BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gente
Un humilde cocinero con cabeza de genio
18-10-2016«Mis platos huelen a San Sebastián y saben a San Sebastián». Así define el chef siete estrellas Michelin, y uno de los padres de la revolución de nuestra gastronomía, su mayor inspiración y el profundo amor que siente por la cocina. Martín ... de 56 años, ya que el pasado 1 de mayo de 2013 el restaurante Martín Berasategui de Lasarte (con tres estrellas Michelin) cumplió veinte años. Más de dos décadas después de que un joven Martín, con tan sólo 33 años, lo abriera junto con su mujer, Oneka [+]
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cadiz | Ciencia
Solsticio de invierno 2017: ¿Es el día más corto del año?
27-12-2017¿Es el 21 de Diciembre día más corto del año? Ya lo tenemos encima y no se irá hasta el 20 de marzo. El invierno comienza este jueves, 21 de diciembre, a las 17.28 hora peninsular española. La estación durará 88 días y 23 horas, según cálculos del Ob [+]
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Esta es la canción con la que The Weeknd confirma su relación con Angelina Jolie
10-01-2022;" target="_blank">A post shared by The Weeknd (@theweeknd)
El nuevo hotel de la Puerta de Jerez incluye un restaurante con estrella Michelin
04-07-2020Martín Berasategui, que regenta el restaurante Ola en el hotel Tayko de Bilbao, de cuatro estrellas, que es el primero que ha abierto este grupo inversor. El edificio de la Puerta de Jerez será el segundo e incorporará igualmente una potente oferta ... estrellas. La experiencia duró apenas tres años y el local terminó cambiando de manos. La situación hoy es bien distinta, pues el momento económico resulta más favorable, a pesar de la crisis del Covid-19, y la ciudad es un destino turístico con marca propia ... Michelin, donde se dio cita una treintena de cocineros con estrella, entre ellos el propio Martín Berasategui, que todavía conserva amigos en la capital andaluza como el hostelero sevillano Pepe Martínez, en cuyo negocio terminaron cenando. El evento [+]
El primer planeta extrasolar visto por la nave Kepler, confirmado diez años después
07-03-2019Júpiter caliente -de hecho, algo más grande que este planeta del Sistema Solar- que gira alrededor de su estrella cada 3,85 días a 1.400 años luz de nuestro sistema solar. Lanzada hace casi exactamente diez años, la misión Kepler ha localizado miles ... de exoplanetas utilizando el método del tránsito: pequeñas caídas en el brillo de una estrella a medida que los planetas se pasean «por delante» del astro. Debido a que otros fenómenos pueden imitar esos tránsitos, los datos de Kepler revelan candidatos a ... tamaño de la estrella anfitriona del planeta era incorrecta, por lo que los tamaños tanto de la estrella como del posible planeta estaban muy subestimados. Más tarde se dejó de lado como un falso positivo cuando los números no tenían sentido por [+]
100 Dinosaurios habitan en Madrid esta Navidad
20-12-2020Esta Navidad vuelve a Madrid una nueva propuesta de Productores de Sonrisas para disfrutar en familia. En esta ocasión, ofrecen una experiencia completamente segura que mantiene la seña de identidad de todas sus puestas en escena y que, en definitiva [+]
Estrella Galicia quiere dar el salto al mercado internacional
06-05-2019Estrella Galicia quiere duplicar sus ventas en el extrajero. Este es uno de los objetivos del nuevo plan estrátegico de la compañía para los próximos tres años. Según detalló esta mañana el CEO, Ignacio Rivera, la expansión se centrará en el mercado ... triplicar su producción pasando de 106 millones de litros de cerveza a los 309 del año pasado. En 2018, Estrella Galicia ha seguido creciendo. Ha logrado 507,8 millones de euros de facturación, un 9% más que el año pasado, y un beneficio después ... pasa por ser la cerveza más vendida sino la más querida. Para poder producir más en La Coruña, Estrella Galicia ha realizado una importante inversión en los últimos años (100,1 millones en 2018) para ampliar el espacio destinado a los cocederos. Ahora [+]
Una bola de fuego sobrevuela el Mediterráneo en la víspera de Nochebuena
24-12-2017Una hermosa bola de fuego sobrevoló anoche lentamente el mar Mediterráneo frente a las costas de Almería y Murcia, según pudieron registrar los detectores que la Universidad de Huelva opera en el Complejo Astronómico de La Hita (Toledo). El fenómen [+]
Así es el Minibar de José Andrés: 12 comensales y menú de más de 300 euros
13-10-2016...de los cien personajes más influyentes en el mundo y tener un enorme éxito con sus programas de televisión. Pero su niña bonita fue siempre este Minibar, abierto en 2003 y que desde ahora cuenta con dos estrellas Michelin en la primera edición de la Guía Roja ... siempre en el límite de la creatividad pero que resulta muy gratificante. Ahora recibe estas dos estrellas que recompensan, sobre todo, el trabajo impagable que este asturiano de Mieres, criado en Barcelona, ha hecho para difundir la cocina y los productos [+]
¿Cuántas estrellas Michelin andaluzas estuvieron el viernes en Sevilla?
06-05-2019Alcázar. El motivo de la cita era anunciar que la Guía Michelin España Portugal 2020 se presentará el 20 de noviembre en el teatro Lope de Vega de Sevilla y el acto estuvo arropado por numerosos estrella Michelin de la región, que no dudaron en recorrer ... cientos de kilómetros para no faltar a esta importante cita. Salvo alguna excepción, prácticamente todos los cocineros con estrella de Andalucía estuvieron ayer en los jardines del Alcázar sevillano. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
