BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Fiesta de la Matanza de Carcabuey: del cerdo me gustan hasta los andares
05-12-2022...cata de aceites a cargo del Consejo Regulador de la DOP Priego de Córdoba . También relacionado con la gastronomía, se desarrollaron otras actividades como una yincana infantil, una cata de cervezas artesanales, un taller de pintura y el tradicional [+]
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cadiz | España/Cataluña
La Barcelona Wine Week reunirá a 650 bodegas y 60 Denominaciones de Origen protegidas
15-03-2022...de Barcelona, y ocupará una superficie expositiva neta de 10.000 metros cuadrados. Dentro del salón, el área BWW Lands, crece un 30% respecto a la primera edición y reunirá a buena parte de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) españolas, y en el que [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Mafia se sienta a la Mesa, en La Barrosa, estrena menú degustación
13-04-2023...pomodoro, Grana Padano D.O.P, y vinagreta de frutos secos con Módena miel. Caramelos de morcilla y giganti de cordero lechal - Salva Moreno Luego, dentro de los mismos entrantes, hay una selección de pastas, con los caramelos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El pan de Cádiz, entre los dulces navideños con más azúcar, según la OCU
28-11-2022...los más habituales en las casas gaditanas. A lo que hay que añadir los diferentes tipos de turrón. Eso sí, desde la OCU aseguran que los productos con Denominación de Origen Protegida (DOP) o Indicación Geográfica Protegida (IGP) como el Turrón de Alicante [+]
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Oleotoledo presenta su nuevo aceite de oliva virgen extra '3 culturas'
05-03-2022...directora general de Alimentación de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Elena Escobar Sánchez; el presidente de Oleotoledo, Andrés Gómez Mora; el gerente de Oleotoledo y presidente de la DOP Aceite Montes de Toledo, Gregorio Gómez López, junto a ... de Agricultura, donde se apuesta por unificar fuerzas para obtener productos de alta calidad, tal y como se persigue desde la marca de garantía Campo y Alma, para reconocer la calidad de los alimentos de Castilla-La Mancha, y dentro de la cual se encuentra la DOP ... encontrar cuatro tipos diferentes de AOVE embotellado. Por un lado, el de variedad Arbequina, afrutado y dulce; el Cornicabra, certificado por la DOP Montes de Toledo, con el toque picante y amargor característico de esta variedad y un ligero sabor a tomate [+]
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cadiz | España/Valencia
El origen de las uvas para las campanadas de Nochevieja
31-12-2020...de los mercados. La comercialización de la uva para Nochevieja marca el cierre de la campaña de la Uva Embolsada del Vinalopó con DOP que, no obstante, podrá comercializarse hasta principios de enero. En este ejercicio, la normalidad ha sido la nota predominante ... producción inscrita en la DO ha sido de unos 40 millones de kilos, algo inferior a la del pasado año, debido a la «estrecha vinculación» existente entre la inscripción en DOP y la contratación del seguro agrario, que ha disminuido «considerablemente» por ... las diversas subidas de precios en las primas en los últimos años. En cuanto al número de operadores certificados por la DOP, este asciende a un total de 36. Según ha informado la Denominación de Origen, este dato, que se lleva manteniendo en los últimos años [+]
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cadiz | Opinión
Qatar
23-11-2022?) de las galopadas de Pelé , del Pelusa y el gol de la mano de Dios, y décadas después ese gol celebrado en un estado alterado de la conciencia (sniff) que se llevó a la Argentina por delante, dopada cuando ya había asumido la buena retórica del pobre Coco Basile [+]
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Juicios públicos e inverosímiles
05-04-2023...evidencia la forma en la que, a veces, se dopa intencionadamente la relevancia política de algunas causas. Varios jóvenes tuvieron que sufrir en primera persona un severísimo juicio público y el escándalo, amplificado hasta lo inverosímil, tuvo un impacto [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La vendimia de Montilla-Moriles afronta su cuarta campaña de baja producción
19-07-2022A lo largo de los próximos días está previsto que comience la vendimia en la zona de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles , siendo una vez más el sello geográfico vitivinícola que antes iniciará la recolección de la uva en ... de recolección se iniciarán a finales de julio o principios de agosto, que, «no obstante, es su fecha natural». Buena calidad El representante de la DOP mostró su confianza en que el precio de la uva que finalmente se registre sea «óptimo» para los viticultores ... sean adecuadas para evitar que sigan desapareciendo viñedos. Las estadísticas oficiales de la DOP señalan que 2021 finalizó con una superficie de 4.699 hectáreas , 83 menos que 12 meses antes. Hay que tener en cuenta que en la década de los años 70 y 80 [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El sector del ibérico de Córdoba espera que los precios se recuperen tras el desplome de 2020
18-10-2021, fundamentalmente. Las organizaciones agrarias, la Denominación de Origen Protegida (DOP) de los Pedroches, el sector empresarial y la Junta de Andalucía confían en que las lluvias caídas en septiembre puedan contribuir a que el fruto se desarrolle adecuadamente y a ... que la hierba termine de crecer. El presidente de la DOP de los Pedroches, Antonio Jesús Torralbo, informó a ABC de que este año está previsto que esta fase de engorde del animal pueda iniciarse a la largo de la última semana de octubre en la dehesa ... buscarlo en las lluvias caídas el mes pasado, «que fueron más abundantes de lo habitual». «A estas alturas ya se ven muchas dehesas de color verde»Antonio Jesús Torralbo, Presidente de la DOP Los Pedroches Torralbo recordó que esta fase de crianza del [+]
