BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Guías
10 roscones para disfrutar del Día de Reyes en la provincia de Cádiz
04-01-2025, utilizando naranjas y limones locales. Inspirados en el brioche francés, destacan por su relleno de nata, chocolate y caramelo o queso y frutos rojos, presentados todos en formatos de un kilo. Este año, l os roscones son bajo reserva , pero cuentan con ... especias y cítricos, los roscones llevan una carga equilibrada de huevos y mantequilla. Toda la fruta es confitada en su obrador, lo que añade un toque único a su decoración. Los rellenos incluyen chantilly, nata, crema y trufa, ideales para quienes buscan ... de azahar y un toque de ron. Sus generosos roscones, que superan el kilo de peso relleno, destacan por su nata auténtica , crema pastelera y ganache de chocolate al 70% de cacao. Decorados con almendras, azúcar perlada y frutas confitadas, son unos dulces [+]
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cadiz | España
El surrealista vídeo de campaña de Sumar en TikTok: frutas con caras de gatos que votan a Yolanda Díaz
03-07-2023Para pedir el voto, menos cometer un delito, vale todo. Promesas, entrevistas, videoclips, apariciones más o menos cómodas en según qué escenarios... Todos los partidos saben que convencer a los votantes indecisos en una campaña electoral puede supon [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Recetas con aguacate para el verano: dos desayunos, dos entrantes, dos batidos y dos postres
31-07-2023...los efectos del resto de nuestras decisiones alimentarias si éstas son perjudiciales para la salud. Dicho esto y, ahora sí, vamos con los aportes nutricionales del aguacate que, por cierto, es una fruta. No solo es bajo en azúcar y sal, sino que uno de sus ... relleno de aguacate y frutas (desayuno) Pancake relleno de frutas. world avocado organization (wao) Ingredientes Aguacate 1 Leche de almendras sin azúcar 125 ml Harina 130 g Huevos de corral 2 Plátano maduro 1 Levadura en polvo 2 cucharaditas Sal y AOVE Al ... gusto Frutas Arándanos, mango, kiwi, plátano, chips de coco... Jarabe de arce Al gusto 1. Se trituran en procesador de alimentos o batidora el aguacate, la leche, la harina, los huevos, el plátano, la levadura, el polvo de hornear y una pizca de sal. 2 [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Ola de calor: trucos para conservar mejor las frutas y verduras en verano
26-06-2023A la hora de conservar frutas y verduras puede que nos surja la duda de si es mejor hacerlo en el frigorífico o a temperatura ambiente, sobre todo en estos meses de tanto calor. Además, si utilizamos como referencia la conservación que llevan a cabo ... al día Elisa Escorihuela Esta fruta de verano ayuda a mejorar la salud. Sigue leyendo... En primer lugar debemos tener claro que no todas las frutas y verduras requieren de la misma temperatura para su óptima conservación . De hecho, incluso las que ... conviene almacenar en el frigorífico pueden deteriorarse si son sometidas a temperaturas muy bajas, de ahí a que en las neveras siempre haya un par de cajoncitos específicos para su almacenaje donde la temperatura no alcanza grados tan bajos. Algunas frutas [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Te equivocas cuando piensas que los cacahuetes son frutos secos
30-01-2023Desde tiempos inmemorables, los cacahuetes se han hecho un pequeño huequecito en el mundo de los frutos secos, llegando a venderse en los mismos estantes del supermercado e incluso apareciendo en todos los paquetes de frutos secos mixtos. Sin ... embargo, aunque nutricionalmente y de apariencia sean más similares a los frutos secos, por su origen pertenecen al grupo de las leguminosas, ya que se forman bajo tierra y en vaina. Sí, por raro que parezca los cacahuetes son legumbres pertenecen al ... mismo grupo que las lentejas y garbanzos y no al de nueces y pistachos. De hecho, quien revise con asiduo las cartas y etiquetas de alérgenos, se habrá dado cuenta que no están incluidos en el grupo de frutos con cáscara, si no que están considerados [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
¿Por qué ha subido tanto el precio de los melones en Córdoba?
