BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Juanlu Fernández (Cañabota): «La estrella Michelin no nos va a cambiar»
17-12-2021El establecimiento, que hace cinco años dio un golpe en la mesa demostrando que se puede hacer buena hostelería sin acudir a estereotipos, ha recibido una inesperada recompensa. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Ciencia
Erupciones solares y cañones de fuego: ¿Debemos preocuparnos por lo que está ocurriendo en la superficie del Sol?
12-05-2023...extraña 'serpiente' o ' fogatas ' sobre la superficie de nuestra estrella. ¿Qué está ocurriendo? ¿Acaso el Sol está cambiando? «En realidad, todo esto es normal», explica a ABC Javier Rodríguez-Pacheco, catedrático de Astronomía y Astrofísica de la ... estrella. «Vamos subiendo en la actividad del ciclo solar y, a medida que nos acercamos al máximo solar, se esperan más y más erupciones. Aunque es cierto que en este ciclo en concreto nos ha sorprendido la gran actividad de nuestra estrella», añade ... . Noticia Relacionada estandar Si Nuevos datos sobre uno de los mayores misterios del Sol José Manuel Nieves La nave Solar Orbiter podría haber descubierto por qué la atmósfera solar está cientos de veces más caliente que su superficie Las estrellas son [+]
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El radiotelescopio de Yebes (Guadalajara) detecta nuevas moléculas que intervienen en la formación de galaxias
10-04-2022...de estrellas de tipo solar. Las moléculas juegan un papel clave en los procesos de formación de galaxias y de estrellas. El gas molecular domina las regiones más densas del medio interestelar, donde la materia sufre un drástico proceso de transformación ... , pasando de nubes frías y oscuras a formar estrellas y sistemas planetarios. La astroquímica o astrofísica molecular permite entender mejor este proceso mediante el estudio de las moléculas detectadas en el espacio, ha informado la Delegación del Gobierno [+]
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cadiz | Sevilla
Luz verde para un hotel de cinco estrellas en Reyes Católicos
04-03-2021Un proyecto para crear un hotel de cinco estrellas en la calle Reyes Católicos ha recibido el visto bueno de la Comisión Local de Patrimonio de la Gerencia de Urbanismo, que es el paso previo para solicitar la licencia de obra. Sus promotores ... autorización de la licencia de obra. De salir adelante no sería el único hotel de cinco estrellas que se construirá en la ciudad a pesar de la pandemia, también continúa el procedimiento administrativo el que está previsto en el antiguo cine X de la calle ... habitaciones repartidas entre las tres plantas del inmueble que actualmente sigue en obras. Con una capacidad parecida abrirá en un año el nuevo cinco estrellas que la empresa Millenium Hotel levantará en la plaza de San Francisco, donde se han unido dos [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Así es el Restaurante Lera, el nuevo Estrella Michelin de la España Vaciada
16-12-2021Restaurante Lera, un establecimiento que su chef y principal impulsor, Luis Alberto Lera, ha sabido llevar con acierto hasta la cumbre gastronómica nacional, lo que hace hace dos días se vio refrendado en la gala de entrega de las nuevas Estrellas Michelin ... . Tras quedarse varios años a las puertas, el establecimiento zamorano era reconocido en la noche del martes doblemente, ya que a su primera Estrella Michelin sumaba también una 'Estrella Verde', marchamo creado recientemente para distinguir [+]
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cadiz | Ciencia
James Webb, el telescopio espacial que verá estrellas donde el Hubble solo pudo captar polvo
16-12-2021...cohete Ariane 5) comience su viaje de 1,5 millones de kilómetros de la Tierra. Su objetivo: llegar mucho más allá de lo que pudo ver su predecesor, el Hubble, y observar la primera generación de estrellas y galaxias que se formaron en el universo temprano ... , si bien es todo un espectáculo, 'tapaba' la visión de los astrónomos para saber qué había detrás de la nebulosa, que es una especie de 'incubadora' de estrellas. «Con Webb todo ese polvo se irá, revelando cientos y miles de estrellas recién nacidas [+]
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cadiz | Gastronomia
El chef más joven con estrella Michelin: así es la cocina de Alejandro Serrano en Miranda de Ebro
16-12-2021Alejandro Serrano tiene 24 años y ha conseguido entrar, con un proyecto propio y realmente singular, en el selecto club de los cocineros españoles más jóvenes de la historia en obtener una estrella Michelin. Lo ha logrado desde el restaurante que ... reconocimiento gastronómico, que alcanzaron como él otros cocineros consagrados como Dani García ?obtuvo su primera estrella también a los 24 años? o Jordi Cruz ?que la logró cuando tenía 26 años?. Sala del restaurante Alejandro Serrano de Miranda de EbroEl ... mirandés consiguió emprender, gracias al apoyo familiar ?sus padres tienen un restaurante de cocina tradicional? su propio proyecto cuando tenía tan solo 22 años. «Conseguir nuestra primera estrella en Alejandro Serrano es todo un sueño. Abrir el [+]
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cadiz | Ciencia
Necroplanetología, la disciplina que puede resolver misterios como el de la estrella de Tabby
30-03-2020...atmósfera, además, mostraba un elevado contenido de elementos que, normalmente, se encuentran en los planetas rocosos. La investigación consiguió explicar lo que pasaba: la fuerte gravedad de esa estrella muerta estaba triturando y devorando los planetas y ... demás cuerpos que orbitaban a su alrededor, un proceso violento que técnicamente se conoce como disrupción de marea. La estrella en cuestión se llama WD 1145+017, y ahora sirve de modelo para un nuevo campo de estudios planetarios: la reconstrucción ... forense de planetas muertos o agonizantes. Los astrónomos han bautizado esta incipiente disciplina como «necroplanetología». El análisis de esta «estrella caníbal» se publicará próximamente en The Astrophysical Journal, pero se puede consultar ya en el [+]
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cadiz | Economía
Iberostar vende su hotel de Las Dalias, de cuatro estrellas, en Tenerife a Starwood Capital Group
15-12-2021El Grupo Iberostar ha alcanzado un acuerdo con Starwood Capital Group, firma de capital riesgo con sede en Miami (Estados Unidos), para la venta de Iberostar Las Dalias, hotel de 4 estrellas y 420 habitaciones localizado en Costa Adeje (Tenerife [+]
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cadiz | Gastronomia
Smoked Room, de Dani García en Madrid, obtiene dos Estrellas Michelin de golpe
15-12-2021El Grupo Dani García, con el chef marbellí que le da nombre a la cabeza, acaba de lograr algo impensable hasta hace no tanto para la costumbre de la Guía Michelin. Dos estrellas Michelin para su proyecto Smoked Room, abierto el pasado mes de junio ... oficio. Sobre todo después de que el cocinero y empresario malagueño decidiera, por voluntad propia, salirse del circuito de las estrellas Michelin y renunciara a la máxima distinción que tenía en su restaurante homónimo cerrando el espacio en noviembre ... estrellas que llegan de golpe y en medio año de andadura del espacio, dedicado a las brasas y el humo. Barra 'omakase' de Smoked Room en MadridSmoked Room comparte con Leña la filosofía con la que el chef pretende hacer disfrutar a través del humo a sus [+]
