BUSCADOR y ARCHIVO
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Promoción de cuatro aceites de oliva toledanos en Madrid
09-03-2022). José Antonio Ruiz ha felicitado a los ponentes de cada almazara, agradeciendo a Enrique García Tenorio, director DOP Montes de Toledo; Miguel Ángel Rodríguez Rosell, director de operaciones de García de la Cruz; Jesús Bernad, embajador internacional [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El sector del ibérico de Córdoba teme que la alta inflación lastre la campaña de Navidad
26-09-2022...mayor parte de la comercialización de jamones y paletas. También inquieta los efectos de la sequía en las explotaciones de porcino. El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Los Pedroches, Antonio Jesús Torralbo ... y 24.475 paletas, lo que suponía un 44 por ciento de subida con respecto a los datos de 2020, un año el que este sector sufrió en gran medida las restricciones de la hostelería derivadas de la crisis sanitaria. El máximo responsable de la DOP [+]
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cadiz | Internacional
'Semana del infierno': la muerte de un recluta saca a la luz los excesos brutales en el entrenamiento de los Navy Seals
28-05-2023...drogas, aunque no está claro si se dopó o no. Inicio de una investigación Presionado por la familia, el Servicio de Investigación Criminal Naval abrió una investigación que el 17 de marzo de este año concluyó y elevó a la cúpula del Pentágono . El informe [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Los maridajes y la sumillería brillan en la última jornada de The Wine Edition
03-06-2021, propietaria de la Quesería Formaje en Madrid y de nuevo Ferran Centelles. Juntos han desentrañado el por qué del binomio queso y vino, y hemos disfrutado de una selección de vinos y quesos españoles como un cava de Mestres y un Cebreiro DOP; Albariño de Fulcro ... y un Palmero DOP; un moscatel dulce de Gutiérrez de la Vega y un Divirín de Cantabria; la Garnacha navarra de bodegas Unsi con un Zamorano DOP; un Montilla-Moriles de Alvear con un Savel; queso azul de Lugo y el Fondillón Gran Reserva 1964 de Robert [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Universidad de Córdoba y las almazaras impulsan un proyecto para aprovechar el alpeorujo
14-02-2022Interprofesional Aceite Oliva Español y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) de Baena. Durante la reunión de lanzamiento mantenida entre la gerente de Acora, Macarena Sánchez, e investigadores de los grupos FQM-175 Química Inorgánica [+]
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Inaugurado el Centro de Interpretación del Olivar en Los Navalmorales
02-02-2022...geográficas protegidas, como las cuatro denominaciones de aceite de la región. En esta línea, ha agradecido el compromiso de la DOP Aceite Montes de Toledo, que en todos sus aceites va a incluir en el etiquetado esta marca regional. Además, el consejero ... como el presidente de la DOP Montes de Toledo, Gregorio Gómez, y representantes del sector, entre otras autoridades. [+]
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cadiz | Economía
Consulta cuáles son los alimentos de tu provincia con el sello de Denominación de Origen Protegida
30-01-2019...diferentes: DOP, IGP y ETG (Denominación de Origen Protegida, Indicación Geográfica Protegida y Especialidad Tradicional Garantizada). En un producto con DOP todas las fases de producción se realizan en la zona geográfica definida, sin embargo en un producto [+]
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cadiz | España/Castilla y León
'La Faya': pioneros en el queso ecológico con denominación de origen
31-01-2022Denominación de Origen Protegida (DOP) ?La Faya?, que venden tanto en cuñas como entero o en aceite de oliva, en distintos tamaños. También venden, bajo la misma marca comercial, otros quesos pequeños elaborados con leche pasteurizada uno de ellos y con leche ... cruda otro, a los que han añadido igualmente una crema de queso amparada por la DOP. El control de todo el proceso, desde el nacimiento de los corderos y el pastoreo de las ovejas hasta el ordeño y la elaboración del producto final aseguran una [+]
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cadiz | Opinión
Agonía del Estado de Derecho
19-12-2022...dirige Pedro Sánchez quiere dopar con subvenciones a la sociedad y narcotizar a los tribunales. La crisis del Estado de derecho en España tiene unos visos parecidos y, en algunos aspectos, más graves que las que han movido a la Unión Europea a actuar [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Francisco de Mora (Cooperativa Olivarera de Lucena): «Unirnos a Almaliva ha ayudado a mejorar la calidad»
14-02-2022...local y que se está vendiendo bastante bien. Algunos envases con esta marca lo hemos comercializado con el sello de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Lucena. Estos han sido elaborados con aceitunas tempranas y están teniendo muy buena aceptación ... campaña, que fue más corta, aunque eso se compensó con un mayor precio. Confiamos en superar ese nivel de ventas cuando cerremos las cuentas de 2022. Usted es también el vicepresidente de la DOP Lucena. Recientemente se anunció la intención del consejo ... regulador de iniciar una nueva etapa. ¿Qué espera? El proceso de dinamización de la DOP se está iniciando con la posible incorporación de algún nuevo socio. Se está trabajando en redefinir la imagen del marco y, sobre todo, se está teniendo más presencia [+]
