BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Valencia
El país imaginario
14-11-2021Tengo la mala costumbre de pensar. Y tengo la suerte de poder expresar lo que pienso. Esto, a veces me sitúa en una situación difícil. Incómoda no, pero difícil. Y lo es porque algunos no hemos renunciado jamás al pensamiento crítico que llevamos en [+]
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cadiz | Deportes/Vela/Vela ligera
Blanca Ferrando se proclamó campeona del Mundo Optimist 2023
24-06-2023Blanca Ferrando, del RCN de Valencia, se ha proclamado campeona del Mundo Optimist 2023. La cita mundialista, que se ha venido celebrando en el Club Ballena Alegre desde el pasado 15 junio y que ha concluido hoy, se cierra con el broche de oro para ... decisión de poner en marcha el Mundial por Equipos. España, con Blanca Ferrando y Edu Reyes en el equipo, logrando una brillante medalla de plata tras una final muy disputada con Italia. El combinado nacional logró el pase a la final tras ganar a Estados ... de como mínimo 10 puestos, pues no han sido 10 sino 12 y 17 respectivamente sobre las dos rivales y con ello, Blanca Ferrando, se proclama de manera brillante campeona del Mundo Optimist 2023. El sueco Henric Wigforss se hace con el cetro mundialista en [+]
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cadiz | España/Valencia
Horario de invierno
29-10-2021Nunca podré olvidar a Gabi. Hay cosas que se quedan para siempre en la memoria. Y personas que permanecen vivas en el pensamiento como si los recuerdos tomaran cuerpo para que nunca les podamos olvidar y siempre queden en la memoria. El caso es que [+]
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cadiz | España/Valencia
Diez años sin terrorismo de ETA
22-10-2021Más allá del sentido poético del dolor y de la mística de la muerte está el sentido trágico de la realidad. Más allá de la épica, está esa realidad en sí misma. Hace mucho que descubrí que en la muerte hay poco de épica, de mística y de poesía. Nunca [+]
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cadiz | España/Valencia
La Feria del Libro
15-10-2021El primer libro es como el primer amor. Siempre nos acompañará en la memoria y dejará en nuestros ojos las palabras que los tactos de nuestros dedos recorrieron por sus páginas. Por mucho que nuestras lecturas nos lleven de viaje por todos los paisaj [+]
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cadiz | España/Valencia
Vuelva usted mañana... o nunca
08-10-2021, lo firma, nos vuelve a pedir cita, se la damos y ya le diremos? O eso, o lo hace con la firma digital» y tal. Un vuelva usted mañana en toda regla. La cara de mi amigo era un poema. «Ferran, yo no sé hacer todo esto». Y aquí me tienen, a base [+]
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cadiz | España/Valencia
Tengan cuidado ahí fuera
01-10-2021Llevaba la sombra de la preocupación en los ojos. Han pasado muchos meses, más de año y medio y la sombra se fue, pero la preocupación aún no. En realidad, ya no es aquella sensación de incertidumbre que tanto me angustiaba, que tanto nos angustiaba [+]
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cadiz | Gastronomia
Noma , el restaurante de los 'yuppies' cierra por agotamiento
15-01-2023...a un talento mediocre, carente de creatividad El Bulli quedó siempre a cero. Ferran no quiso convertirlo en un desfile de millonarios y por ello su menú solía estar en los 130 euros. Tenía 8.000 clientes al año (50 al día, de abril a septiembre), y ... 70 trabajadores, de los que 15 eran 'stagers' que habían sido seleccionados entre los miles que cada año aplicaban para tener la oportunidad de estar en El Bulli y poder usar la experiencia para conseguir futuros trabajos. Para ganar dinero, Ferran ... resultó gratificante y enriquecedora. También un excelente negocio: cobró el cubierto a 750 dólares. Ha sido el primer gran sucesor de Ferran Adrià, sin su talento pero con la energía adecuada para convencer a su joven equipo de jóvenes y anodinos [+]
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cadiz | España/Valencia
La fuerza del diálogo
24-09-2021Hablando se entiende la gente. Cuántas veces me habrá repetido eso mi padre. Y es curioso, porque él era un hombre de acción, pero siempre supo pararse a meditar y siempre tuvo tiempo para escuchar a los demás. Porque diálogo es eso, escuchar mucho y [+]
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cadiz | España/Valencia
Cuando muere la magia
16-09-2021Nunca me ha gustado marcharme sin una despedida. Ni quedarme en un sitio sin saludar. Por eso me duele tanto cuando alguien se va sin tener tiempo para decirle adiós. Duele... Últimamente se está yendo mucha gente a la que conozco. Conozco, porque [+]
