...en el Congreso Nacional de Frutas y Hortalizas de AECOC. «En España, el consumo por persona de la calabaza se estima por debajo de un kilo al año, muy lejos de países como Estados Unidos, Reino Unido o Argentina. El papel de los supermercados es [+]
...importante planificar el tipo de platos o recetas que tenemos previsto elaborar como elegir los ingredientes más saludables para ello. Las verduras, hortalizas, frutas y legumbres han de ocupar un lugar privilegiado en nuestra cesta de la compra al igual que ... del organismo son, según precisa Orrico, el aceite de oliva, el aguacate, las almendras y otros frutos secos al natural como las nueces, la mantequilla, el queso y los pescados azules que contengan Omega 3. Las grasas monoinsaturadas, que contiene el ... aceite de oliva, frutos secos o la yema de huevo son las responsables de ayudarnos a disminuir el colesterol malo sin reducir el bueno; las grasas poliinsaturadas como las del grupo omega 3 y omega 6 (legumbres, pescados, también aceites y frutos secos [+]
¿Te parece imposible que tus hijos prefieran la fruta a los helados? Pues es tan sencillo y tan efectivo como «dar ejemplo» y poner a su alcance las frutas y verduras de una forma atractiva. «Si nuestros hijos ven que comemos frutas a todas horas y ... es tan importante que los niños coman muchas frutas o verduras, pues lo fundamental es que «dejen de comer mal», que dejen de comer todo aquello que no es saludable. Y en este sentido, el experto aporta una medida que considera inquebrantable: «Nunca ... que el adulto pueda dar ejemplo, sin hacer aspavientos y sin recrearse en el momento. «Cómete la fruta, disfrútala y déjala a su alcance. Los niños, como los adultos, tienen una especie de radar que cuando detectan que, de alguna manera le están [+]
...equilibrio aromático entre fruta y tostados. Hecho con profundo conocimiento y amor por el oficio. [+]
Ni cenando en Marbella, ni en Venezuela. La última aparición en público de Carlos Baute ha tenido lugar en Jaén . En la céntrica calle Navas de Tolosa apareció ataviado con mascarilla, gafas de sol y gorro de Papá Noel para arrancarse a cantar, guita [+]
Rico en vitamina C, con pocas calorías y con propiedades antioxidantes, el limón es, sin embargo, una de esas frutas que a menudo suele figurar en la lista de «mitos alimentarios» falsos. Ni es cierto que ayude a adelgazar beber un vaso de agua con ... limón en ayunas, ni tampoco es verdad que el fruto del limonero sea «detox» o ayude a «depurar» o a «limpiar» el hígado. Estas afirmaciones, tal como destaca Carme Ferrer Alfonso, dietista-nutricionista de Alimmenta, no cuentan con evidencia científica ... absorción de hierro «no hemo» (el que aportan los alimentos de origen vegetal como las legumbres, las hortalizas de hoja verde o los frutos secos) gracias a su contenido en vitamina C, que además tiene un papel importante en la síntesis de colágeno y [+]
Lo peor ya pasó. Los niños que sobrevivieron una caída de avión y seis semanas en la selva colombiana están a salvo. Permanecerán unos días en el hospital, recuperándose. Pero el conflicto no ha terminado para ellos. Ahora sus familiares están enfren [+]
...embargo, según otra investigación, ALADINO, solo 2,8 % lo hace adecuadamente; es decir, incorporando los tres grupos de alimentos esenciales: lácteos, cereales y frutas. Según esta investigación, casi la mitad de los niños (49,7%) desayuna un lácteo [+]
. Siguiendo el proceso de diversificación marcado en su plan estratégico, esta compañía familiar sevillana de cuarta generación ha creado una cuidada línea dirigida a los niños basada en frutas y que ha denominado «La Vieja Fábrica Peques», según informó ayer ... emblemáticas son Fragata, La Vieja Fábrica y Susarón «La Vieja Fábrica Peques» llega a los lineales con dos gamas de productos: una de seis potitos de fruta, cuatro de ellos con mezclas de frutas, y dos que además de la fruta añaden galletas; y una línea ... de cuatro bolsitas (pouches) de frutas, formato que en los últimos años ha irrumpido de forma importante en el mercado de la alimentación infantil. Este nuevo lanzamiento «es el resultado de la experiencia, tradición y cuidado de las materias primas. Se [+]
...recomendable no almacenarlas en la nevera porque «aguantan mucho más tiempo fuera, aunque tenemos la costumbre de refrigerarlas», recuerda. En esta misma categoría, por lo que se refiere a las frutas, los profesionales de la alimentación distinguen entre ... las frutas climatéricas y las no climatéricas. La diferencia radica en el proceso de maduración. Las primeras son aquellas cuyo proceso de maduración no termina en la recolección y, por tanto, duran menos tiempo en nuestras cocinas. Es el caso del plátano, la ... manzana y la pera. En el otro lado de la balanza se encuentran las frutas llamadas «no climatéricas» que son las que recomiendan comprar: «duran mucho más tiempo. Por ejemplo, naranjas o mandarinas, que no se ponen malas por maduración sino por otro tipo [+]
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