BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Carrasviñas Dorado: 18 meses de crianza en garrafas de cristal a la intemperie
06-02-2023...no han dejado de elaborarlos desde sus orígenes. Es el caso de Bodegas Félix Lorenzo Cachazo , bodega familiar con solera impulsora de la creación de la Denominación de Origen. Habitualmente son mezcla de las variedades palomino fino y verdejo , se ... elaboran mediante crianza oxidativa y deben permanecer en barrica de roble, al menos, los dos últimos años antes de su comercialización. Carrasviñas comienza su proceso desde la viña, vendimiando cuando adquiere un alto grado de alcohol, en torno a los 15 [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Milagros Figuero: el nombre de la rosa
06-02-2023...de comenzar a elaborar su propio vino . Durante 40 años han creado una colección de viña vieja que continúa creciendo gracias al relevo generacional. Principalmente tempranillo, a día de hoy sólo producen tintos a pesar de que cuentan con alguna parcela ... encuentra la bodega. El viñedo cuenta con un porcentaje de arena y canto rodado superior al resto de la zona. La primera añada en elaborarse fue 2010, la última en salir al mercado, 2019 ha sido calificada como excelente. Añada seca en Ribera del Duero [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El futuro del vino chiclanero
13-09-2010, elaborar nuevos productos como el vino tinto (poco usual en estos lares, que son más propicios para olorosos y vinos dulces), e incluso han optado por acondicionar sus lagares y bodegas para visitas de turistas o celebraciones varias. Además ... ' (mezcla de fino y dulce) que será el resultado de su periodo de formación teórico y práctico. Este vino, que tendrá una edición especial y limitada, ha sido elaborado íntegramente por los alumnos de la escuela taller, y será regalado a las administraciones [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
El futuro del vino chiclanero
13-09-2010, elaborar nuevos productos como el vino tinto (poco usual en estos lares, que son más propicios para olorosos y vinos dulces), e incluso han optado por acondicionar sus lagares y bodegas para visitas de turistas o celebraciones varias. Además ... ' (mezcla de fino y dulce) que será el resultado de su periodo de formación teórico y práctico. Este vino, que tendrá una edición especial y limitada, ha sido elaborado íntegramente por los alumnos de la escuela taller, y será regalado a las administraciones [+]
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cadiz | Andalucía
El PSOE-A pide a Griñán que priorice la inversión pública y las políticas sociales
16-10-2007La ejecutiva del PSOE-A defendió ayer ante el consejero de Economía y Hacienda de la Junta, José Antonio Griñán, que los Presupuestos de la Comunidad autónoma para 2008 deben marcar entre sus prioridades las inversiones públicas, centradas en las inf [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«Salvemos la Aduana»
11-10-2007...el lema «Salvemos la Aduana» no piensan quedarse de manos cruzadas. Durante el encuentro de ayer, elaboraron un manifiesto para evitar el derribo del edificio e iniciaron una recogida de firmas que se va a extender por toda la ciudad. En el ... edificio de Aduanas, así como con el manifiesto elaborado. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Ingenio más allá de la tapa: grandes inventos de Cádiz que se utilizan y disfrutan en el resto del mundo
15-04-2024...siendo asediadas por el ejército francés en plena invasión francesa, un asedio que aisló a las dos ciudades y que provocó escasez de alimentos y recursos. Esto obligó a los gaditanos a tener que elaborar comidas más básicas para poder comer y una de estas ... improvisaciones, alfo de lo que históricamente se ha sabido muchos por estos lares, fue la tortilla elaborada únicamente con huevos. Los huevos no escaseaban debido a que era algo común tener gallinas en casa. Y de ahí que la receta o el plato pasara a llamarse [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El teatro Falla acogerá un nuevo festival benéfico el 9 de octubre
29-09-2007El Gran Teatro Falla acogerá el próximo día 9 de octubre un nuevo festival de Carnaval para recoger fondos para la Asociación Andaluza de Fibrosis Quística. El cartel del evento, que ha sido elaborado por la empresa Aula Nueve, fue presentado ayer [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
La Feria de Apicultura Sierra de Cádiz regresa a Prado del Rey
21-11-2023elaboradas con miel como ingrediente principal. Los más pequeños podrán disfrutar de talleres temáticos, atracciones y cuentacuentos en la zona lúdica Aula Verde. Y por último, también habrá un mercado en el que será posible adquirir productos elaborados [+]
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cadiz | Cultura
La celebración de los Latin Grammy en Cádiz arranca este viernes con una mesa redonda sobre Paco de Lucía
11-04-2024...en la ciudad en torno al concierto del sábado. En el plano audiovisual se está rodando una pieza que pone en valor a la ciudad de Cádiz, su patrimonio y el trabajo de sus artesanos . Con estás imágenes se elaborará una pieza resumen que se podrá ver [+]
