BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Junta autoriza nuevas catas arqueológicas en la villa romana de Fuente Álamo de Puente Genil
09-11-2020...yacimiento está declarado Bien de Interés Cultural, con la categoría de Zona Arqueológica. La intervención se realizará en el pasillo norte del peristilo donde en su día fue extraído un mosaico que ahora, una vez restaurado, se pretende reubicar. El [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Aceite virgen extra del Primer día de Cosecha
17-10-2015...de un aceite de oliva virgen extra único, que procede de una cuidada selección de aceitunas arbequinas y picual recolectadas en el momento óptimo de maduración. Cada año, un destacado personaje de la cultura, el arte, el deporte o las ciencias- y [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
El mejor aceite de oliva virgen extra... probablemente
17-10-2015...importantes galardones, entre ellos el Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra concedido en los dos últimos años. Para conseguir la producción biodinámica se trabaja de acuerdo a los ciclos y ritmos naturales del cultivo, como se ... que se pastorean en la finca y que ayudan, además, a controlar la vegetación no deseada. En la elaboración se busca dañar lo mínimo a la aceituna y extraer todo el potencial de cada varietal. Una recolección temprana permite obtener unos zumos más ... frutados, verdes y frescos. De los cuatro monovarietales de aceite de oliva virgen extra que produce Finca La Torre, la estrella es el de la variedad hojiblanca, procedente de olivos de entre 100 y 130 años de edad. Un aceite que ofrece una gran [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Uno de los mejores aceites de oliva virgen extra de España
17-10-2015Alfredo Barral decidió un día cambiar de vida y compró una finca en el sur de Navarra, Hacienda de Queiles. Plantó olivos, recuperando un cultivo tradicional en la zona, y así surgió Abbae de Queiles. Un proyecto encaminado a elaborar un aceite de ex [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Un gran aceite de oliva virgen extra de Jaén
17-10-2015Entre los muchos y muy buenos aceites de oliva virgen extra que se elaboran en Jaén, la provincia olivarera por excelencia, destacan los que produce Oro Bailén, empresa de la familia Gálvez González que en 1999 adquirió dos explotaciones de olivar ... envasa cada mes y sólo bajo demanda para que el aceite se mantenga siempre en depósitos inertizados con nitrógeno y argón, a temperatura controlada, para evitar así cualquier tipo de oxidación. Sólo hacen aceites de oliva virgen extra monovarietales. El [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Aceite de oliva virgen extra con trufas naturales
17-10-2015Elaborar aceites de oliva virgen extra de la máxima calidad. Ese es el objetivo de Valderrama, una empresa familiar que cuenta con olivares en Córdoba y en Toledo de donde obtienen aceitunas de distintas variedades. Disponen también de almazaras ... amplia a aceites especiales, entre ellos los de trufa blanca y negra, resultado de infusionar esas trufas en botellas de aceite de oliva virgen extra de la variedad ocal, que es la de sabor más suave y delicado. Trufas naturales (tuber magnatum blanca y [+]
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cadiz | España/Valencia
Investigadores de la UCV descubren un nuevo biomaterial marino que destruye el coronavirus
08-04-2022(coronavirus). Se trata del alginato de calcio, que se extrae de las algas pardas, no tóxico e incluso comestible. De hecho, este material es utilizado por muchos chefs en la alta cocina. Su validez para la fabricación de tecnología sanitaria ha sido [+]
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Córdoba CF | Germán Crespo: «Le tengo ganas al Villanovense»
08-04-2022El entrenador del Córdoba CF, Germán Crespo, ha evidenciado la motivación especial que tiene el equipo blanquiverde por conseguir la victoria este sábado frente al Villanovense por varios motivos. De un lado, la posibilidad de dejar el ascenso a una [+]
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cadiz | Economía
Qué día pagarán los bancos las pensiones en el mes de marzo
07-04-2022El cobro de las pensiones de la Seguridad Social de marzo está cada vez más cerca. Y nunca mejor dicho, porque se prevé que para este mes lleguen unos días antes, tal y como adelanta el periódico IDEAL. La ley establece que los pagos de las pensio [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Isabel II concederá a sus empleados un aumento de salario de hasta un 4% y un día extra de vacaciones
30-08-20192018 fue un año que tomó un ritmo demasiado vertiginoso dentro de la Casa Real británica: el nacimiento del príncipe Luis, la boda en mayo de Príncipe Harry y Meghan Markle, el enlace de Beatriz de York en octubre, una primera visita de Donald Trump [+]
