...momento en mi casa, que mi padre me dijo: Mira la tele, Borja. Y estaba Ferrán Adrià cocinando una codorniz en escabeche con lentejas. Y lo vi y me chocó muchísimo el hecho de que no solo los mejillones son en escabeche. Cuando vi que se podía hacer? fue [+]
...de los representantes españoles en el torneo argentino, ya que han ganado las últimas cinco ediciones, con Tommy Robredo (2009), Juan Carlos Ferrero (2010), Nicolás Almagro (2011) y Ferrer (2012 y 2013) como campeones. Con Nadal en Acapulco Con el relieve que le da la ... David Ferrer revalidó este domingo el título en el torneo de Buenos Aires, al derrotar en la final al suizo Stanislas Wawrinka por 6-4, 3-6 y 6-1. Treinta y cinco años después de que lo consiguiera el argentino Guillermo Vilas, Ferrer conquistó la ... Wawrinka en un partido intenso y cambiante que Ferrer dominó con solvencia en el primer set. Sin embargo, redujo ligeramente su nivel en el segundo y permitió la recuperación de Wawrinka, que incluso sorprendió al conseguir una ruptura en el comienzo de la [+]
Esther Ferrer (San Sebastián, 1937) ha sido galardonada con el Premio Velázquez de Artes Plásticas 2014, dotado con 100.000 euros y que concede el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte, según ha anunciado el secretario de Estado de Cultura ... Bienal de Venecia y en 2008 recibió el Premio Nacional de Artes Plásticas. Desde sus inicios, Esther Ferrer ha realizado performances en las que pretendía hablar de lo inadvertido y de las propiedades poéticas de acciones relacionadas con el uso [+]
Albert Ferrer, ex entrenador del Córdoba, pasó anoche por los micrófonos de «Al primer toque» espacio deportivo de Onda Cero después de que la Federación Catalana de fútbol le concediera el galardón de «Mejor técnico de 2014» por su contribuir al ... pronto, sí confesó que «ahora tengo que esperar a que me salga otro proyecto bonito para trabajar». «Los resultados mandan» Cuestionado por el desenlace en Córdoba, Ferrer explicó que «los resultados son los que mandan y no tengo nada que decir». Pero ... ha tomado y no tengo nada que reprochar», zanjó. Aun así, reseñó que «si tengo mi opinión, me la guardo para mí y nunca se sabrá». Con todo, Ferrer confesó que «creía que podía ser un proyecto a largo plazo y me hubiera gustado hacerlo crecer en [+]
Miroslav Djukic se ha convertido en el nuevo entrenador del Córdoba CF para lo que resta de temporada. El serbio es el sustituto de Albert «Chapi» Ferrer, que ha sido destituido este lunes por la tarde. Djukic, con una larga trayectoria como [+]
El Instituto de Estudios Económicos de la Provincia de Alicante (Ineca) ha distinguido en su décimo aniversario al tenista David Ferrer, al Fórum AEFA, al Pacto de la Comisión Provincial del Agua de la Diputación de Alicante y a los fundadores ... Barcala, el conseller de Economía, Rafael Climent, y el conseller de Hacienda, Vicent Soler, entre otros. El primer galardón ha sido dado a David Ferrer por llevar la marca Xàbia y la provincia de Alicante en los terrenos en los que ha jugado, un premio [+]
Las elecciones generales del 28 de abril pillarán a los valencianos en pleno puente festivo. De hecho, el lunes 29 se celebra la festividad autonómica de San Vicente Ferrer, que no es laborable en la Comunidad Valenciana. Esa jornada finalizan [+]
Punto12345Ferrer-66Verdasco-12El español David Ferrer no ha temblado en el choque ante su Fernando Verdasco, al que ha derrotado por 6-1 y 6-2 en el Masters 1.000 de Bercy, el último de la temporada, por lo que se ha clasificado para cuartos ... Tsonga. Ferrer tiene que alcanzar la final de Bercy, que sería la tercera consecutiva para el español, para asegurarse la presencia en Londres, o esperar que falle alguno de los otros aspirantes a las cuatro plazas que quedan libres. Precisamente el [+]
Duelo fraticida del tenis español entre Rafa Nadal y David Ferrer; una final que con los años se ha convertido en un clásico del tenis internacional y que se ha vuelto a llevar el manacorí en dos horas y catorce minutos por 6-1, 4-6 y 6-1. Ha sido [+]
Cerramos elBulli para abrir elBulli. Y se ha hecho auditando su proceso creativo, una inmersión en el universo y en la metodología de trabajo de Ferran Adrià y de todo su equipo. Esta auditoría creativa podrá verse de manera gratuita en el Espacio ... 'exposición divulgativa' -como la define Adriá-. Es por ello que Ferrán ha dibujado un mapa del proceso con 114 dibujos del cocinero que reflexiona sobre los orígenes de la cocina hasta llegar a la actualidad. «Desde el año 2000 tenemos catalogadas 14 ... forma de entender la gastronomía desde su proceso creativo». Desde que Ferran Adrià escuchó la célebre frase del chef Jacques Maximin ('la creatividad es no copiar') que elevó como lema de su filosofía culinaria ese ha sido su principal cometido. Y [+]
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