BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Madrid/Plan B
La Maja Desnuda, de Goya, también se come
13-05-2019. Sigue un carpaccio de gamba blanca con algas y cítricos de Valencia para llevarnos hasta la obra de Sorolla, «Chicos en la playa». Todo el color y la luz del Mediterráneo en el paladar sin darse cuenta. Un plato que sabe a mar. El tercer plato es esa [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Seis platos con sabor a Cádiz de José Andrés y sus amigos
08-08-2018. Nueva versión del gazpacho según José Andrés. En segundo lugar subió a los fogones Daniel Ruiz, jefe de cocina del Restaurante Antonio, en Zahara de Los Atunes, cuyo plato consistió en un tartar de gambas al que añadió huevas de trucha, perlas de aceite ... , filamentos de guindilla y ralladura de lima. Daniel Ruiz, jefe de cocina de Restaurante Antonio, prepra su plato. Tartar de gambas de Restaurante Antonio. Luego le tocó el turno al equipo de cocina de Aponiente, capitaneado por el jefe de cocina Luis [+]
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cadiz | España/Cataluña/Gente-Estilo
Pierre Cardin abrirá el 080 Barcelona Fashion con «Dorian Gray. La belleza no tiene piedad»
12-01-2017Rodrigo Basilicati, bajo la dirección original de Wayne Fowkes y de Emanuele Gamba. El intérprete del novelesco personaje de Wilde es Federico Marignetti, acompañado en escena por Thibault Servière. Completan el reparto artístico Daniele Falangone [+]
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Las mejores opciones de la Ruta de la Tapa de Dos Hermanas
18-04-2015...de la ciudad, en la calle Real Utrera 145, se encuentra otro de los establecimientos que resultaron finalistas durante la anterior edición de la Ruta de la Tapa. Se trata, en concreto, del mesón La Gamba que ofrece este año una tapa de milhojas de pulpo ... ellos, los que ofrece la taberna El Olivar, en la zona de Olivar de Quintos, su tapa delicia del Olivar, a base de solomillo, queso de cabra, miel y mostaza. En Casa José, en la calle Bolonia, pueden degustarse las croquetas de gambas al ajillo, en el [+]
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El jamón y el queso, los platos estrella en las casetas de la Feria de Abril
06-05-2019...el interior de la barra. O en su caso que el cocinero se haga cargo de ello. Además, el marisco es otro de los clásicos; lo normal es que no falten las gambas. Y, dependiendo del bolsillo del consumidor, habrá langostinos o incluso cigalas. Pero si [+]
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cadiz | Sociedad
Cocineros nipones usan productos andaluces en un concurso culinario
18-11-2008...ibérico, gambas, caquis y flor de sal, además del inevitable jamón ibérico, los cocineros nipones debían dar pie a su imaginación para presentar sus creaciones. Los ganadores del primer y segundo premio consiguieron un viaje a España y el tercero un [+]
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cadiz | España/Madrid
Así es el nuevo Mapa Cultural Ilustrado de tabernas y restaurantes centenarios de Madrid
30-06-2020. Es el establecimiento más joven del grupo y rinde homenaje, bajo muchas formas, a la gamba, que recomiendan acompañar de un vino dulce. Lhardy En la Carrera de San Jerónimo se encuentra este restaurante, el más literario de Madrid. Cocido [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Escapadas con encanto por Córdoba: Rute, donde el sabor dulce de la Navidad reina todo el año
07-02-2019...carrillada en salsa o las patatas ali-oli de la taberna Azalea (C/ Toledo) y las gambas fritas o las chuletillas de la taberna Los Claveles (C/ Ronda del Fresno). La cocina tradicional también está presente en lugares como el Restaurante Venegas (C/ Blas ... Infante), que tiene entre sus especialidades el jamoncito de lechón al horno, el rabo de toro cordobés y el salteado de setas, gambas y sepia; o el Mesón Los Naranjos, en la misma calle, que recomienda elegir sus berenjenas a la miel, perolita de gambas o [+]
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cadiz | Opinión
Ni la fórmula de la Coca Cola
29-11-2016gambas, camarones y cangrejos por las terrazas del Parque, especialmente en la Plaza de América, o de los Jardines de Murillo. De aquel canasto de Emilio surgió toda la cadena de marisquerías de su hijo Antonio, y, ahora, la voluntad conservacionista ... delicia por el plan antiguo de Manolo Postigo. Y con este secreto guardado como el de la Coca Cola en Atlanta, también ha habido traspaso de poderes en los otros grandes misterios gozosos alicantinos: cómo se hacen los champis plancha y cómo las gambas a [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Cata de Córdoba se acerca a sus días grandes con un lleno absoluto en la Diputación
29-04-2019. Los platos de gambas y langostinos cocidos volaban entre las mesas. Algunos de los puestos más concurridos fueron el de Taberna La Montillana y La Carbonería, que se ha alzado con el Premio a la Mejor Tapa de la Cata 2019 (Arroz de carabineros con grosellas [+]
