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Cómo se eligen los mejores restaurantes del mundo: así funciona la lista The World's 50 Best Restaurants

Dabiz Muñoz , que logró la cuarta posición con DiverXO el año pasado, también le han rondado rumores de ascenso tras la escalada de 16 puestos el año pasado. A pesar de no protagonizar grandes sorpresas, este evento siempre genera tanta expectación como [+]

El tirón de los japoneses: estos dos restaurantes de Madrid entran con una estrella en la Guía Michelin 2023

...este local, en el que DiverXO alcanzó las tres estrellas antes de mudarse al hotel NH Eurobuilding, está basada en menús 'omakase'. Esta fórmula genuinamente japonesa supone dejarse en manos del 'itamae' ?nombre que recibe el maestro de sushi? para que [+]

Listado completo de estrellas Michelin 2023: conoce todos los restaurantes

Dacosta - Dénia. ? Arzak - San Sebastián. ? Akela?e - San Sebastián. ? Aponiente - El Puerto de Santa María. ? El Celler de Can Roca - Girona. ? Azurmendi - Larrabetzu (Vizcaya). ? Martín Berasategui - Lasarte (Guipúzcoa). ? DiverXO - Madrid. ? Cenador [+]

Los cocineros eligen a Paco Morales de Córdoba entre los 60 mejores chefs del mundo

...lidera Daviz Muñoz, del restaurante Diverxo de Madrid. A diferencia de otros catálogos similares, Best Chef Awards está confeccionado principalmente por los mejores cocineros de todo el mundo. En el proceso participan también otros profesionales [+]

Robo de vino en Coque: «Creemos que trabajan por encargo. Vinieron a por botellas concretas, aunque no las más caras»

...restaurante Atrio noticia Si La botella de Château d'Yquem 1806, el robo de una bella historia Entre las botellas, una muy especial: Château d´Yquem de 1806 , única en el mundo. En 2019, DiverXo sufrió un robo similar. «Creemos que trabajan por encargo [+]

Día mundial de la hamburguesa: diez sitios donde disfrutar de las mejores en Madrid

...de España de Hamburguesas Gourmets, en Madrid New York Burger Hamburguesa de New York Burger, la cadena liderada por el chef Pablo Colmenares New York Burger Tras tres intensos años en las cocinas de DiverXO , el restaurante con tres estrellas Michelin [+]

'MasterChef Celebrity 7' repesca a Patricia Conde, la aspirante a la que nunca debió expulsar

...eliminada llamó a Cristina Pedroche. La murciana ha practicado en DiverXO sus habilidades culinarias de cara a la repesca y dio batalla replicando una terrina de liebre con 'demi-glace' de su jugo.

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Los 25 mejores restaurantes de Madrid

...siempre, son 25 los elegidos. Muchos, con méritos suficientes, tienen que quedar fuera. No hay demasiadas novedades este año. En Madrid abren muchas cosas, pero casi ninguna está a la altura de una oferta ya muy consolidada. Se mantiene primero Diverxo ... ha alcanzado la madurez como gran restaurante). Junto con Diverxo, forman en mi opinión el trío de ases de los restaurantes de Madrid. En el top ten, la mayor subida es para Lakasa, cada vez más sólido si cabe, que coloco en el sexto puesto. El ... uno en su estilo, Asturianos y Don Giovanni merecen, creo, estar en la lista. Salen La Bomba Bistró, por cierre, y Askuabarra, donde no he comido este año. Dicho lo cual, así queda mi lista de este año 2019 que acaba de dejarnos. 1. DIVERXO. = 2 [+]

Diez restaurantes 'gluten free' para comer sin preocupaciones en Madrid

...nivel de sus propuestas. Su chef, Carlos Colmenares, pasó tres años en DiverXo ?restaurante de Dabiz Muñoz , reconocido como el mejor cocinero del mundo? antes de formar parte del proyecto. Para encontrar la auténtica esencia americana , el profesional [+]

«MasterChef celebrity», el espacio no deportivo más visto de TVE, celebra su gran final

...intentar que la réplica de una de las recetas que se elaboran en el restaurante DiverXo, con tres estrellas Michelin, esté a la altura de las circunstancias. En el último cocinado en exteriores, los famosos finalistas trabajarán en Cantabria, donde Jesús [+]