El Club Náutico Cala Gamba quiere expresar su satisfacción por la gran respuesta que han mostrado los clubes náuticos ... , S?Estanyol, Sant Antoni (Ibiza) y del propio club anfitrión, competirán en una prueba ya del todo consolidada en Mallorca. El C.N. Cala Gamba ha previsto otorgar un premio al ganador absoluto de las pruebas (la tripulación que consiga más primeros puestos [+]
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cadiz | Carnaval
Ostionada de Cádiz 2025: fecha, horario y origen de esta tradición de carnaval
29-01-2025...de Erizada, Pestiñada y otros recientes encuentros gastronómicos como la Gambada y la Mejillonada, habrán servido de aperitivo para anunciar la fiesta en la calle. Esto de la mano por supuesto de un Concurso Oficial de Agrupaciones Carnavalescas que se inicia [+]
