BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía
La carne de «La Mechá» prohibida por listeriosis era el producto estrella de la fábrica sevillana Magrudis
16-08-2019...empresa de embutidos que fabrica el alimento causante del brote, que tiene su sede en el polígono industrial de El Pino de la capital sevillana, «ha mantenido una colaboración estrecha con Salud Pública durante la investigación». Desde la Consejería ... germen después de que varios enfermos informaran a sus centros sanitarios de que la habían consumido. Producto «estrella» La empresa Magrudis, con domicilio en Sevilla capital, comercializa distintos embutidos, pringá artesanal, zurrapa de hígado y [+]
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Un millón de jamones saldrán cada año de Fuensalida
26-04-2017El grupo Bell Food Group, a través de su filial Sánchez Alcaraz, comenzó este martes, con el simbólico acto de la colocación de la primera piedra, las obras de una fábrica de embutidos en Fuensalida, que dará trabajo a más de 100 personas y en la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Recetas fáciles para disfrutar de los vinos de Jerez
31-03-2020...del arroz. La manzanilla también es ideal como aperitivo y acompañamiento a todo tipo de tapas, especialmente para los sabores que provengan del mar, como mariscos y pescados. Combina además con alimentos con toques salinos, como embutidos o salazones [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Verdades y mentiras de las dietas antiinflamatorias
24-03-2021...premisa de que ?no es el veneno el peligroso, sino la dosis?. Sobre todo, el consumo de derivados cárnicos ultraprocesados con gran cantidad de grasa ?salchichas y embutidos? se ha relacionado un mayor desarrollo de enfermedades inflamatorias [+]
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cadiz | Tecnología
Mark Zuckerberg: «No hicimos bastante. Fue mi error y lo siento»
11-04-2018Judicial y de Comercio del Senado con una imagen casi insólita. Abandonada la camiseta y los vaqueros, Zuckerberg intentó ofrecer una imagen más respetable embutido en traje y corbata, de color azul Facebook. En una sesión que había sido precedida por [+]
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Salamanca: una despensa amplia y de calidad
24-10-2016, sólida y muy asentada. Son muchos los ejemplos gastronómicos que ofrece esta provincia, entre los que destacan sus embutidos, que tienen como insignia principal el jamón ibérico, que se ha consolidado como el mejor embajador de los productos y la ... industria agroalimentaria salmantina. Jamón ibéricoSin dejar de lado sus embutidos, ya que tiene como base principal alguno de ellos, no podemos dejar de detenernos en el hornazo, posiblemente la receta más conocida de la gastronomía salmantina. Fiel [+]
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cadiz | España/Valencia/Alicante
Los Vinos de Alicante celebran sus 83 años con el festival Winecanting
04-06-2015...junto con los clásicos embutidos llegados de Pinoso de la mano de Embutidos Rico. La novedad de esta edición será la presencia de La Picadora, delicias gastronómicas nacidas a partir de un novedoso concepto. [+]
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cadiz | España/Valencia/Alicante
Los Vinos de Alicante celebran sus 83 años con el festival Winecanting
04-06-2015...junto con los clásicos embutidos llegados de Pinoso de la mano de Embutidos Rico. La novedad de esta edición será la presencia de La Picadora, delicias gastronómicas nacidas a partir de un novedoso concepto. [+]
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cadiz | Economía
El sueño olivarero del hombre que forjó al líder global de las tripas de cerdo
08-04-2018...un periódico. Fernando Ruiz Catena es el nombre del empresario que está detrás de la forja de Teeuwissen, un holding con 42 empresas repartidas por los cinco continentes con las que dominaba el negocio de la elaboración de tripas para embutidos ... hermano Alfonso y yo ?que con 18 años acababa de terminar la mili? abrimos un almacén para vender especias y preparados cárnicos para los fabricantes de embutidos, así constituimos Familia Ruiz Sl», rememora. Todo empieza en 1987, con una pequeña nave y ... tripa para embutidos; era mucho más complejo que el de las especias, había operadores extraños, se prestaba al engaño y la picaresca? pero si se hacía de forma profesionalizada podía ser un buen negocio». Emprende sus primeros viajes por Europa en busca [+]
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cadiz | Cultura
Ángel León: «En 2021 voy a revolucionar Aponiente»
03-08-2019...como elefantes. Hay un exceso de caviar. Yo siempre he cogido lo que nadie quería para convertirlo en lo que a todos gusta. Nadie se comía las especies que yo he utilizado para crear mis embutidos marinos y ahora todos se las comen sin tener que ... renunciar al salchichón o a la sobrasada. ?Ferran Adrià sostiene que las sociedades brillan por arriba pero mejoran por debajo. ?Nuestro trabajo trasciende cuando un niño puede merendar 150 gramos de pescado sin renunciar a sus embutidos preferidos [+]
