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¿Lavar la carne cruda hace que sea más seguro su consumo?

A pesar de que vivimos en la era de la hiperconectividad y de la sobreinformación, aún persisten falsos mitos sobre la producción, almacenamiento, manipulación y el consumo que afectan a lo que comemos. Las profesoras del área de Nutrición y ... con el fin de contribuir a la prevención, detección y gestión de los riesgos relacionados con la alimentación. «Consumir un alimento con fecha de consumo preferente expirada compromete la salud» FALSO. Su consumo no afecta la salud del consumidor ... si se ha conservado correctamente. Sólo pueden verse alteradas sus características de calidad. «Lavar la carne cruda con agua hace más seguro su consumo» FALSO. Lavar la carne cruda puede esparcir las bacterias y hacerlas llegar a otros alimentos [+]

Puigdemont inviste a Sánchez

...que se desenvuelve nuestra política. El PSOE ha fabricado la falsa imagen de un triunfo electoral arrollador. Pero 123 escaños, con la pretensión de Sánchez de conformar un gobierno en minoría y en solitario, no son suficientes para garantizar una [+]

Rusia abrió 3.000 cuentas falsas en las redes en la elección de Trump

...sociales, la ofensiva desplegada por Moscú para desestabilizar y radicalizar ideológicamente el país, antes y después de acudir a las urnas, se concreta en más de 3.000 cuentas falsas, a partir de 2015, si se suman las que han sido identificadas por ... descubiertas en la primera revisión de los técnicos de esta red social. Sean Edget aportó los nombres de todos los perfiles falsos. La declaración del ejecutivo de Google, sociedad propietaria de Youtube, no fue de menor impacto. Sus expertos han descubierto [+]

«La Agencia Tributaria debería tener su propio equipo de peritos de arte»

En la lista de peritos de la que echan mano los juzgados, existe un epígrafe muy amplio, el de «Perito de Arte y Bellas Artes/Artes Aplicadas» en el que se incluyen los nombres de estos profesionales, sin especificar el área específica de especializa [+]

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Entra en vigor el convenio Medicrime contra medicamentos falsos

Hoy entra en vigor el Convenio del Consejo de Europa contra la falsificación de medicamentos e infracciones similares que amenazan la salud pública, conocido como Medicrime, que considera esta práctica como una vulneración del derecho a la vida. Ad [+]

El falso Velázquez

'Soldado muerto' entró en la National Gallery con el prestigio que corresponde a una obra de Velázquez. El lienzo tuvo un eco potente a lo largo del siglo XIX con su dramática composición de un cuerpo yaciendo en medio de la oscuridad. El soldado des [+]

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