BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Uno de los mejores 'panettones' de Europa lo elaboran los presos de una cárcel
24-12-2021...de panadería social dentro de una prisión en Padua y elabora una panificación artesanal con el rigor que impone la alta pastelería. Algunos de sus postres han sido clasificados entre los mejores de Italia y su 'panettone' estrella se sube al podio de los más ... afamado ?panettone? elaborado por los internos de la prisión de Due Palazzi «tiene un hermoso color miel dorado y brillante. El interior es claro y bien fermentado. Los alvéolos son correctos, con agradables irregularidades que crean movimiento y animan la [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
'Cocinillas' solidarios para elaborar 500 cenas de Nochebuena en Córdoba
23-12-2021. Los voluntarios de esta asociación, 25 total, han estado hoy preparando un menú de cuatro platos elaborado en frío, para que se pueda conservar adecuadamente hasta la tarde de mañana. Está compuesto por una ensalada con marisco, una empanada hecha a base ... de mantequilla, ave trufada y de postre varias piezas de fruta, entre ellas plátano de Canarias. Las comidas se han elaborado durante una intensa jornada en las cocinas de la Hacienda Santa María (en la carretera de las Ermitas), cedidas para la ocasión por el ... comedor sociale de los Trinitarios. Esta es la segunda ocasión en que Cocinillas CCF elabora las cenas de Navidad para asociaciones de la ciudad. «Este año hemos aprendido de nuestros errores del año pasado», le explicaba uno de los voluntarios a [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Ciudad
El PP urge a elaborar un plan de gestión para salvar las lagunas de Villafranca de los Caballeros
08-08-2022...necesita la implicación de todas las administraciones para abordar y elaborar un plan integral de recuperación que evite el desastre medioambiental, ecológico y también económico y social que está suponiendo la lamentable situación de desecación [+]
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El PP urge a elaborar un plan de gestión para salvar las lagunas de Villafranca de los Caballeros
08-08-2022...necesita la implicación de todas las administraciones para abordar y elaborar un plan integral de recuperación que evite el desastre medioambiental, ecológico y también económico y social que está suponiendo la lamentable situación de desecación [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Las queserías de cabra payoya reclaman su protagonismo en hostelería
26-06-2023...de los restaurantes suele generalizarse con la denominación de queso payoyo sin que, en muchos casos, se corresponda con productos elaborados con leche de cabra payoya. Las instalaciones del museo de la quesería El Bosqueño fueron el escenario del encuentro con ... como de oveja, y actualmente llevamos ya elaborando quesos bajo esta marca más de veinte años. Por eso, Payoyo no es un tipo de queso ni está fabricado con leche de una raza determinada, sino que es una marca patentada y reconocida legalmente ... . Actualmente, en Queso Payoyo elaboramos quesos de cabra, de oveja y quesos de mezcla de ambas leches que van desde quesos frescos a semicurados y curados». El nombre, por cierto, hace referencia al gentilicio de Villaluenga del Rosario, de donde es la empresa [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Las mejores hamburguesas de Cádiz competirán en Bornos en The Burger Games: fecha, horarios y todo lo que debes saber
30-12-2024Los Olivares, American Cake y Restaurante Vizcaíno . Todos ellos intentarán elaborar la mejor hamburguesa de la Sierra de Cádiz. El concurso 'The Burger Champ' se celebrará los próximos días 2, 3, 4 y 5 de enero en el Estadio Municipal Luis Vega , de Bornos [+]
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cadiz | Sociedad
Europa elaborará una lista de medicamentos fundamentales para la viruela del mono
27-07-2022El Grupo Directivo Ejecutivo de Agencia Europea del Medicamento (EMA, por sus siglas en inglés) sobre Escasez y Seguridad de Medicamentos (MSSG, por sus siglas en inglés) va a elaborar una lista formal de medicamentos fundamentales para la ... elaborará mediante un proceso de colaboración en el que participen los estados miembros, profesionales sanitarios, pacientes y consumidores. Asimismo, y según ha informado el organismo, los titulares de las autorizaciones de comercialización [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
«Nuestro alfajor gigante no está en el libro Guinness porque no existe comparación»
12-11-2023Es el mayor alfajor tradicional que se ha elaborado en un obrador de Medina... y del mundo . Sus dimensiones dan idea de la envergadura del dulce navideño: 24 kilos, 110 centímetros de largo y 15 de diámetro. Este postre no está en el libro Guinness ... actual es algo más esbelto: «El tradicional tiene 1,5 centímetros de diámetro y 11 de largo y hemos querido respetar las proporciones», aclara satisfecho Mesa en referencia al dulce de 24 kilos que ha elaborado junto a su equipo de reposteros. Alfajores ... relleno suele ser de dulce de leche, aunque también existen alfajores de frutas y mousse de chocolate. En México se elaborada a base de granos de maíz recios y tostados, molidos y mezclados con una melcocha hecha a base de piloncillo y anís para dar su [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Aperturas
Jindama reabre sus puertas en Jerez: tradición gitana y fusión gastronómica
08-01-2025...de puchero, albóndigas y carne en tomate son algunas de las estrellas del menú, que complementan la propuesta más elaborada de Jindama. [+]
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La bodega albaceteña Los Aljibes presenta su primer vino blanco elaborado con uva Godello
13-07-2022...el blanco y el rosado hasta la gran variedad de tintos que elaboran. Los numerosos tintos que se encuentran en el mercado van, a su vez, de los más ligeros, como el Viña Aljibes con seis meses en barrica, a los vinos con más estructura y con más [+]
