...unido a la complicada tarea de acercar un establecimiento con tanta historia a los nuevos tiempos. Una evolución tranquila capitaneada por su chef ejecutivo, Mario Jiménez, el que con paso corto pero firme está llevando a El Faro a un modelo de negocio ... El Faro de Cádiz a esa evolución tan necesaria. [+]
...de Atapuerca y director científico del Museo de Evolución Humana (MEH), analiza por primera vez con TAC en 3D los senos frontales de individuos de todas las especies de la evolución humana. Noticias Relacionadas estandar No Hallan, en una cueva polaca [+]
Fue el pasado mes de septiembre cuando Jane Fonda (84 años) anunció que padecía cáncer. La actriz utilizó su perfil de Instagram para informar a sus miles de seguidores sobre la enfermedad que le habían diagnosticado: un linfoma no Hodgki. Una afecci [+]
...español como Carlos Saura y cuyo preestreno se celebrará este lunes, 12 de diciembre, en los Cines Van Golem de Burgos, un evento en el que participa el Museo de la Evolución Humana (MEH). La cinta, producida por Malvalanda bajo el liderazgo de María del ... , pero también de expertos en el estudio de la evolución humana como el codirector de las excavaciones de Atapuerca, Juan Luis Arsuaga, a los que se suman las voces de Pedro Saura, quien pintó la réplica de Altamira, o de un icono del arte contemporáneo ... documental que a sus casi 91 años se dispone a estrenar una institución del cine español como Carlos Saura y cuyo preestreno se celebrará este lunes, 12 de diciembre, en los Cines Van Golem de Burgos, un evento en el que participa el Museo de la Evolución [+]
La expansión del virus de la viruela del mono no deja de crecer en todo el mundo. Más de 92 son los casos confirmados hasta el momento por la Organización Mundial de la Salud, que ha incidido en que el número seguirá aumentando en los próximos días c [+]
El Soto de Villar de los Barrios (Ponferrada) ha recibido hoy la visita de una pequeña brigada de técnicos del Centro de Sanidad Forestal de la Junta con el objetivo de evaluar la situación y evolución del hongo de chancro, enfermedad que lleva años [+]
Tras pasar el pasado sábado por la Sala de Cámara del Auditorio Nacional de Madrid, llega este domingo, 22 de mayo, al Auditorio del Forum Evolución de Burgos la agrupación Paganini Ensemble Vienna, la única agrupación que ha sido capaz de grabar [+]
...genocidios de la especie humana, siempre de una u otra parte, porque nadie está libre de pecado, y evolucionar a futuro. Podemos entender, aunque no existieron nunca formalmente, que las tribus establecieran sus límites para que el viento y la lluvia no [+]
«Cuando se abra Evolución, lucharemos por recuperar esa estrella Michelin», se comprometía Miguel Cobo cuando en septiembre de 2020 presentaba ante los medios su nuevo espacio gastronómico 'Cobo Estratos'. Cuatro años antes, su anterior restaurante ... Madrid, el chef cántabro asentado en Burgos sentenciaba exultante «hemos vuelto». Esta vuelta al prestigioso firmamento de la gastronomía se debe a Cobo Evolución, el segundo proyecto gastronómico de Miguel Cobo en el marco del espacio 'Cobo Estratos ... comensales, tiene como eje fundamental «descubrir de una forma interactiva, gastronómica y sensorial la evolución humana», describe en la web del restaurante. Con esa filosofía, a través de su menú degustación hace un recorrido por la seis etapas de la [+]
Los restaurantes Cobo Evolución, de Burgos, y Alquimia Laboratorio , de Valladolid, se sumaron ayer al selecto club de los establecimientos con una Estrella Michelin en Castilla y León, que ya asciende a 18 gracias a que ninguno de los 16 que ... contaban con ello tampoco la perdieron, según se constató en el transcurso de una gala celebrada en Toledo. Así, junto a Cobo Evolución y Alquimia Laboratorio pueden presumir de una Estrella Michelin los restaurantes Alejandro Serrano, de Miranda de Ebro ... Lobita (Navaleno-Soria) y Baluarte (Soria). La Guía Michelin reconoce a Cobo Evolución, de Miguel Cobo, p or la cocina que elabora dentro del complejo Cobo Estratos, donde «se descubre la propuesta más creativa del chef, que busca narrar la evolución [+]
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