BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
Estos son los mejores alimentos de Castilla-La Mancha
29-06-2021...src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"> En la categoría de vinos, el premio al mejor vino de calidad diferenciada blanco ha sido para 'Ópera Prima Chadonnay', de la DOP La Mancha, perteneciente a la empresa J. García Carrión, ubicada en Daimiel (Ciudad Real ... . El galardón para el mejor vino de calidad diferenciada rosado, para la marca 'Canforrales Rosado' de la Cooperativa Nuestra Señora del Rosario de El Provencio (Cuenca) y adscrito a la DOP La Mancha. El premio Gran Selección 2021 al vino tinto ... de calidad diferenciada de las añadas 2020 y 2019, ha correspondido al 'Pedroheras syrah-tempranillo' de la Sociedad Cooperativa San Isidro Labrador, de Las Pedroñeras (Cuenca), también amparado en la DOP La Mancha; mientras que el premio para el vino [+]
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Quesos Villajos cierra el 2021 con una medalla de oro en el Concurso Internacional de Lyon
01-01-2022...lácteos provenientes de 11 países, compitiendo en 148 categorías. En esta nueva edición, Quesos Villajos ha sido premiado con una medalla de oro a su Manchego Artesano DOP Curado, elaborado con leche cruda de oveja manchega y madurado entre 6 y 12 meses [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Ciudad
Toledo acoge el acto de entrega de premios y el congreso nacional de rutas de la Cofradía del Queso Manchego
24-10-2022, teniendo como premisa básica la información, promoción y defensa del Queso Manchego D.O.P.» [+]
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Los quesos de Cuenca que siguen triunfando en el mundo de la gastronomía
28-09-2021...independientes, así como en diversos festivales y ferias. Este gran certamen ha otorgado a Quesos Villarejo varias estrellas en sus quesos, siendo así: 2 estrellas al Queso de Oveja Artesano Curado en Manteca, 2 estrellas al Queso Manchego D.O.P. Artesano Gran ... Silver Winner el Queso Manchego D.O.P. Artesano Gran Reserva 'Nuestra Sra de Fuentes'. Una vez más, se pone de manifiesto la gran gastronomía que posee la provincia de Cuenca y cómo sus productos pueden llegar a alcanzar premios tan notables como [+]
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cadiz | Deportes
La justicia británica impide que Chambers vaya a Pekín
19-07-2008Pero el BOA no le había incluido en su equipo en virtud de un reglamento específico que prohíbe a un atleta que haya sido declarado culpable de una infracción a la legislación antidopaje participar de por vida en unos Juegos Oímpicos. El Tribunal [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Agropriego reúne en Priego de Córdoba a 37 firmas punteras del sector agrícola andaluz
18-09-2021Protegida Priego de Córdoba, Francisco Serrano, quien animó a los jóvenes para apostar por un sector con futuro como es el olivarero y así poder seguir poniendo en valor los mejores aceites del mundo como son los de la DOP de Priego. Por su parte, Amo ... comarca haya sido el motor que ha impulsado a un sector fundamental de toda una comarca. El delegado de Agricultura destacó la gran calidad de los aceites de la DOP Priego de Córdoba, sin dejar atrás el resto de aceites de también de muy buena calidad y [+]
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cadiz | España/Aragón
Récord de producción de Jamón de Teruel en plena crisis del Covid
21-01-2021...medio millón de piezas en curado, entre jamones y paletas. Es un 23% más que en 2019. El balance que acaba de hacer público el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Teruel indica que, en 2020, pese a la crisis del ... de Teruel» deben ser marcados como tales en los secaderos. Es un proceso imprescindible de control que garantiza que se cumplen las exigencias de calidad de la DOP. Las piezas marcadas en curado son las que se disponen ya para ser vendidas, para llegar al ... de los secaderos. Y las que han dejado 2020 apuntan a que esas expectativas son también favorables a corto y medio plazo: en 2020 se han marcado en fresco un 5,3% más de piezas que en 2019. La normativa de esta DOP establece que los perniles, para llevar el sello [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El fuerte incremento de costes reduce el sacrificio de cerdos ibéricos en Los Pedroches
09-05-2022...los estrictos requisitos de calidad establecidos por la Denominación de Origen Protegida (DOP) Los Pedroches. Según la información facilitada a ABC por el presidente del Consejo Regulador del marco, Antonio Jesús Torralbo, los cerdos inspeccionados por ... los técnicos ascendieron a 24.926. De esta cifra finalmente se seleccionaron 23.120 frente a los 25.084 correspondientes al ejercicio anterior, lo que supone un descenso de casi el 8 por ciento. El informe señala que las piezas que se han validado desde la DOP ... las piezas precintadas con el marchamo de calidad alcanzaron las 8.795. Estadísticas Las estadísticas son más positivas en relación al año pasado. Torralbo informó de que al cierre de 2021 desde la DOP se habían certificado un total de 64.400 piezas [+]
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cadiz | Opinión
La Feria de Olona
25-09-2022dopada de éxito, y probó el fiasco, que ahora remienda de peregrina de los telediarios. Macarena hizo campaña de miarma, bajo colocón de lunares, y los lunares se le salían incluso por la voz, y cerró lo suyo como una feria de Abril, porque el gentío del [+]
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Quesos Villajos logra 4 medallas en el prestigioso certamen World Cheese Awards 2021
17-11-2021250 jueces. En esta ocasión, han sido 4 las medallas obtenidas por Quesos Villajos, una pequeña quesería ubicada en Porzuna (Ciudad Real), sobresaliendo entre una multitud de miles de candidatos sus quesos manchegos artesanos DOP semicurado y añejo [+]
