BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
El jerezano Ángel León lleva la cocina de los esteros a la gran cita madrileña
16-01-2007...la cocina de los esteros, y explicará también a los congresistas las posibilidades del invento realizado por él junto a científicos del Departamento de Tecnología de los Alimentos. Se trata del Clarimax, un filtro elaborado con algas microscópicas y ... intervenido también la Universidad de Cádiz, a dos recetas que elaborará con materias primas de la provincia. En una utilizará doradas de los esteros que cocinará al estilo de los despesques, la recolección del pescado que se cría en las salinas. En estas ... actividades el pescado se asaba encima de salicornias, una planta que crece junto a los esteros y que se caracteriza por un profundo sabor a mar. También elaborará otro plato con carne de malarmao, un pescado parecido al rubio, bastante popular en El Puerto [+]
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cadiz | Andalucía
Álvaro Zancajo cesa como director de informativos de Canal Sur y lo sustituye Carmen Torres
28-12-2020Álvaro Zancajo, director de informativos de Canal Sur, ha sido cesado en su puesto por el director general del ente público, Juande Mellado, según ha podido saber ABC. Además de Zancajo, deja sus puestos Carmen Estero -hasta ahora directora ... corporativa de RTVA-. Asimismo se ha procedido al nombramiento de Carmen Torres, actual delegada en Madrid, como nueva directora de informativos del ente. En sustitución de Estero asume la dirección del área corporativa Raquel Sánchez Cañete. La dirección ... cadena para 2021. Carmen Estero, recuerdan fuentes de Canal Sur, llegó al puesto de alta responsabilidad que desempeñaba hasta hoy de la mano del antiguo director general, Joaquín Durán. Fue en 2013 cuando se nombró a Estero como directora corporativa [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Ronda del Estero contará con cerca de 120 viviendas protegidas más en 2008
27-12-2006La frente isleño que mira a las marismas que unen San Fernando con Chiclana sigue creciendo a base de promociones municipales de viviendas protegidas. De este modo, la Empresa de Suelo Isleño (Esisa) ha encargado a la compañía Garasa Esñeco SA que co [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Bodegón Andalucía de San Fernando logra el título de Mejor Cachopo de Andalucía
30-03-2023Los Esteros, con Pepe Oneto a la cabeza y, como no, a mi gran amigo Pepe Torrecilla y su equipo de trabajadores, que sin ellos no podríamos tener cachopos para todos». La entrega de premios se hizo en el hotel Palacio de Cristal de Oviedo. Este concurso está [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Savia nueva para las salinas
01-08-2010...es salvar el uso público y la conservación de la salina de Santa María de Jesús, que no ha sido elegida por casualidad para albergar este campo de trabajo. De hecho, el estero cuenta con un gran potencial natural y cultural, y es representativo del [+]
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La Universidad de Alicante lanza la primera app para entender el lenguaje de signos y contestar con un avatar
16-02-2023Ester Martínez , junto al estudiante de doctorado Francisco Morillas , ha desarrollado esta herramienta de bajo coste con el fin de poder ofrecer asistencia a las personas sordas cuando no puedan ir acompañados de un intérprete. Sign4all , tras capturar ... ampliar mucho más rápido el vocabulario de nuestro sistema de reconocimiento e interpretación de la LSE y mejorar su funcionamiento», apunta Ester Martínez. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Los Reyes disfrutaron de un menú muy gaditano servido por El Faro
28-03-2023...menú, ensalada de atún de almadraba en escabeche ligero de vinagre de Jerez con verduritas confitadas, lomos de dorada de esteros al horno sobre marinera de verduras y timbal de chocolate negro con salsa de cítricos. Para acompañar, también se eligió [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
El PP apuesta por que el tren tranvía pase por la nueva Ronda del Estero
18-10-2006...portavoz del PP local. Los populares siguen apostando por el paso del tren tranvía por la recién construida Ronda del Estero y evitar que afecte a la calle Real, como inicialmente está previsto. «En San Fernando estamos bien comunicados en general, salvo ... los vecinos de la Ronda del Estero, Constitución y Gallineras. Si el tren tranvía pasa por ahí, por lo menos nos serviría para algo y a partir de ahí, si el Partido Andalucista quiere pedir compensaciones que las pida, porque el tren tranvía seguirá pasando [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Comienza el derribo de las casas expropiadas en la zona de San Onofre
01-07-2010...poder abrir una vía que una Santo Entierro con la Ronda del Estero y facilitar el desarrollo de la Unidad de Ejecución San Cayetano 56. Pero los obreros a punto estuvieron de llevarse más de lo debido pues tenían la intención de tirar todo cuanto había [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Camarón de La Isla
18-01-2008C uando la mayoría de los jóvenes de su edad regresan a sus casas después de haberse corrido una buena juerga, José Manuel Tenorio recoge camarones en los esteros de San Fernando. Un oficio «sacrificado» que heredó de su padre hace unos siete años ... , especialmente ahora en invierno que es la época en que se permite la entrada en los esteros», afirma al tiempo que sirve el último vaso. jmvillasante@lavozdigital.es [+]
