BUSCADOR y ARCHIVO
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Investigadores del Instituto Botánico de la UCLM crean 'tomafrán', tomates con azafrán
24-03-2022...insertaron en la planta de tomate - UCLM En el trabajo, el equipo de investigación explica cómo se insertaron los genes del azafrán en la planta de tomate, «que codifican para las enzimas de lasíntesis de crocinas y picrocrocina?, señalan [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Dietas saludables
Estas son las peores y las mejores dietas que puedes hacer en 2023
17-01-2023...perdido más de 40 kilos, basa sus beneficios en la acción de las sirtuinas, unas enzimas que reducen el estrés oxidativo, favoreciendo la ralentización del proceso de envejecimiento y la pérdida de peso. Su premisa es comer alimentos que contengan estas ... los niveles de enzimas hepáticas a consecuencia del alto consumo de grasas saturadas que incluso pueden dar lugar al desarrollo de hígado graso no alcohólico», manifiesta la nutricionista Sonia Peinado. Unsplash Las cinco dietas más recomendadas ... buenos' ubicados en el intestino de las personas que están a dieta influyen en gran medida en la cantidad de kilos que se pueden perder. Propician la existencia de enzimas responsables de descomponer los carbohidratos complejos en azúcares simples, lo que [+]
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cadiz | Andalucía/Jaén
El cambio climático y la fauna cinegética ponen en peligro la flora endémica de Jaén
15-03-2022Las Villas, en concreto del paraje del tranco del Lobo, en cuya hoja pegajosa quedan atrapados los insectos de los que se nutre tras librar enzimas que los descomponen. La pervivencia de otra planta insectívora más escasa, la submediterránea, también [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Espelta
04-01-2020...más frágil y soluble, facilitando la labor de las enzimas y de los ácidos durante la digestión. Además, el trigo moderno se modificó para eliminar su cáscara exterior. Su ausencia le hizo desarrollar inhibidores de la enzima para luchar contra ... las plagas que también son inhibidores de las enzimas digestivas. En el caso de la espelta ha mantenido su cáscara dura. Esto sumado al mayor contenido en fibra favorece la digestión del demonizado gluten. Nutricionalmente, la espelta tiene más proteínas [+]
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cadiz | Antropia
Barro, claras de huevo e impresión 3D en la primera casa cero residuos que se construye en siete semanas
08-09-2022. La estructura fue realizada con barro local, mezclado con aditivos y enzimas, para conseguir la integridad estructural y la elasticidad del material necesarias para la impresión 3D optimizada. La cimentación es de geopolímero y el techo es [+]
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cadiz | Opinión
Santiago Grisolía
14-09-2022...vidas. Grisolía se hizo enzimólogo de primera fila en la Edad Dorada de las Enzimas, con aportaciones claves al ciclo de la urea y a la función de muchas enzimas, purificando y cristalizando algunos que han resultado cabezas de serie de familias [+]
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cadiz | Ciencia
El 'síndrome del escape a la sombra' y el lenguaje del tomate
04-09-2022...de tonalidad verdosa cuando están inmaduros, una etapa en la cual contienen elevadas concentraciones de solanina, un alcaloide muy nocivo incluso en pequeñas cantidades. Su toxicidad se debe a que es un inhibidor de la acetilcolinesterasa, una enzima que [+]
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cadiz | Ciencia
Mónica Olvera : «Mi robot anda en el agua y quiero meterlo dentro de tu cuerpo»
11-09-2022...preparado para una supererupción -Cuénteme alguna. -Estudiamos enzimas que descomponen el serrín o los insecticidas, por lo que podrías usar esa proteína para crear una tela que pueda proteger a las personas de un ataque químico terrorista. Es algo muy ... valioso. También trabajamos en la obtención de una enzima (PETasa) que, como las bacterias que descubrieron en Japón, descompone el tipo de poliéster del que están hechas las botellas de plástico y alguna ropa. Podríamos utilizarlo para luchar contra [+]
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cadiz | Sociedad
Una investigación concluye que los productos sin gluten son nutricionalmente inferiores a los que lo contienen
03-03-2023...mediante la adición de unas enzimas en el proceso de clarificación (separación de partículas en suspensión del líquido). Pero este proceso «tiene otra limitación», ha explicado Miranda, ya que podría ocurrir que queden moléculas nocivas que no se detectan [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Chía
23-08-2022, etc. Porque, aunque dos cucharadas te parezcan pocas, verás que cunden mucho porque al hidratarlas se hinchan y esto, tiene una ventaja, y es que sueltan unas enzimas muy buenas para el organismo porque ayudan a aprovechar de una manera mejor todos [+]