29-07-2023El melón , una de las frutas más demandadas durante el periodo estival , ha experimentado este verano un significativo encarecimiento en el precio de venta al público en Córdoba. El coste supera, por lo general, los dos euros el kilo , por lo que ... una pieza de tamaño medio no sale por menos de 6 euros. Son muchos los clientes que cambian sus preferencias y adquieren otras frutas porque «pagar seis o siete euros por un melón es un gasto que muchos no se pueden permitir», señala Enrique Vasco ... , dueño de Enrique V, el rey de la fruta, un establecimiento que se encuentra en el barrio de la Fuensanta. «La demanda es la de todos los años y el problema es que como tiene un precio elevado la gente es reacia. Además, depende de la categoría . Si [+]
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cadiz | Gastronomia
El tomate, la fruta del verano
04-09-2022fruta continúa siendo muy grande: hay centenares . Las variedades más consumidas A pesar de ser consumidos durante todo el año, el mejor momento para comer tomate es el verano . El protagonista de platos tan reconocidos como el salmorejo o el gazpacho ... los dos centímetros. Aunque el más común y frecuente es el de color rojo, existen variedades de color naranja, amarillo, verde, y negro. Su pequeño tamaño hace de él uno de los frutos más comunes que ver en terrazas y huertos urbanos . La versatilidad del ... del más alto nivel. Diego Guerrero , chef del restaurante DSTAgE ?de dos estrellas Michelin?, escogió esta fruta para una de sus elaboraciones: corazón de buey embebido en gazpacho de frambuesa y jalapeños. El resultado es un plato fresco sin [+]
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cadiz | Andalucía/Granada
Los escolares de Granada comen mejor en colegios con cocina propia que en los que tienen catering
28-07-2023Un informe de la Federación de Asociaciones de Madres y Padres de Alumnos Alhambra, de Granada, concluye que los niños que tienen en sus colegios una cocina propia comen mejor que los que están en centros escolares que recurren a un servicio de cater [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Trucos para saber si un melón está dulce sin abrirlo: color, textura, sonido, aroma y tacto
25-07-2023Rico en agua y fibra , el melón es una de las frutas favoritas del verano. Pero no sólo por su capacidad para mantenernos hidratados en los meses más calurosos del año, sino porque, como explica la nutricionista y farmacéutica Mireia Benlliure ... de maduración puede ser una tarea complicada, si no se conocen los consejos de Rosa Bosch, responsable de calidad de Frutas Bruñó, quien explica así lo que se debe tener en cuenta para hacerse con el melón piel de sapo, una de las variedades más consumidas en ... de calor: trucos para conservar mejor las frutas y verduras en verano Elisa Escorihuela Consejos para preservar los vegetales de contaminaciones que pueden ser perjudiciales para la salud y para alargar su vida útil en verano Lo que sí se debe avitar, tal [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Todo lo que destroza los dientes en verano: no, lo peor no es el cloro de la piscina
25-07-2023...como las frutas cítricas, el tomate y las vinagretas pueden resultar perjudiciales para el esmalte, si bien la odontóloga aclara que no deben dejar de consumirse pues aportan muchos beneficios para el resto del organismo. Así, lo que debe tenerse en ... dental debe reducirse o incluso eliminarse el consumo de bebidas azucaradas , alimentos ácidos (frutas cítricas, los tomates y las vinagretas) y alimentos pegajosos como caramelos, chicles o gominolas. El riesgo que conllevan estos últimos productos es ... que pueden quedarse adheridos a los dientes por un período prolongado, lo que favorece la proliferación de bacterias y aumenta el riesgo de caries. Por otra parte, como destaca la odontóloga, los alimentos duros como los frutos secos pueden provocar [+]
