BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Huelva
Jabugo enseña las claves del jamón ibérico a expertos del sector de toda España
17-02-2020, visitas a secaderos y bodegas e incluso una masterclass de corte de jamón se incluyen en el programa de actividades que se desarrollarán en los dos escenarios previstos, Jabugo y Aracena, con la oportunidad de disfrutar de las excelencias del Jamón DOP ... Jabugo (Summum - Bellota 100% Ibérico). Agacuj premiará además la labor de los 31 municipios que conforman el territorio de elaboración de la DOP Jabugo por su contribución para que este proyecto territorial hay sido realidad, con la entrega de un ... galardón en reconocimiento a una trayectoria, en un acto que tendrá lugar en la noche del sábado en Aracena . Así, se rendirá homenaje al trabajo que se realizó en la comarca para que la Unión Europea reconociera la DOP Jabugo, designación que avala a [+]
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Los quesos de Ciudad Real que triunfan en la Gran Bretaña del Brexit
09-10-2021...emblemáticos. En concreto, el queso de oveja curado al romero 'Villegas' ha obtenido dos estrellas, el queso manchego DOP curado 'Villajos', una, y el queso manchego DOP Añejo 'Villajos', otra. Sin embargo, este no es el único reconocimiento que Agrovillaserra ... paladar. Un queso redondo, como su forma, gracias al equilibrio de sabores. Por otro lado, el queso manchego DOP curado 'Villajos', de pasta prensada y un interior de color marfil, y ojos pequeños e irregulares, tiene un sabor intenso con retrogusto ... característico. Cuenta con una maduración de entre 6 y 12 meses. Fruto de esta maduración, se obtiene un queso con gusto pronunciado ideal para los que saben disfrutar de un gran sabor. Y, por último, el queso manchego DOP Añejo 'Villajos' destaca por su sabor [+]
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cadiz | Deportes
Desmantelada en España la primera red de distribución de SARM, las gotas mágicas del dopaje
01-03-2023...venta no está autorizada en España. Noticias Relacionadas estandar No SARM, las gotas del dopaje que envenenan el deporte José Carlos Carabias estandar Si dopaje Antidopaje clama contra los jueces: dan soporte a los dopados José Carlos Carabias Aún en [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Nueva York se rinde a los aceites de Priego de Córdoba
21-05-2020La Denominación de Origen Protegida (DOP) Priego de Córdoba ha hecho triplete en Nueva York (Estados Unidos), después de que tres firmas amparadas bajo su sello hayan sido premiadas en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York ... (Nyiooc), el mayor certamen anual de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) del mundo y uno de los más prestigiosos, fundado por Curtis Cord, editor de la revista especializada Olive Oil Times. Según ha indicado la DOP en una nota, las marcas que se otorgan ... localizador minorista, que ayuda a las personas a encontrar cerca de su población los aoves premiados con el objetivo a que los aceites de oliva de alta calidad lleguen a las cocinas donde merecen estar. Así, en esta edición han sido tres AOVE de la DOP [+]
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Feria Gastronómica Utiel 2022: fechas, horarios y programa de actos
20-10-2022...artesanos y ecológicos. De este modo, el Paseo de la Alameda se viste con los mejores aromas y sabores de la gastronomía tradicional maridados con los excelentes vinos DOP Utiel-Requena. De acuerdo con la información aportada por el Ayuntamiento de la [+]
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La campaña de azafrán de La Mancha arrancará con un 18% más de superficie
05-10-2021...de los productores que participarán en el proceso de inspección, lo que revela que el sector tiende a explotaciones más fuertes y por lo tanto a una mayor profesionalización. Así, el presidente de la DOP Azafrán de La Mancha, Carlos Fernández Segovia ha avanzado ... escenario en torno los 600 kilogramos, aunque va a depender de muchos factores, entre ellos la climatología, que puede ser decisiva. La DOP ha reforzado sus herramientas para orientar, ayudar y hacer el seguimiento a los productores con el fin de asegurar [+]
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Finca La Pontezuela logra el primer premio del certamen Cornicabra de aceites
28-09-2021El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) 'Montes de Toledo' ha entregado en la tarde de este martes los Premios Cornicabra, que este 2021 cumplen su 19ª edición y que reconocen cada año a los mejores aceites de oliva virgen ... 32 almazaras y envasadoras acogidas de las provincias de Ciudad Real y Toledo. Durante su intervención, el consejero Francisco Martínez Arroyo, puso en valor la calidad de los AOVEs cornicabra de la DOP, asegurando que «cada vez que se vende un ... aceite de oliva Montes de Toledo, se vende Castilla-La Mancha» y apostando por el futuro de esta Denominación de Origen, con tan larga trayectoria. Gregorio Gómez, quien se estrenaba por primera vez en estos premios como presidente de la DOP, reconocía [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Las puchas de Carmen Tamayo y el aceite de la Sierra, protagonistas en El Berrueco
15-09-2021...de Carmen Tamayo, plato con el que venció en la última edición del Chef Sierra de Cádiz. Junto a ella, Lola Ortega, responsable de Calidad del aceite de la DOP Sierra de Cádiz, coparon la atención de los invitados a la jornada. Lola Ortega explicó ... las virtudes y características del aceite de la DOP Sierra de Cádiz. Pero en un día dedicado a la mujer, no se puede olvidar a las dos anfitrionas: Amalia Quero y Mari Carmen Díaz Cervillo, encargada de preparar el posterior almuerzo. Amalia fue presentando a ... las intervinientes junto a Jesús Núñez. Lola Ortega comenzó su presentación enumerando las características del aceite de la DOP Sierra de Cádiz, en la que entran ocho municipios gaditanos y cuatro de la vecina Sevilla. Las variedades de aceituna que incluye son muy [+]
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cadiz | España/Madrid
Una red que organizaba peleas de perros se enfrenta a más de 100 años de cárcel
04-03-2022Provincial. El escrito del Ministerio Público, al que ha tenido acceso ABC, destaca «el cruel maltrato» al que sometían a los animales desde su nacimiento, a los que mataban «cuando ya no les eran de utilidad para su fine». Dopados para ser más ... agresivos Siempre según la tesis fiscal, la mafia llevaba operando al menos desde septiembre de 2016, para ganar grandes cantidades de dinero a través de las apuestas en estas peleas. Incluso llegaron a actuar a nivel internacional. Hasta dopaban a los canes ... excrementos. En esa misma finca, L. M. M. supervisaba las funciones de adiestramiento y dopaba a los animales. Evitaban llevarlos a veterinarios Entre el grupo de seis acusados que operaban en la Comunidad de Madrid, se encuentra el veterinario C. M. Y [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Antonio Aguilera (Coop. Virgen de Araceli de Lucena): «Aspiramos a aumentar los socios»
17-10-2022...de calidad de nuestro aceite de oliva hasta el punto de vista de conseguir premios, como el que vamos a recibir el próximo 20 de octubre como mejor aceite de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Lucena. Para todos estos proyectos hemos recibido ... DOP Lucena de la que cooperativa forma parte? -Aún no hemos podido tener ninguna reunión con la DOP para conocer su funcionamiento. Sí consideremos que es una herramienta fundamental para consolidar la calidad de nuestras producciones. Las subvenciones [+]
