BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Antropia
La revolución de las feas
04-05-2022...de belleza no es algo que se aplica al ser humano, sino también a la alimentación. «Es lo que yo llamo comer por los ojos», define Noelia Álvarez, directiva de Frutas Olivar y Valgren y miembro del comité de Asomafrut, la Asociación de Empresarios Mayoristas ... del Mercado Central de Frutas de Madrid. Estos estándares estéticos, que «nada tienen que ver con la calidad del producto», revela Álvarez, son los responsables de una parte importante de la factura del desperdicio alimentario. «He visto palets y ... palets llenos de fruta con imperfecciones», denuncia Oriol Aldomà, cofundador de TALKUAL, una iniciativa que vende este tipo fruta y verduras. Según datos del sector, casi la mitad de la fruta que se descarta es por su aspecto. «Se necesita un [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La Junta apoya la entrada de las frutas y hortalizas en las ayudas directas de la nueva PAC
09-07-2021...ha mostrado también el apoyo de la Junta a este sector, que tendrá mayores exigencias medioambientales en el marco del Pacto Verde Europeo. Al respecto, ha resaltado que las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH) deberán destinar ... Cooperativismo que organizan, bajo el lema ?Reconstruir mejor juntos?, la Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Andalucía (Aproa), la Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Almería (Coexphal [+]
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Mercadona comprará esta campaña 220.000 toneladas de naranjas y mandarinas españolas
07-11-2022...de Murcia, Catalunya y Canarias. En concreto, provienen de los proveedores nacionales Fontestad Citrus, Frutinter, Martinavarro, Frutas Tono, Bollo International Fruits, Bagu, Dracma, Anecoop, SAT Canarisol, Agronostrum, Hermanos Torres y Sucesores, Lasarte ... , AM Fresh Spain Citrus, Alcafruit, Vicente Giner, Agrios Selectos, V-Ros, Nufri, Mogalla, Frutas Poveda, Tana, Natural Fruit Europe, Frugarva, Mundosol y Perales y Ferrer; que trabajan con más de 2.500 agricultores de toda España. En el caso de la [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La provincia de Córdoba producirá 364.000 toneladas de cítricos en esta campaña
22-09-2021...cinco millones se corresponderían con labores de producción y 2,8 millones con trabajos relativos a centrales hortofrutícolas. La recolección de los frutos ocuparía en torno al 57% de los jornales dedicados a labores de producción. Durante su ... intervención, Pérez subrayó la importancia de «recoger la fruta en su punto óptimo de maduración» con el fin de «evitar llevar al mercado productos que puedan afectar negativamente en la tendencia de aumento de consumo que se está registrando en los últimos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Investigados tres miembros de una banda especialista en el robo de cítricos en Sevilla
07-01-2023...de mandarinas en una explotación agrícola de la localidad sevillana de La Algaba. La intervención de la Policía Local de Sevilla tras la aprehensión de 1.000 kilos de esta fruta el pasado mes de diciembre ha sido «clave» para la identificación de los ocupantes ... mercancía e identificación de los ocupantes del segundo vehículo, estos no pudieron justificar su procedencia, manifestando que estaban «en paro» y que «no tenían dinero para alimentar a sus familias». Fruto de la colaboración entre ambos cuerpos policiales ... , se ha podido esclarecer uno de los delitos más comunes. Subida de precios El temor a que la producción en la presente campaña cítrica sea escasa, la subida de los precios y su alta demanda hacen de este tipo de fruta un producto «muy codiciado» en el [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
Valencia - Cádiz: las notas de los jugadores
07-01-2023El Cádiz realizó un tremendo trabajo defensivo en Mestalla y salió del estadio valencianista con tres puntos que saben a gloria para los de Sergio González. Los amarillos se adelantaron muy temprano en el marcador gracias al tanto de Alcaraz, que apr [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El Ecomercado vuelve a Cádiz el sábado con productos de la huerta de verano
04-08-2020...participan en esta iniciativa ofrecen productos que pasan por la panadería y la bollería de productos ecológicos, cafetería ecológica, frutas, hortalizas y productos ecológicos certificados, aceite de oliva ecológico, miel, embutidos veganos, mermeladas y [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo saber si una naranja es fresca a simple vista
26-02-2021, las naranjas son por excelencia la fruta favorita y más consumida por los españoles los meses de invierno. Estamos acostumbrados a ver naranjas a la venta durante casi todo el año, pero en España su temporada comienza a mediados de otoño y termina a finales ... embargo, y teniendo en cuenta que siempre debe primar la fruta de temporada y, a poder ser, cultivada en el país donde se va a distribuir, surge la duda de cómo saber si las que vamos a comprar son o no frescas o si están o no buenas... Bien, al igual que ... en la piel y son rechazadas en muchas ocasiones por ese motivo, pero si el defecto ya está cicatrizado y seco es algo normal y no afecta a la calidad de la naranja», cuenta la experta. Marta Martínez explica que a diferencia de otras frutas, como [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La tarta de higos sin horno perfecta para los días más calurosos
04-08-2020Se han hecho de rogar, ¡pero ya están aquí! Los higos, frutos del Ficus carica, oriundos de Oriente próximo y del Mediterráneo, y durante miles de años un alimento importante para los humanos por su concentración en nutrientes, acaban de llegar a ... - Catalina Prieto Existen diferentes variedades, los hay con la piel verde o morada y el interior va del rosa claro al rojo brillante. Los higos frescos maduros contienen aproximadamente un 80% de agua. Es una fruta especialmente frágil y perecedera por lo ... a las presentes en el vino tinto o en el té ), algunos de ellos antioxidantes, y porque contienen importantes cantidades de calcio, teniendo en cuenta que es una fruta. Si los comparamos con otras frutas, los higos también son una excelente fuente [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Frambuesas
04-08-2020Pequeñas y deliciosas, las frambuesas son el fruto de un arbusto perenne nativo de Europa y del norte de Asia, el «rubus idaeus», conocido como frambueso. Pueden encontrarse en los bosques silvestres y es en verano cuando este delicado fruto rojo ... encontrar también amarillas y negras, incluso anaranjadas y blancas. Se trata de una fruta muy perecedera en la que proliferan los mohos y hongos a las pocas horas de su recolección por lo que deben conservarse en el frigorífico donde durarán entre dos y ... chorro directo y hacerlo inmediatamente antes de su consumo para mantenerlas en estado óptimo. Se trata de una fruta muy versátil, ideal para tomar frescas o para utilizar en preparaciones tanto dulces como saladas. Deliciosas en tartaletas con crema [+]
