...de Valladolid. En concreto, están representados los sectores de vinos y bebidas, verduras y hortalizas, carne y embutidos, miel, panadería y repostería, quesos y lácteos, y alimentación general. El presidente de la Diputación, Conrado Íscar, ha inaugurado este [+]
. Durante la entrega los participantes pudieron disfrutar de un variado aperitivo de óptima calidad, gracias al patrocinio de Gadira con su atún rojo, Alimentias con sus quesos, Montesierra con el jamón y otros embutidos ibéricos, todo ello acompañado de una [+]
...patentar su descubrimiento. De haberlo hecho encabezarían la lista Forbes de las personas más ricas del mundo. La enfermedad del embutido La historia de la toxina botulínica es muchos meno prosaica de lo que se pudiera pensar a priori y para conocerla ... de salchichas de sangre. Por este motivo se bautizó a la enfermedad con el nombre de botulismo, del latín botulus, salchicha. Literalmente el botulismo es la «enfermedad del embutido». Kerner fue incapaz de descubrir el patógeno responsable de la [+]
...alimenticios, porque el desorden y la falta de equilibrio están minando tu salud sin que te des cuenta. Más verdura y fruta y menos embutidos y carne. Hoy te enfrentarás a una persona emocionalmente muy inestable y eso hará que dudes en los métodos que tienes [+]
...tonalidad. Y no de un modo parcial o disimulado, sino embutidos en un mono que los iguala a todos durante la semana y permite que la uniformidad sea una constante en el Masters. Paula Badosa, baja en la Copa Billie Jean King España pierde a una de sus [+]
...esa tonalidad. Y no de un modo parcial o disimulado, sino embutidos en un mono que los iguala a todos durante la semana y permite que la uniformidad sea una constante en el Masters. Desde que en los años 50 se instauró la norma de que los asistentes [+]
...sostenibilidad y la búsqueda de una cocina marina diferente. La investigación sobre la luz, el uso del plancton para la gastronomía, los embutidos marinos usando especies hasta ahora descartadas por el comercio pesquero y la reciente investigación sobre la sal ... , le hacen proyectar ese horizonte más íntimo en su cocina. Ayer, en el Encuentro de los Mares que se desarrolla entre Málaga y Cádiz, Ángel León desveló que a partir de septiembre distribuirá sus embutidos del mar en los supermercados con el nombre [+]
...para el final. O el de arvejos -una legumbre autóctona- de Riaño, en alta montaña, con el nabicol y la androja entre los ingredientes diferenciadores. Este último es un embutido de manteca, harina y pimentón similar al farinato salmantino. «Queremos [+]
Valla es el principal negocio de la familia Domínguez Camacho, ubicada, al igual que la ganadería de bravo, en el término onubense de Cumbres Mayores. Desde tan emblemática serranía se dedican a la crianza bovina y porcina, elaborando jamones y embutidos [+]
); los panzerotti (una clase de empanadillas horneadas de gran tamaño rellenas de diversos productos); las típicas croquetas italianas de patata, lasañas, crostinis, piadinas, puccias y embutidos típicos. Tampoco faltan en su catálogo de elaboraciones los dulces [+]
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