BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia/Vinos
XR Rosé, un rosado D.O.Ca Rioja elaborado con viñas viejas de más de 50 años
07-07-2023...importancia de contar con viñedo viejo. Precisamente con viñas viejas de más de 50 años de Elciego, Álava, ha sido elaborado XR Rosé de Marqués de Riscal, un vino rosado de color asalmonado, frutal, elegante y equilibrado, pleno de tensión con una acidez muy ... las altas temperaturas, al igual que los vinos blancos que la bodega elabora en Rueda. Desde 2018, todos los viñedos propiedad de Marqués de Riscal en Rueda cuentan con la certificación ecológica, en donde la compañía desarrolla sus actividades teniendo como [+]
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cadiz | Gastronomia
Esta es la clave para elaborar un buen sushi según el mejor sushiman de España
29-06-2023, elaborarlo. Para el japonés, todo empieza por la preparación, la limpieza y la pulcritud; o como él mismo explica, seguir «unas bases, protocolos y filosofía en la cocina japonesa». El tratamiento del arroz, la clave del proceso Según Narumi, la clave para ... elaborar un buen sushi radica en la cocción del arroz , aunque no queda ahí. Antes de entrar en la cocina, la primera decisión importante es la selección del tipo de arroz, ya que no todos valen. El de variedad japónica , de grano corto y aglutinante, suele [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Vídeo: El 'mundo Willy Wonka' aterriza en Bahía Sur
13-06-2024...cuadrados, establecerá más de 4.500 kilos de chocolate, 260 kilogramos de miel y 60 kilos de frutos secos elaborados a medida para el centro comercial por Álvaro Romero, maestro chocolatero en Choco-Expo. El centro comercial Bahía Sur está ubicado en pleno [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
El 'mundo Willy Wonka' aterriza este jueves en Bahía Sur con la mayor exposición de chocolate de España
13-06-2024elaborados a medida para el centro comercial por Álvaro Romero, maestro chocolatero en Choco-Expo. Este espectáculo, que estará disponible hasta el próximo 30 de junio, incluirá talleres de chocolate para los más pequeños y espectáculos en vivo inspirados [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El Ayuntamiento cambia de nuevo tres nombres de calles en su propuesta del nomenclátor
25-04-2024Tras la celebración de la Comisión de Nomenclátor del pasado 22 de abril ha llegado a este Ayuntamiento por distintas vías diferentes peticiones relacionadas con las nomenclaturas aprobadas, la mayoría de ellas de aquellos que promovieron dichos camb [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Primer vino blanco de Bodegas Tinto Pesquera, elaborado con la variedad Albillo Mayor
20-06-2023, al igual que para todos los que confían desde el principio en su buen hacer. Se trata de una edición limitada. Por ello, Tinto Pesquera Albillo Mayor 2021 representa una oportunidad única, para probar el primer vino blanco de estas bodegas. Se elabora [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Pueblos
Castilla-La Mancha elabora una orden pionera para regular el funcionamiento de los Centros Rurales Agrupados
16-06-2023La consejera de Educación, Cultura y Deportes, Rosa Ana Rodríguez, ha informado de que el próximo lunes se presentará ante la Mesa Sectorial de Educación la nueva orden de organización y funcionamiento de los Centros Rurales Agrupados (CRA), una norm [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La UCA participa en el proyecto europeo 'ECO2Wine' que busca nuevas formas de elaborar vinos ecológicos
14-06-2023...tiene como objetivo elaborar vinos naturales y respetuosos con el medio ambiente, mejorar la gestión de los viñedos y brindar a los consumidores más opciones de vinos estudiando las interacciones microbianas que ocurren durante el proceso de elaboración [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Bota Única de Don Benigno, edición limitada de Palo Cortado de Barbadillo
11-01-2024Bodegas Barbadillo lanza una edición limitada de 600 botellas únicas e irrepetibles de Palo Cortado bajo el nombre ?Don Benigno Bota Única?. Este proyecto rinde homenaje a una bota de mosto de la vendimia de 1984, que ha permanecido cerrada y resguar [+]
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cadiz | Sociedad
Este es el rincón secreto de Cádiz donde se come el mejor pescaíto frito: «Bueno, bonito y barato»
15-01-2025...de la provincia. Algunos de ellos, incluso, son conocidos exclusivamente por elaborar este producto. Es el caso de un pequeño bar que ha visitado recientemente Jesús Sánchez (@jesusansal) , un conocido tiktoker gastronómico gaditano conocido por sus [+]
