BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | España/Valencia
La historia de España en 50 tuits
25-10-2019Cada uno cuenta las cosas como le da la gana. En cuestión de historia, ni les cuento. Ya se pueden figurar. Y aquí, en España, para qué vamos a entrar en detalles. Con eso de arrimar el ascua a su sardina, cada uno interpreta lo que ocurrió en base a [+]
-
cadiz | España/Valencia
Una «nueva izquierda» descompuesta
20-10-2019Siempre pensé que el enemigo natural de la izquierda es la derecha. Bueno, en realidad dejé de pensarlo cuando empecé a estudiar historia y, sobre todo, cuando leí el ?Homenaje a Cataluña? de George Orwell, pero de ese libro ya hablaremos otro día. [+]
-
cadiz | España/Valencia
Responsabilidad política
18-10-2019Lo mínimo, lo básico, lo evidente, lo lógico y lo decente es que nuestros políticos sean responsables. En un segundo escalón, lo mínimo, lo básico, lo evidente, lo lógico y lo coherente es que ejerzan su cargo con responsabilidad. Y en una tercera fa [+]
-
cadiz | España/Valencia
El chef Ferran Adrià vaticina los próximos retos de la restauración
31-05-2022El chef Ferrán Adrià ha exhortado este martes a los hosteleros a «meter el cuchillo en el cuello» de la gestión y a tener los números «supercontrolados» para poder superar los cinco retos que amenazan la supervivencia de los negocios de restauración ... sesión dedicada a la gestión eficiente del vino. El programa cuenta con otros colaboradores de elBullifoundation como Ferran Centelles, Silvia Timón, Silvia Sánchez o Ernest Laporte. En ese sentido, ha insistido en que deben cuidar la gestión de sus [+]
-
cadiz | España/Valencia
Matar al mensajero, la libertad de prensa en peligro
13-10-2019Definitivamente, nos estamos volviendo todos locos. En nuestro día a día se impone la irracionalidad, acompañada de una buena dosis de egocentrismo egoísta y cainita, trufado de un agrio sentimiento de odio y de rechazo al que piensa diferente. Es la [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
La firma de Córdoba Silbon recibe el premio Andalucía Management por su labor social
03-05-2021...cabo distintas acciones bien a través de la propia empresa o canalizada desde la colaboración con organizaciones sociales como la Fundación Miaoquehago, la Fundación Vicente Ferrer o la Fundación Pequeño Deseo con quien trabaja para cumplir los sueños [+]
-
cadiz | España/Valencia
El viaje a ninguna parte de la izquierda
27-09-2019No puedo evitarlo. No puedo. Tengo la sutil sensación de que este pueblo ya lo he visto. Lo de sutil lo digo por ser suave, porque en realidad cada vez que lo pienso, me pega una leche, de las que duelen, de las de bufanda, a mano abierta que me cruz [+]
-
cadiz | Deportes/Tenis
Serbia, el plato fuerte de los rivales de España en la Copa Davis
29-03-2023. El equipo que capitanea David Ferrer tendrá como teórico rival más duro al combinado serbio, que podría contar con Novak Djokovic, mientras que del tercer bombo evitó a los teóricos oponentes más duros para emparejarse con los checos. El cuarto en ... respuesta del piloto: «Encierren a este hombre» M.C El tenista celebró su pase a cuartos de final del Masters augurando una victoria del piloto de Aston Martin David Ferrer tendrá en esta primera fase su estreno como capitán, puesto en el que releva a Sergi [+]
-
cadiz | España/Cataluña
La victoria final
15-10-2021El Bulli fue ante todo una revolución poética. El talento, la inteligencia. Y también la libertad. Ferran Adrià, un tartaja de Hospitalet, solo contra el mundo, acabó con la hegemonía de la cocina francesa, con la tiranía del canon francés como ... , porque quería retirarse siendo el mejor cocinero del mundo y se había dado cuenta de que Ferran iba a arrasar con todo lo que hasta entonces existia. «Pero», añadió el chef más angelical de todos los tiempos, «también te digo que el dinero que a partir ... de ahora voy a ganar, El Bulli no podrá ni soñar verlo junto». Han pasado 27 años. Antes del verano, el hermano de Ferran, Albert, descolgó el teléfono y era Alain Ducasse para preguntarle: -¿Albert, te lo quieres pasar realmente bien? Y así nació la [+]
-
cadiz | Opinión
Una papelería centenaria
05-12-2022...solicitud para la declaración oficial. Ni falta que hace. Es la Papelería Ferrer, que resiste a las franquicias que le han cambiado el carácter a Sierpes y la más antigua de España, fundada en 1856. Si suman los rótulos de estos dos monumentos comerciales ... colindantes, échenles años: en la muestra de La Campana, 'Fundada en 1885'; al lado, en la Papelería Ferrer, 'Fundada en 1856'. Sumen años. Y vayan allí a comprar. Déjense de Amazon y vayan a mantener con sus compras estos monumentos comerciales de Sevilla. No ... lo he comprobado, pero me pega que estos veteranos establecimientos tengan el edificio en propiedad, y así hayan podido resistir la crisis, la inflación y las tentaciones de traspaso. La historia de la Papelería Ferrer merece una novela: la familia [+]
