BUSCADOR y ARCHIVO
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El mejor arroz de España con el mejor maridaje
29-09-2022En los últimos años los Vinos Alicante DOP están viviendo un gran reconocimiento internacional por sus especiales condiciones. Ya no solo es una amplísima tradición vitícola, sino su patrimonio de variedades como monastrell, el moscatel u otras casi ... turista a descubrir y conocer las zonas de interior cargadas de historia, cultura y gastronomía; y reivindicar la larga tradición vitivinícola y la calidad de los vinos D.O.P. Alicante. La gastronomía alicantina es más conocida y se ha convertido en un ... referente. Con más de una decena de estrellas Michelin , es símbolo de excelencia culinaria. Y es tan variada como sus vinos, ofreciendo mucho más que excelentes arroces. Ahora, Vinos Alicante DOP hace historia al presentarse en Madrid por primera vez [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Piparra «Brasas & Vinos» celebra la II Jornada Gastronómica del Lechazo
31-12-2024Gastronómica del Lechazo , un evento que rinde tributo al cordero lechal con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.). Este manjar, símbolo de tradición y excelencia culinaria, será reinterpretado en un menú exclusivo que combina creatividad y respeto por ... », explica el equipo. «La carne de los lechazos con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) se caracteriza por su ternura, jugosidad y sabor suave. Con una baja presencia de grasa y alimentados exclusivamente con leche materna, estos lechazos son una [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Los vinos de Jerez: Un ícono en alza que conquista nuevas generaciones
30-12-2024...su público tradicional, sino que también seducen a nuevos consumidores con propuestas modernas y adaptadas a sus preferencias. La D.O.P. Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar refuerza la confianza de los consumidores . Conocida por el 72 ... % de los encuestados, esta etiqueta es sinónimo de autenticidad y excelencia. Un 50% de los participantes en el estudio asocia el sello D.O.P. con productos excepcionales, destacando el papel crucial que desempeña en la percepción positiva de estos vinos. El estudio [+]
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cadiz | Economía
La Denominación de Origen Protegida Jabugo solo es bellota 100% ibérico
04-03-2021El Documento Oficial de la Unión Europea (DOUE) publicó, el pasado 1 de marzo, el Reglamento de Ejecución de la Comisión por el que se aprueba la modificación del pliego de condiciones de la DOP (Denominación de Origen Protegida) Jabugo. Esta ... bellotas y pastos naturales durante la montanera en la dehesa. Según informa el Consejo de Regulación de la DOP, «la simplificación permitirá una propuesta de venta diferenciadora en el mercado de los jamones y de las paletas amparados y comercializados ... por las bodegas inscritas de tal forma que el consumidor podrá discriminar fácilmente en el momento de la compra ya que la DOP Jabugo solo es 'bellota 100% ibérico' siempre y cuando, además, presenten el precinto y la vitola del Consejo Regulador [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Pueblos
El nuevo Patronato de la DOP Azafrán de La Mancha elige a Valentina Cabra como presidenta
12-07-2023...de la Fundación, que se ha celebrado en la sede de la DOP en Camuñas, tras el proceso electoral que se convocó el pasado 3 de mayo. Cabra Carrasco, representante del sector productor, toma el relevo a Carlos Enrique Fernández Segovia, que continuará como ... naturaleza que dispone de este reconocimiento a nivel nacional. La Fundación cuenta con 260 productores asociados y 13 empresas envasadoras inscritas. La zona de producción de la DOP Azafrán de La Mancha incluye 335 municipios de Castilla-La Mancha, toda la [+]
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cadiz | Deportes
Antidopaje clama contra los jueces: dan soporte a los dopados
08-02-2023...pasaporte está en duda como método de prueba. Según el tribunal, hay que pillar a los dopados con las manos en la masa. Noticias Relacionadas estandar No antidopaje Golpe a la lucha antidopaje: la Audiencia Nacional quita valor al pasaporte biológico Isabel ... la resolución de la Audiencia Nacional es un retroceso para la lucha contra los tramposos en el deporte español. «Contra nosotros no va la sentencia, no creo que sea así. Se puede considerar que va a favor o en contra de los dopados, pero contra [+]
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cadiz | Gastronomia
Queso Camerano, la DOP riojana que triunfa en Alemania
18-10-2022...entiende de vacaciones ni días libres, y que requiere del máximo de quienes apuestan por esta joya quesera. Es el caso de Pilar Blanco Calleja , ganadera inscrita en la DOP. Su marido, César , y su hija, Raquel , también están implicados en el cuidado ... diario de los animales, al igual que en la búsqueda del mejor queso posible: cuánto mejor sea el estado de las cabras y su alimentación , de mayor calidad será la leche. Actualmente, en la DOP Queso Camerano hay 13 ganaderías y 3 queserías . Estas están ... que hoy ya es un secreto a voces: el éxito de Lácteos Martínez - Los Cameros y un producto de calidad como lo es la DOP Queso Camerano, muy demandado en Alemania con casi 1.500 kilos exportados tan solo en el último año, y reconocido con la medalla [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
La DOP Azafrán alerta de una «extinción» inminente del producto
18-10-2022...seria» la posibilidad de incentivar el aumento de la superficie cultivada. Para ello, se ha presentado un plan para que el azafrán de la DOP esté dentro de los Programas de Desarrollo Rural. «Una ayuda para incentivar nuevos cultivos e incorporación [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Pueblos
Investigado en Yepes por comercializar vino de la DOP 'La Mancha' sin estar autorizado
22-03-2023...a la Delegación Provincial de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Comunidades de Castilla-la Mancha, se han inmovilizado un total de nueve palets con 2.852 botellas de vino etiquetado DOP, ya dispuestas para su venta ... falsificaciones de marcas de deporte y lujo por valor de 200.000 euros D.V. La Guardia Civil retira 1.913 productos que estaban a la venta en distintos comercios de la localidad alicantina e investiga a cuatro personas Dentro de esta DOP, su propio Consejo [+]
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La Fundación Conexus y la DOP Vinos Alicante celebran la 'Noche de la Comunitat Valenciana' en Madrid
07-03-2023La Fundación Conexus y la DOP Vinos Alicante celebraron este lunes en Madrid la 'Noche de la Comunidad Valenciana'. El acto desarrollado en el Hotel Wellington de la capital tenía como objetivo poner en valor los vinos alicantinos y su potencial ... como generador económico de la provincia. El evento contó con la participación de doce bodegas alicantinas. Los presidentes de la Fundación Conexus y de la DOP Vinos de Alicante, Manuel Broseta y José Juan Reus , respectivamente, ejercieron [+]
