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  • Quesos Villajos logra 4 medallas en el prestigioso certamen World Cheese Awards 2021

    17-11-2021

    250 jueces. En esta ocasión, han sido 4 las medallas obtenidas por Quesos Villajos, una pequeña quesería ubicada en Porzuna (Ciudad Real), sobresaliendo entre una multitud de miles de candidatos sus quesos manchegos artesanos DOP semicurado y añejo [+]

  • cadiz | España/Aragón

    Récord de producción de Jamón de Teruel en plena crisis del Covid

    21-01-2021

    ...medio millón de piezas en curado, entre jamones y paletas. Es un 23% más que en 2019. El balance que acaba de hacer público el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Teruel indica que, en 2020, pese a la crisis del ... de Teruel» deben ser marcados como tales en los secaderos. Es un proceso imprescindible de control que garantiza que se cumplen las exigencias de calidad de la DOP. Las piezas marcadas en curado son las que se disponen ya para ser vendidas, para llegar al ... de los secaderos. Y las que han dejado 2020 apuntan a que esas expectativas son también favorables a corto y medio plazo: en 2020 se han marcado en fresco un 5,3% más de piezas que en 2019. La normativa de esta DOP establece que los perniles, para llevar el sello [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    Lucena, Montilla, Priego de Córdoba y Cabra calientan motores para los días grandes de Feria

    03-09-2022

    ...subrayar el peso histórico y la proyección internacional de este personaje nacido en Montilla. En la apertura de unas fiestas declaradas de Interés Turístico Nacional bajo la organización del Ayuntamiento de Montilla , el Consejo Regulador de la DOP [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    La Denominación de Origen Montilla-Moriles confía en la recuperación pese a la pérdida de ventas de sus vinos

    18-04-2022

    En dos días dará comienzo la Cata del Vino Montilla-Moriles tras un par de años de paréntesis por los efectos de la pandemia. Son muchas las expectativas del Consejo Regulador de esta denominación de origen protegida (DOP) en torno a este evento ... existentes el pasado año en los 15 municipios que forman parte de la DOP en las 4.699. Se trata de 83 menos que en 2020, lo que en términos relativos supone un descenso del 1,7 por ciento. Estos dígitos son los más bajos en toda la serie histórica que ... indican que el año pasado había contabilizados un total de 1.711 productores dentro de la DOP. En relación a 2020 hay 64 menos (-3,6%) y con respecto a hace un lustro hay registrados 358 menos (-17,3%). Organizaciones profesionales como Asaja achacan esta [+]

  • cadiz | Deportes

    Las extrañas muertes de los lanzadores de martillo

    29-12-2022

    ...hepáticas, cánceres, infartos? eso les traía sin cuidado. Es muy grave. Si un atleta se dopa, en el futuro no se van a acordar ya de ti, pero luego la enfermedad la vas a llevar tú. Esto tienen que saberlo los deportistas jóvenes, han de tener claro que no ... , catedrático de Fisiología en la Universidad de Las Palmas, señala que «en primer lugar, no sabemos si se han dopado. En el caso de que hubieran utilizado anabolizantes de tipo esteroideo, la clave sería saber si el uso ha sido continuado o no ... que iría todo ligado y que por eso lo hacían, quizá. Imagino que tomaban estas sustancias para resistir más entrenos, asimilar mayores cargas, más series, más repeticiones, más lanzamientos, por tanto mejor técnica. La gente se dopa para entrenar más y [+]

  • Granada con carne de pato, plato ganador de un concurso con la estrella Michelin Susi Díaz y el pastelero Torreblanca en el jurado

    26-01-2023

    ...ayudante Álvaro Fernández del restaurante DOMGiM de Elche con el plato 'Arroz meloso de granada mollar de Elche DOP & suprema de bacalao desalado'; mientras que la cuarta posición se la ha llevado Pablo Díez del restaurante La Trapera ubicado en Pradoluengo [+]

  • cadiz | Sevilla

    El PSOE acusa a los dos exdirigentes socialistas de mentir en el juicio de Fitonovo para sacar ventajas jurídicas

    18-10-2022

    ...lucrativo. «Dopado a las elecciones» El secretario general del PP-A, Antonio Repullo, ha sostenido este martes que «los testimonios de los principales acusados en el caso Fitonovo son otra prueba irrefutable más de la utilización corrupta que el PSOE ... de Andalucía hizo de la Administración durante décadas y a todos los niveles en beneficio propio, con el fin último de tejer una red clientelar tan amplia que le permitía llegar dopado a las elecciones». Repullo se ha preguntado además «cuántos testimonios más [+]

  • cadiz | Deportes/Ciclismo

    El suplicio de Nairo Quintana: la retirada al no encontrar equipo

    23-01-2023

    ...ahora el pagafantas de un sistema que tiende más a la hipocresía que a la efectiva materialización de un deseo común de eliminar el dopaje del ciclismo. Johann Bruyneel , que perteneció al sistema y fue el director de Lance Armstrong ganador dopado [+]

  • cadiz | Deportes

    El esquí contiene la respiración tras la dura caída de Tommy Ford

    09-01-2021

    ...unas decenas de metros más abajo en las lonas de seguridad.

  • Dehesa El Molinillo, primer premio Cornicabra y accésit para La Pontezuela y García de la Cruz

    18-03-2022

    Denominación de Origen. El presidente de Eurocaja Rural, Javier López Martín, ha iniciado su intervención felicitando a los agricultores, cooperativas, almazaras y envasadoras integradas en la D.O.P 'Montes de Toledo' «por el trabajo que están realizando y ... Muro Martín; la directora general de Alimentación de la JCCM, Elena Escobar Sánchez; y el presidente del Patronato de la Fundación Consejo Regulador D.O.P. 'Montes de Toledo', Gregorio Gómez López, quienes han agradecido a la entidad financiera el [+]

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