BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla y León
Albacete se vende en las Fallas
15-03-2015...en las Fallas 2015. Entre los 600 premios los participantes pueden ganar una cuña de queso de Villarrobledo, embutido de Peñas de San Pedro, aceite de Hellín, vino de la D.O. de Almansa, miguelitos de La Roda o cuchillos de la Escuela de la [+]
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cadiz | España/Madrid
Los motivos del cierre de Embassy
09-03-2017...», murmullan los empleados, recurrentemente preguntados por los fieles clientes que, tras conocer la noticia y para no llevar la contraria, tampoco dan crédito. Huele a queso y embutido, el restaurante sigue repleto, abajo está la bodega y frente a frente con [+]
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cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
La gastronomía valenciana además de la paella
10-03-2015...los salazones, de atún, melva, bonito y bacoreta, muy cotizados por los expertos. Lo mismo ocurre con los embutidos de cerdo entre los que destacan las botifarres (morcillas), la longaniza fresca, la llonganissa de Pascua -estrecha y delgada- los blanquets [+]
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Con poca sal, pero mucho sabor
25-02-2013...que se ha demostrado controvertido. La lista de alimentos que quedan excluidos de una dieta hiposódica es larga. Embutidos, ?snacks?, quesos, ahumados, carnes curadas, encurtidos, conservas en general y las salsas del tipo mahonesa, mostaza, ketchup o [+]
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cadiz | Economía
Nadal ficha por un nuevo equipo: la alimentación española
30-03-2015...los 2,3 millones de cabezas. Las ventas de jamones en toda España ascendieron a 21.845 toneladas. La calidad de los jamones y embutidos españoles han encontrado también reconocimiento en los mercados exteriores, lo que ha permitido que en 2014 se ... exportaran más de 80.000 toneladas de jamones y embutidos, por un valor de 384,4 millones de euros. En la actualidad España es prácticamente el único exportador mundial de jamón ibérico, con destino a nada menos que a 134 países, principalmente a la UE (63 [+]
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Alaya dice que Viera asistió a varias reuniones con empresarios de la Sierra Norte y que Guerrero recibió regalos
11-02-2015García que obtuvo una ayuda de 270.000 euros y a Antonio Bermejo García de Pema Jamones y Embutidos que logró 700.000 euros de Guerrero. Benito Migule Oliver, Fernando Migule Cornello, Juan Luis Mariscal, Juan Martínez Sevilla, Lucía Piñero y Julia [+]
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La región pasa de exportar 54.523 toneladas de porcino en 2013 a 94.899 en 2017
13-02-2018...de cerdo -de Holanda o Polonia-, pues la cabaña porcina estaba dedicada a la carne en fresco y no al embutido, ahora intentan, poco a poco, incrementar la producción nacional de especie porcuna chacinera para dar más calidad al producto y no depender del [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Siete razones nutricionales por las que puedes estar de mal humor
06-02-2015...grasas (embutidos, preparados fritos, patés, mantequilla, azúcar, café y té); incorporar a la dieta alcachofas que son uno de los mejores depurativos hepáticos; ingerir alimentos ricos en vitamina C (pimientos, cítricos, fresas, kiwi y verduras de hoja [+]
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cadiz | España/Madrid
El «vampiro» de las doradas
03-02-2015...sido la presentación. Si tras los embutidos y tantas otras cosas se atreve (lo acaba de hacer presentándolo en la plaza más difícil que es Madrid Fusión y Madrid) a hacer caza con la pesca, ustedes me entienden? hay que dejar de escribir, reflexionar [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Ángel León se convierte en 'vampiro' para cocinar con sangre de los peces
02-02-2015...nuevo en la cocina del mar», ha augurado el conocido como 'chef del mar', como ya ha hecho anteriormente con el plancton, los embutidos marinos, el humor vítreo de los pescados -con el que debutó en 2004 en Madrid Fusión y que mereció una doble página en [+]
