BUSCADOR y ARCHIVO
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El nuevo café más caro del mundo se hace con excrementos de elefantes
20-05-2017...vegetales, los elefantes consumen una cantidad de bayas de café que suponen menos del 1 por ciento de su alimentación diaria. «Las enzimas del estómago eliminan las proteínas, responsables del amargor del café, y las bayas marinadas con el jugo de frutas y [+]
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cadiz | Sociedad
Cinco extraños efectos secundarios que nunca creerías que tienen los medicamentos
26-05-2015...en que las enzimas en el hígado descomponen el fármaco y cambian su estructura química. 4-Erecciones de larga duración Un gran número de medicamentos (entre ellos algunos como la trazodona, utilizado para combatir la depresión) pueden generar una [+]
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cadiz | Ciencia
Confirman que la propia Tierra «trata de evitar» el cambio climático, sin éxito
09-05-2017...la atmósfera cantidades cada vez mayores de dióxido de carbono (CO2), que antes estaban atrapados en forma de carbón o petróleo en el subsuelo. Esto activó, de forma espontánea, un mecanismo de compensación natural. Las enzimas, unos «engranajes [+]
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cadiz | Sociedad
Científicos españoles crean el aperitivo perfecto: es sano y no engorda
30-04-2015...de huevo con una enzima que rompe las proteínas en fragmentos de menor tamaño, un proceso denominado hidrólisis, que permite tener una extensa variedad de texturas nuevas. Este proceso, denominado hidrólisis química o enzimática, es muy similar al que se [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Identificados los genes necesarios para fabricar el páncreas
28-04-2015...identificar nuevas moléculas implicadas en la proliferación de estas células y abre nuevas vías para el desarrollo de la medicina regenerativa. «El páncreas es un órgano productor de enzimas y hormonas con un papel esencial para la vida, ya que controla la [+]
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cadiz | Sociedad
El alcohol deja huella en el ADN de los jóvenes
30-12-2013...de alcohol era de 118 gramos (litro y medio de cerveza). Se midió la actividad de la enzima alcohol deshidrogenasa, responsable del metablismo del etanol a acetaldehído, acetoacetato y acetona. El daño oxidativo se evalúa por un ensayo bioquímico TBARs ... (especies que reaccionan al ácido barbitúrico) y refleja la lipoperoxidación que sufre la membrana por efecto tanto del etanol en la sangre como del acetaldehído producto de la acción de la enzima sobre el etanol. Por tanto, existen por lo menos dos vías por [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Los fármacos para la disfunción eréctil no 'satisfacen' totalmente a los usuarios
08-04-2015...siete de los tratamientos más comunes para la disfunción eréctil, todos ellos pertenecientes a una clase de medicamentos llamados inhibidores de la fosfodiesterasa 5 (PDE5i de), que actúan mediante la inhibición de una enzima que puede reducir la [+]
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cadiz | Natural/Biodiversidad
Los plásticos están afectando a la reproducción del oso polar
06-04-2015...variedad de contaminantes organoclorados y pesticidas impactan sobre las hormonas tiroideas en plasma, tejidos y enzimas desiodasas, que son las encargadas de mantener estables los niveles de hormonas tiroideas en tejidos», detalla la experta. El estudio [+]
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cadiz | Ocio
Brócoli: España es el principal exportador a nivel mundial
31-03-2015, útero) y tumores relacionados con el tracto gastrointestinal (estómago, hígado, colon). «Impulsa ciertas enzimas que ayudan a desintoxicar el cuerpo», indica el Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos. Se ha comprobado, también, que el [+]
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Saltarse el desayuno engorda
30-03-2015...se defiende de ese ayuno tan prolongado activando enzimas o mecanismos de acumulación de grasa como si hubiera una alarma», ha dicho la experta. De hecho, prosigue, no existe una evidencia científica «sólida» que permita pensar que saltarse el [+]
