BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gente
David Muñoz: «Mi boda con Cristina ha sido lo más sincero que he visto jamás»
14-03-2017...por lo que has hecho y estoy convencido de que las vamos a mantener, porque DiverXO cada vez está mejor. -Con el comunicado de la OMS alertando sobre el consumo de carne roja por ser cancerígena, ¿se abre un cisma en la gastronomía? -Hay falta ... que sean malos para la salud. En cualquier caso, yo defiendo la cocina equilibrada. Al final lo mejor es la dieta mediterránea. -Después de año y medio, en breve abrirá un DiverXO en Londres. -Nuestra apuesta de Londres es importante. Si [+]
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cadiz | Cultura
Listado completo de las estrellas Michelin en España 2013
20-11-2013(Denia) Eneko Atxa (Azurmendi, Bizkaia) David Muñoz: Diverxo (Madrid) Dos estrellas (17): Paco Pérez: Enoteca (Barcelona) y Miramar (Girona) Raúl Balam y Carme Ruscalleda: Moments (Barcelona) Andoni Luis Aduriz: Mugaritz (Rentería) Jordi Cruz: ABaC [+]
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Confesiones entre fogones para abrir el Festival de Cine de Málaga
18-04-2015...con la exhibición de «El XoW», una cena ficcionada con seis personajes en el triestrellado DiverXO de David Muñoz, uno de los cocineros de moda. La jornada del domingo se mostrará también el documental «Jerez & el misterio del Palo Cortado», sobre uno [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Los 25 mejores restaurantes de Madrid en 2016
06-01-2017...tenían dudas sobre ese lugar de privilegio, ahora parece que se han disipado, al menos para una mayoría. El segundo puesto de Diverxo es provisional porque por diversos motivos no he podido comer allí este año, pendiente de una visita en los próximos días ... de este año 2016 que acaba de dejarnos. En la imagen, David García, jefe de cocina de Álbora- ERNESTO AGUDO 1. SANTCELONI. Repite clasificación. 2. DIVERXO. Repite puesto. 3. COQUE. Repite puesto. 4. KABUKI WELLINGTON. Repite puesto. 5 [+]
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Dos restaurantes españoles, entre los 10 mejores de Europa
24-05-2019, Gipuzkoa), en el 41, Arzak en el 45, seguido de Diverxo, de David Muñoz, en el 46, Mugaritz de Andoni Luis Aduriz en el 56, Ca L´Enric, de Olot (Girona), en el 62, Pakta (Barcelona) en el 68, Güeyu Mar (Ribadesella, Asturias) en el 76, los barceloneses [+]
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cadiz | España/Cataluña/Gente-Estilo
Las estrellas son generosas con Barcelona
24-11-2017A finales de 2013, tras la adjudicación de la tercera estrella Michelin para el restaurante DiverXo en Madrid, Jordi Cruz, enfadado por no haber conseguido tal reconocimiento para Abac, declaró a Catalunya Rádio que la guía es «muy seria», pero que [+]
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cadiz | Estilo/Gente
David Muñoz: «Soy asquerosamente feliz. No me afecta lo que la prensa diga de mí»
12-05-2016, reconoce no ser un gran fan de las bebidas alcohólicas. «Salgo poco. Me paso la vida trabajando. Entre tantos proyectos, Streetxo, Diverxo, el restaurante de Londres... Me queda poco tiempo para poder salir. Sí, me gusta la ginebra pero apenas bebo alcohol [+]
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cadiz | Estilo/Gente
David Muñoz responde a Nuria Roca tras su critica a Pedroche: «Me da asco y pereza...»
09-05-2016...el brazo. Pedroche, conocida por la excesiva adulación con la que siempre se refiere a su relación con el chef de DiverXO, aseguró: «Yo no voy a cortar nunca, el amor verdadero solo existe una vez en la vida». Me da mucho asco y pereza la gente que [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Diez restaurantes españoles, entre los 100 Mejores Clásicos del Mundo
27-04-2016...buenos de América del Norte y de Europa, encabezado este último que este año por Azurmendi, de Eneko Atxa en Larrabetzu (Vizcaya). Presentada recientemente, también figuran en esa lista, por orden de aparición, Quique Dacosta Restaurante, DiverXO [+]
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cadiz | España/Madrid
El viaje de un hotel hacia el siglo XXI
17-10-2014...alta gastronomía. En su planta noble, además de una gran cúpula con 2,3 millones de luces led ?la más grande hasta el momento en un hotel?, conviven cuatro espacios dedicados al placer culinario: el 3 estrellas Michelin DiverXo; DOMO by Roncero & [+]
