BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Noche buena y barata
24-12-2008...se rellenan las pechugas y se forma un rulo con ellas que envolveremos en papel film. Se cocinan en agua sin que llegue a ebullición durante 30 minutos. Una vez cocidas se sacan y se dejan enfriar colocándoles algo de peso. Se corta como un embutido y [+]
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cadiz | Cultura
Espectáculo Bernstein
02-11-2008...un amigo que estuviera en su casa contándole el valor de lo que está escuchando y las claves internas de la composición. El director aparece embutido en una cazadora tejana, o en mangas de camisa, con un pañuelo anudado al cuello. Y allí, con su piano [+]
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cadiz | Sociedad
La cultura del 'tupper'
22-05-2006...un tomate entero y tomárselo picado. Los prohibidos En este tipo de comidas, se debe huir de los embutidos, dulces y bollería, pese a su facilidad para transportarlos. Y los alimentos precocinados sólo deben utilizarse en ocasiones excepcionales [+]
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cadiz | Cultura
Joaquín Grilo, por encima del guión
25-02-2006...sabe hacer, que es bailar, queda opacada cualquiera otra propuesta. Y eso que ha contado con la colaboración de Sebastián Haro para la puesta en escena y para la dramaturgia. Se presentaba a un artista viejo ante un espejo, embutido en bata y babuchas [+]
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cadiz | Cultura
«Me gusta mi trabajo, pero odio verme en la pantalla»
03-02-2006...decidí tomármelo mas en serio. Me tuvieron que enseñar a correr, a sujetar una pistola, la coreografía de las peleas. Pero ha sido divertido. -¿Embutirse en un traje de cuero tiene su truco? -El problema fue que no debería haberme puesto el mismo [+]
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La tradición de las matanzas sobrevive aún en la Sierra
16-01-2006...con los embutidos que los participantes en esta matanza empiezan a hacer tras discriminar lo que será carne, chicharrón, jamón, paletilla, manteca y tocino fresco y añejo, todo ello para autoconsumo. «Lo que matamos hoy lo podemos comer dentro de un [+]
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Érase una sombra
13-01-2006...tiene escondido y me alimenta a base de bien, con avellanas, salchicas, mucha mortadela, chacinas y embutidos y, en ocasiones, incluso me ha traído un bocadillo de pringá. Vamos, nuestra relación niño-ratón es un ejemplo fino y con glamour de lo que es [+]
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cadiz | Sociedad
El mundo descubre el mayor tesoro
01-06-2008». NO HAY PASTEL PARA TODOS Uno de los últimos mercados en abrir sus puertas al pata negra ha sido el de EE UU -con Canadá-. Allí comen productos ibéricos desde principios de año abastecidos por una única empresa española, Embutidos Fermín, de La [+]
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cadiz | Sociedad
Primeros pasos en la Antártida
29-03-2008...marzo de 1983, hace ahora 25 años justos, 23 expedicionarios españoles del Idus de Marzo, una goleta de tres palos armada en Navia, caminaban, barbudos y deslumbrados, por la superficie helada de la Antártida embutidos en sus impermeables naranjas [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Medio siglo de adopción gaditana
10-03-2008...abiertos algunos entrañables almacenes de los de antes, que, afortunadamente, han sobrevivido a los cambios operados en las dos últimas décadas. Estos establecimientos conservan sus características estanterías de madera, sus barras para el embutido y sus [+]
