BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Un gran gazpacho para quien no quiera cocinar en casa
17-10-2015, célebre por sus Yemas de Santa Teresa, y que se ha convertido en una empresa especializada en productos elaborados de calidad para consumir en casa. Su amplísimo catálogo, sin renunciar a las yemas originales, va desde un excelente membrillo o huevo hilado ... hasta diversas salsas frías y calientes y platos preparados entre los que sobresalen los gazpachos, que están entre los de más calidad del mercado en estos momentos. Se elaboran con productos frescos de la huerta (tomate, pimiento y ajo), aceite de oliva [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Vinagre balsámico de sidra
17-10-2015Geri es la marca de calidad de los vinagres de sidra que elabora a la manera tradicional la empresa familiar asturiana Vimastur, con sede en Villaviciosa. Fundada en 1970, utilizan la sidra, producto emblemático de Asturias, como base para unos [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Aprende a cocinar el sándwich que «mató» a Elvis Presley
17-10-2015...grasa que debe ingerir un adulto de forma diaria y estaba elaborado principalmente con plátano y bacon. Esta bomba de calorías era tan grasienta que, según se dice, pudo colaborar en su muerte prematura, cuyo 38 aniversario se celebró el pasado 16 [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Miel de romero Dehesa de los Llanos
17-10-2015Dehesa de los Llanos es una finca de 10.000 hectáreas situada en Albacete y en la que se crían las ovejas manchegas con cuya leche cruda se elabora de manera artesanal uno de los mejores quesos que tenemos en España y que cuenta con su propia [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Un gran whisky de malta con sabor a miel
17-10-2015Un malta puro de calidad, elaborado en la centenaria destilería que lleva su nombre, en un valle al pie de los Highlands centrales de Escocia. La ardilla roja de su etiqueta es una referencia a las numerosas ardillas que se encuentran en los bosques [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
No es cava, pero lo parece: carácter Penedés
17-10-2015Fascinante, por momentos. Quizá un exceso de golosinas en otros (momentos). Tiempos de frescura como los vientos. Los vientos de principios (habituales) del otoño. Un vino espumoso catalán, y no es cava aunque así lo siento. Uva sumoll, rosado de col [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Diez vinos imprescindibles del Mediterráneo en España
17-10-2015...pinot noir. Bajo esa uva se elabora El Pino Rojo, que considero que es el mejor vino de la lista ofrecida en esta página. Son diez vinos blancos, esta vez en minoría, y tintos, que corresponden a Gerona, Barcelona, Tarragona, Castellón, Baleares ... . www.bodegasmendoza.com 5 Sa Vall Aromas a flores y campo, con un toque de fruta blanca que manda en boca pero envuelto por la frescura. Largo y persistente, vino que demuestra una vez más que muchos blancos no tienen por qué ser bebidos nada más ser elaborados ... de España, quisieran elaborar este vino. ¡Ya quisieran! Puntos: 95. Precio: 20 euros. Añada: 2011. Origen: pinot noir. Bodega: Barranco Oscuro. Cadiar (Granada). Tel: 636 953 502. www.barrancooscuro.com 9 Cortijo de los Aguilares Pinot Noir Mi última [+]
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cadiz | Cultura
Bodegas centenarias en el siglo XXI, el nuevo reto de la Fundación Osborne
17-02-2017El acto de presentación del proyecto ?Nuevos usos de bodegas centenarias en el siglo XXI? celebrado ayer contó con la presencia del Concejal de Urbanismo de El Puerto de Santa María, Ángel Quintana, del presidente de la Fundación Osborne, Tomás Osbor [+]
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cadiz | Tecnología/Redes
Las desigualdades en las redes sociales, un reflejo de la brecha de género en otros ámbitos
22-06-2018Un grupo de investigadores, entre los que se encuentran científicos de la Universidad Carlos III de Madrid (UC3M) y del Instituto IMDEA Networks, ha elaborado una herramienta que mide las diferencias entre hombres y mujeres en el acceso y el uso [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Guías
10 paradas de cuchareo en la provincia de Cádiz
31-10-2024...con capacidad para 300 comensales, destaca una oferta de cuchareo clásico y elaborado al momento . Con ensaladilla de gambas, jamón ibérico, mariscos y pescados frescos en su carta, también sobresalen los guisos de carne que deleitan tanto a locales [+]
