BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
El gazpacho de Chicote que nunca dejó de ser viral en Instagram y que ha incluido en su libro de recetas
18-11-2021Receta de gazpacho. Un gazpacho de 'campeonato'. Así define Alberto Chicote una de sus elaboraciones más repetidas en las casas durante el pasado verano, tras los meses de confinamiento. Entonces, el cocinero compartió con sus seguidores en Instagram [+]
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cadiz | Gastronomia
Quique Dacosta: «Madrid está entre las tres ciudades gastronómicas más importantes del mundo»
05-11-2021Hostelería Madrid celebró ayer la tercera edición de 'Mezcla', un evento en el que empresarios hosteleros y chefs abordaron el presente y el futuro del sector con todas las miradas puestas en la capital como auténtico hervidero de proyectos gastronóm [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Arnau, ganador de 'MasterChef 9': «No lo cambiaría por el bote de 'Pasapalabra'. El premio gordo es la cocina»
05-11-2021En 'MasterChef' el apellido se pierde al entrar y no lo recuperas hasta que llegas a la final, como mínimo. Arnau París, de 32 años, lo consiguió en la noche del martes, larga como todas, cuando se impuso a la también barcelonesa Meri (24) en una de [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Los 10 mejores restaurantes de Madrid y Barcelona en 2018
31-10-2018DiverXO (Madrid) y Disfrutar (Barcelona) vuelven a coronar el ránking de la Guía Macarfi, que recoge los 500 mejores restaurantes de ambas ciudades y destaca como aperturas del año el madrileño El Corral de la Morería y el barcelonés Xavier Pellicer ... . En sendas galas celebradas la noche del lunes de forma simultánea en las dos ciudades se han otorgado los premios Top 10 que, en el caso de Madrid, han correspondido al DiverXO que lidera David Muñoz, Santceloni, Sacha, Coque -que se cuela entre ... de 700 invitados en las dos ciudades. Una de las salas de Diverxo - DIVERXO Top 10 Madrid 1. Diverxo. 2. Santceloni. 3. Sacha. 4. Coque. 5. Punto MX. 6. La Tasquita de Enfrente. 7. Horcher. 8. Kabuki Wellington. 9. A'Barra. 10 [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Jordi Cruz se disculpa por cuestionar las tres estrellas Michelin de 'DiverXo'
03-01-2014...de la prestigiosa Guía Michelin. El enorme revuelo ocasionado por sus declaraciones ha motivado su disculpa en apenas 48 horas. El chef catalán "cuestionó" el reconocimiento de la firma francesa a la labor de David Muñoz, 'chef' de DiverXo, situado junto [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Aponiente: Un faro de innovación y sostenibilidad en los cien mejores restaurantes del mundo
13-06-2024: Disfrutar, en Barcelona, y Asador Etxebarri, en el País Vasco, ocupando el primer y segundo puesto, respectivamente. Además, Diverxo se sitúa en la cuarta posición, Quique Dacosta en el puesto 14, Elcano en el 28, Enigma en el 59, Aponiente en el 72, y [+]
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cadiz | Cultura
DiverXO, el único nuevo tres estrellas Michelin de Madrid
20-11-2013?triestrellados? que la guía Michelin computaba hasta la tarde del miércoles en España se sumó el DiverXO de David Muñoz en Madrid, con lo que la capital española cuenta, por fin, con un tres estrellas en su nómina gastronómica y son ocho los restaran españoles ... muy bien las cosas, que DiverXo es una experiencia única y exclusiva, bajo los parámetros que nosotros entendemos la exclusividad, que son muy diferentes". Para Muñoz, "los restaurantes del mundo están cambiando con la crisis. Hay que partir de la ... de DiverXo, merece el viaje". Muñoz ha insistido en que Michelin "ha demostrado que cambia los parámetros y busca mucho más que el lujo ostentoso al que estábamos acostumbrados". El rebelde cocinero no se va conformar: "Esto no está más que empezando. Tengo [+]
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Dabiz Muñoz: vanguardia o morir, una decisión marcada a fuego
28-01-2019...gusta, y lo hace de una forma radical y arriesgada. «Los que dicen que está todo inventado en la cocina son personas incapaces de inventar cosas nuevas», concluye. DiverXo NH Eurobuilding, Calle de Padre Damián, 23, 28036. Madrid. 915 70 07 66 [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Dabiz Muñoz incluye un producto muy gaditano en su nueva oferta de GoXo, sus platos para llevar
17-05-2024, Dabiz Muñoz se consolida como uno de los principales referentes gastronómicos del país. El éxito de GoXo se suma también a sus numerosos proyectos, como es el caso de DiverXo o SteetXo , sus principales restaurantes. [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Los amores que desdeñó Cristina Pedroche para llegar hasta David Muñoz
27-05-2015...de relaciones que ha tenido y que desbanca a los hombres que han pasado por su vida. Como si no hubieran existido, como si en su vida ahora solo existiera el creativo de Diverxo. «El amor verdadero existe, ahora más que nunca creo en él... ojalá algún día tenga ... de separar de Ángela Montero, su jefa de sala en Diverxo, la mujer que había luchado con él para conseguir las tres estrellas michelín. «David me lo da todo», ha llegado a decir Pedroche. Una Cristina que ya no es la que era. Quizá porque haya encontrado el [+]
