BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
15 recetas para comer fruta de forma diferente
30-05-2017Sigue leyendo en Bulevar Sur [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Salmorejo de nectarinas: la receta para triunfar en el entrante
18-08-2021...resultar más bueno, sabroso y con ingredientes fácilmente accesibles. Antes de que se acaben los buenos tomates, os comparto esta receta en la que incluyo también nectarinas, una fruta de hueso carnosa y jugosa cuyo sabor y aroma combina a la perfección con ... (cocidos) 6 ó 7 Sal 5 gramos Pimienta negra recién molida Al gusto Podéis versionar el clásico salmorejo añadiendo alguna fruta o vegetal e ir variando. Lo más divertido es que se puede adaptar a gustos diferentes y encontrar nuestra combinación favorita y ... original. Si no encuentras nectarinas puedes utilizar melocotones, paraguayos, o cualquier otra fruta con hueso. Para conservarlo bien fresquito y en buen estado solo tienes que traspasarlo a una botella de cristal hermética y meterlo en el frigorífico [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Lo que un puñado de almendras al día puede hacer por tu salud
17-02-2021Si algo tenemos claro a estas alturas, es que los frutos secos son un alimento excelente para incluir en nuestra dieta. Nos encontramos ante un producto repleto de grasas saludables, altamente saciante y que, en pequeñas cantidades, es perfecto para ... formar parte de dieta saludable y equilibrada. Dentro de los frutos secos, cada uno de ellos tiene unos beneficios específicos; uno de los que aporta más a nuestra dieta son las almendras. Este tipo, explica la dietista-nutricionista María Eugenia ... fibra. Por un lado, pueden ayudar en caso de estreñimiento, pues las almendras, dice la nutricionista, son uno de los frutos secos con más fibra, (8.3 gramos por cada 100). Por otro lado, gracias a su contenido en fibra, tiene un efecto saciante, por lo [+]
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cadiz | Economía
El misterio de la desaparición de la miel «made in China» de los super
16-11-2021Es un misterio a la altura de las dotes deductivas de Sherlock Holmes y Hércules Poirot. Pongámonos en situación: China ha sido durante los últimos años uno de los primeros importadores de miel a España. Solo el año pasado se importaron del gigante a [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Fallece Rafael Pérez, alma mater del conocido restaurante «La Pachanga»
21-02-2019Rafael Pérez, alma mater del famoso restaurante palaciego «La Pachanga», ha fallecido esta tarde a los 55 años de edad como consecuencia de un infarto. El suceso ha tenido lugar en torno a las 15.30 horas en el salón principal de este conocido templo [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Los 11 de los conceptos erróneos más comunes sobre el zumo de fruta
03-09-2018Para evitar informaciones contradictorias o engañosas, desde Zumo de fruta En Serio han analizado los conceptos erróneos más comunes sobre el zumo de fruta, según la ciencia. El zumo de fruta no contiene azúcares añadidos En contra de lo que ... se cree erróneamente de forma generalizada, NUNCA se añaden azúcares al zumo de fruta. De hecho, la legislación europea prohíbe añadir azúcares al zumo, independientemente de si procede o no de concentrado. El zumo de fruta contiene, aproximadamente ... , un 10% de azúcares, que incluyen fructosa, glucosa y sacarosa, que se encuentran de forma natural en la fruta entera exprimida. El 90% restante del zumo de fruta es agua, vitaminas (por ejemplo, vitamina C), minerales y fitonutrientes.3 Para más [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Ideas fáciles para que la dieta no se descontrole durante la cuarentena
03-04-2020...las precauciones que proponen las autoridades. - Basaremos nuestras compras en alimentos frescos y de temporada, en especial una gran cantidad y variedad de verduras, hortalizas y frutas frescas. Nos aportan muchos nutrientes, entre los que destaca la vitamina C ... que nos va a ayudar a tener el sistema inmunológico a punto. Calvet sugiere llenar tu carro entre otras cosas de fresas, pimientos rojos, brócoli? - También compraremos pescado, legumbres, huevos, frutos secos, semillas, aguacates, aceitunas ... añadiremos 2-3 frutas cada día. - Es importante, eliminar los productos ultraprocesados, alimentos empaquetados con más de cinco ingredientes entre los que haya azúcar, harinas refinadas, aceites vegetales y sal. - En cada una de las comidas tiene que [+]
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cadiz | Economía
Los productos frescos ganan protagonismo en la cesta de la compra
13-06-2019...de producto fresco. Una tendencia al alza con respecto a años anteriores, ya que por ejemplo el consumo de fruta y verdura aumentó en tres puntos en los últimos cinco años. De hecho, desde Aldi confirman que la venta de productos frescos en sus tiendas se ha ... vez de cada dos días los hogares compran en el supermercado frescos. En total, el gasto llega hasta los 33.400 millones de euros. Los productos más comprados son la fruta y hortaliza, que suponen el 34% del total, seguido de la carne fresca con un 27 ... 88% de las comidas, mientras que en las cenas están en el 67%. Por productos, solo la fruta tiene una presencia destacable en el desayuno y la merienda, aunque en ambas franjas del día su cuota no supera el 10%. Otra de las razones que respaldan la [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Coronavirus: Estas son las vitaminas y minerales que fortalecen tu sistema inmunitario
02-04-2020(aceite de oliva y frutos secos), vitamina C (nranjas y fresas), vitaminas del complejo B, particularmente B2, B3 y B6 (vísceras, frutos secos y pescados grasos), minerales como zinc y selenio (carnes rojas, de ave, huevo y frutos secos) Además aconsejan ... beber agua abundantemente, tomar lácteos 2 o 3 veces al día, comer mucha fruta y verdura de todos los colores, comer cereales integrales, escoger pescado y legumbres, o limitar las carnes rojas y queso y evitar carnes procesadas es importante para ... mantener el buen estado nutricional. No variar el horario habitual de las comidas, planificar la alimentación semanal y organizar la compra considerando desayuno, almuerzo, cena, meriendas o snacks saludables como frutas frescas, frutos secos o yogur, son [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Por qué no es bueno consumir el caldo de las conservas
02-04-2020Tal y como aconsejan los expertos, en la lista de la compra debe incluirse un poco de todo: productos frescos como fruta o verdura, legumbres, congelados, huevos, algo de carne y pescado... Pero si algo no puede faltar son las conservas. Estos ... se reúnen la mayor cantidad de calorías. «Aunque es lo que hace la mayoría de la población, no es aconsejable tomar el caldo, por ejemplo, de las frutas en conserva. Se trata del zumo de esa fruta y estamos aportando calorías vacías y azúcares libres ... de la fibra de la fruta a nuestra ingesta sin que esto sea necesario», y cuenta que es el mismo caso que el zumo de naranja: siempre es mejor tomar la pieza entera y no su jugo. ¿Puedo beberlo o usarlo para cocinar? Según aclara, el líquido no debería [+]
