BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
¿Qué significan los sellos que aparecen en los envases de los alimentos?
19-02-2020Ecológico, DOP, Tierra de Sabor, Fairtrade... Los sellos de certificación proliferan en los envases de los productos de alimentación que encontramos en las estanterías de comercios de barrio y supermercados. Existen logotipos para destacar todo tipo ... reputación. Estos derechos de propiedad intelectual se dividen en tres etiquetas diferentes: DOP, IGP y ETG (Denominación de Origen Protegida, Indicación Geográfica Protegida y Especialidad Tradicional Garantizada). En un producto con DOP todas las fases [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Un grupo de investigación de la UCO, de Córdoba, genera tecnología para la trazabilidad del cerdo ibérico
12-07-2021...etiqueta 100% raza autóctona ibérica». La Denominación de Origen Protegida (DOP) Los Pedroches lleva trabajando desde su fundación en otorgar a los jamones y a las paletas amparados por su marca un marchamo de calidad con su certificación de pureza, un [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Castilla y León, líder nacional en figuras de «calidad alimentaria»
07-01-2015...alimentaria, han informado fuentes del Ejecutivo regional. Las dieciséis nuevas distinciones que ha obtenido Castilla y León para su producción agroalimentaria desde el año 2007, son Denominación de Origen Protegida (DOP) Vino de Calidad de Valtiendas, DOP ... de garantía Tierra de Sabor. Actualmente se está trabajando en el reconocimiento de nueve figuras más que distinguirán la calidad de alimentos como IGP Morcilla de Burgos, IGP Queso de Burgos, IGP Ternera de Aliste, IGP Carne de Salamanca, DOP Vino de Calidad ... de Gredos, MC Espárrago de Tudela, MC Patata de Castilla y León, MC Ajo de la Guareña y DOP Vino de Pago de la Abadía de Retuerta. Estas nuevas garantías de calidad alimentaria se sumarán a las 61 con las que ya cuenta Castilla y León y que agrupan más [+]
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cadiz | Opinión
Difícil retorno a Cataluña
08-07-2021...autonomía no persistiera una amenaza independentista ni hubiera un riesgo notable de repetir los errores del pasado, Sánchez no solo no se vería necesitado de dopar fiscalmente a muchas empresas para incentivar su retorno, sino que además volverían solas si [+]
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cadiz | Play/Vídeos
Crítica de «Doctor Dolittle»: Un nuevo caso célebre
23-01-2020...como para hacer lo que le venga en gana, se pasa toda la película como dopado ¿qué pinta aquí, si además es el productor ejecutivo? Las escenas de interior, en donde interactúan los personajes, sean humanos o digitales, están montadas como a zarpazos [+]
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cadiz | Economía
Un sprint investigador para activar todas las posibilidades del silicio en las baterías
29-03-2022...el amorfo, más poroso y que se puede ?dopar? con la introducción de materiales para que sea aún más conductor, sobre el que estamos investigando en colaboración con el Grupo Dispositivos de Silicio Depositado, Unidad de Energía Solar Fotovoltaica del [+]
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cadiz | España/Cataluña/Economía
El Gobierno se alinea con los productores catalanes y pone freno al cava extremeño y valenciano
30-12-2019...del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sobre las denominaciones de origen protegidas (DOP) y las nuevas limitaciones que se establecen. En el caso del cava, se ratifica que se permitirá la nueva plantación de 0,1 hectáreas y que "no se ... catalanas para limitar a su competencia] El Gobierno alega que las nuevas producciones "puede suponer un riesgo de devaluación significativa de la DOP", algo que ya es lo defendido por los productores catalanes. El Consejo Regulador del Cava, cuya mayoría [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Gran Canaria, armonía líquida de la gastronomía
25-03-2022único el vino grancanario, el Reglamento del Consejo Regulador de la DOP Gran Canaria (establece que los vinos deberán elaborase con 15 variedades de uva determinadas. Y más allá del producto, Gran Canaria ha sabido evolucionar de manera sostenible hacia [+]
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Europa ya conoce la Denominación de Origen de Vinagre
16-01-2015El Diario Oficial de la Unión Europea publicó ayer el reglamento de ejecución (UE) 2015/48 por el que se inscribe en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas la DOP «Vinagre de Montilla-Moriles ... ». En el reglamento se facilita un anexo en el que se especifica que se trata de un vinagre de vino obtenido de la fermentación acética de vino certificado de la DOP «Montilla-Moriles» con adición de mostos igualmente certificados de dicha denominación ... vínica, y sometido a envejecimiento. Los tipos de vinagre de esta DOP son «Vinagre de envejecimiento» con las categorías añada, crianza, reserva y gran reserva y «vinagres dulces», con las categorías de «vinagre al Pedro Ximénez» y «vinagre al Moscatel [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Cata da el pistoletazo de salida al Mayo Festivo de Córdoba 2019
24-04-2019El presidente de la Diputación, Antonio Ruiz, acompañado, entre otros, del delegado de la Junta en Córdoba, Antonio Repullo; y del presidente del Consejo Regulador de las DOP Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles, Javier Martín, han cortado [+]
