BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Recetas sanas: Cardo con salsa de frutos secos
20-11-2019. Tradicionalmente son preparados con almendras, con jamón o en salsa como la bechamel. Para esta publicación he creado esta receta que no puede ser más rápida y sencilla de preparar y que vuelve a unir el sabor y la textura del cardo con los frutos secos, y que [+]
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cadiz | Sociedad
Los jóvenes agricultores piden la dimisión de Teresa Ribera por alentar el boicot a la fresa de Huelva
02-06-2023...comunicado contra la campaña alemana que busca boicotear la fresa procedente de Huelva por la legalización de regadíos en Doñana En España, la producción de la fresa y otros frutos rojos contribuyen a 100.000 puestos de trabajo directos y su calidad está [+]
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Nace en Bioparc Valencia un dik-dik, el antílope más pequeño de África
30-09-2022...este fin participa en cerca de 50 programas internacionales de reproducción de especies en peligro de extinción. Fruto de una de estas acciones conservacionistas ha nacido en el parque valenciano la segunda cría de Dik-dik de Kirk (Madoqua kirkii). El [+]
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cadiz | Opinión
El fruto de las reformas del PP
04-01-2019España acaba de registrar otro buen año en materia laboral, pero por mucho que el Gobierno del PSOE se apunte el tanto, el resultado es fruto de la senda reformista que puso en marcha el anterior Ejecutivo del PP. El mercado laboral cerró 2018 con [+]
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cadiz | Economía
Mercadona apuesta por la fruta de proximidad y se rinde ante la sandía andaluza
13-08-2021...de su estrategia para acceder a fruta y verdura de proximidad. Sigue leyendo en Agrónoma. [+]
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cadiz | Economía
Así afecta la inflación a la cesta de Navidad: sus productos se disparan casi un 6%
29-11-2022...destaca las alzas de las frutas en almíbar (+16,2%), las conservas de carne y pates que se han elevado un 14,7%, los dulces navideños (+8,9%) y los espumosos (cava, champán) que se han encarecido un 8,4% frente a un 3,1% del vino en el mismo periodo. Por [+]
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cadiz | Internacional
Un mes de búsqueda de los cuatro niños desparecidos en la selva colombiana: «Estamos supremamente cerca»
31-05-2023» , asegura el general Pedro Sánchez, comandante de las fuerzas especiales, que lidera la operación de búsqueda y rescate. Noticia Relacionada estandar No Pisadas y fruta mordida, los nuevos signos de esperanza que muestran que los niños desaparecidos en ... encontrado varias huellas de ese tipo, un refugio que supuestamente usaron los niños, un biberón y pañales de la más pequeña y alguna fruta mordida. Todo a pocos kilómetros del avión. «En la selva, a 20 metros no se ve absolutamente nada, así que imagínate [+]
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Cuatro claves para que los alimentos te duren más en la nevera
06-05-2016¿Eres de los que, cada vez que abre la nevera, ve con horror que multitud de alimentos que acaba de comprar se han oxidado? ¿Te sientes frustrado en el momento en que presencias como decenas de euros en fruta y verdura «pocha» van a la basura? Si ... para que no pierdan agua y se estropeen. 3-Ojo a la temperatura Ten cuidado y no te olvides de que la temperatura de la nevera nunca debe superar los cuatro grados ni bajar de los cero grados. De lo contrario, las frutas y las verduras sufrirán y ... de que tiene un color extraño, es que se ha oxidado. Es decir, que el oxígeno ha reaccionado con sus compuestos químicos y ha adquirido un tono cobrizo. ¿Cómo evitar esto y lograr que la fruta nos dure más en el frigorífico? Pues es tan sencillo como [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
El congelador, tu aliado: ideas para sacar el máximo partido a los alimentos congelados
25-10-2021...y se congelan. A la hora de cocinar las verduras, si no se van a descongelar previamente, es más aconsejable prepararlas al vapor o cocidas, aunque también se pueden saltear con un poco de aceite. En el caso de las frutas se deben lavar bien ... , secar, pelar, quitar los corazones y las semillas, cortarlas en trozos y congelar en recipientes o bolsas que incluyan un cierre hermético. Algunas frutas como el plátano, los frutos rojos y el mango toleran mejor este proceso y los resultados son [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Le Domaine Blanco de Guarda 2020: por muchas décadas más
26-05-2022...de guarda es fruto de un accidente, al encontrar de forma inesperada viñas de variedades blancas entre las tintas. Una ardua investigación y años de pruebas fueron necesarios hasta lograr su primera añada, que cumple ahora diez años. Con la premisa de la ... longevidad, su porcentaje principal es ?sauvignon blanc?, variedad con gran potencial de guarda, y un porcentaje de verdejo que aporta frescura y fruta. Fermenta y reposa durante más de siete meses en barrica de roble francés, lo que le confiere su gran ... paleta aromática abarca cítricos y fruta de hueso, con un fondo de especias dulces, siendo un vino de gran complejidad que sin embargo irá ganando en las botellas de aquellos pacientes que sepan esperar. [+]
