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  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Cáncer de colon: Señales de alarma y cómo detectarlo a tiempo

    15-02-2021

    ...estilo de vida. En este sentido, los expertos de la Fundación Española del Aparato Digestivo (Fead), destacan como fundamentales para prevenir el cáncer de colon: -Seguir una dieta baja en grasa, rica en verduras, frutas, calcio y vitamina D, y evitando [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Las bacterias de nuestro sistema gastrointestinal, aliadas contra el Covid-19

    02-07-2020

    ...inflamatorios y con la carga viral. Si podemos establecer qué bacterias se asocian con la sintomatología, podríamos interferir y modificar la abundancia de estas bacterias para protegernos de la gravedad de COVID-19. Dieta y probióticos Es posible modificar la ... flora intestinal cambiando la dieta o usando probióticos específicos. Bacterias de la familia Bifidobacterium o Lactobaccillus reducen la inflamación. Otras, como el Clostridium, pueden actuar como posibles patógenos. Si promovemos un estado ... las bacterias intestinales fermenten subproductos que ayudan a la respuesta antiinflamatoria. Una vez que determinamos qué bacterias están asociadas con la gravedad de la COVID-19, podríamos diseñar tratamientos o dietas para modificarlas en cuestión de días [+]

  • cadiz | Salud/Hábitos Vida Saludable

    Abusar de la sal en las comidas aumenta el riesgo de demencia

    15-01-2018

    .), las dietas ricas en sal provocan cambios en el sistema inmune en el intestino que pueden causar déficits en la función cognitiva. O así sucede, cuando menos, en modelos animales ?ratones. Como explica Costantino Iadecola, director de esta investigación ... publicada en la revista «Nature Neuroscience», «las dietas ricas en sal se asocian a un incremento del riesgo de enfermedades cerebrovasculares y demencia, pero no sabemos cómo esta sal provoca daños en el cerebro. En nuestro trabajo mostramos que el exceso ... de sal en la dieta suprime el flujo sanguíneo cerebral en reposo y la función endotelial, conllevando así al desarrollo de deterioro cognitivo». Deterioro cognitivo Numerosos estudios han demostrado que, a nivel celular, el consumo excesivo de sal [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Salón Gourmets: el foro de las nuevas 'delicatessen'

    18-10-2021

    ...los eventos para los más pequeños, la organización ha previsto diferentes talleres sobre cultura gastronómica en los que los niños aprenderán sobre alimentación y descubrirán los beneficios de una dieta equilibrada y variada. Fundada en 1987, la Secretaría [+]

  • cadiz | Deportes/Baloncesto

    El apellido Gasol ya es historia de la NBA

    14-06-2019

    ...creer en sí mismo. En Girona nació el Marc profesional. Empezó a cuidar su dieta y a entrenar como un jugador de elite, ganando soltura y mejorando en sus movimientos en la pista. Tras su salto a la NBA, el español mantuvo esa línea. Haciéndola ... incluso más radical. El catalán abandonó los azúcares, los refrescos, las grasas procesadas y la carne para hacerse «flexitariano», una versión amable de la dieta vegetariana que permite, de vez en cuando, comer huevos y pescado. Con la pérdida de peso [+]

  • cadiz | Deportes

    Pau Gasol encabeza una compaña contra la obesidad infantil

    11-10-2019

    ...un mensaje de alerta a la población, espoleado por el fomento de hábitos saludables como el deporte o una buena dieta. Los hashtags #Masters, #StopObesityChild, #StopObesidadInfantil, y #H2020 estarán disponibles para quien quiera colaborar grabando [+]

  • ftalks'22 inaugura su cuarta edición en Valencia con más de 100 ponentes y startups foodtech de todo el mundo

    21-10-2022

    , revolucionaria plataforma virtual para el cuidado de la diabetes y Cofundadora de Eatsane, que produce alimentos bajos en carbohidratos sin edulcorantes artificiales, que ha puesto en valor las características de una dieta saludable; Peter Zandee, Amazon Global y [+]

  • cadiz | Sociedad

    Los pescadores tendrán que «fichar» en alta mar

    13-06-2019

    ...contribuyen al descenso, con una disminución del 4,9%, frente al 1,4 de los congelados. Por el contrario, el consumo de conservas de pescado y molusco creció un 1,9%. Abandono de las dietas saludables La primera causa de este descenso es el cambio en ... Gobierno que baje el IVA que se aplica, el 4%, hasta el 10. Como tercera causa, apunta al abandono de las dietas saludables. Finalmente, Garat atribuye también este descenso en la demanda de productos de la pesca a la eliminación del FROM (Fondo [+]

  • cadiz | Economía

    Los productos frescos ganan protagonismo en la cesta de la compra

    13-06-2019

    ...desprende que cuanto más adulta es la persona mayor es su consumo. Así, el perfil modelo del consumidor de estos alimentos es la de una persona de 50 o más años, cuya dieta se compone por un 60% de productos frescos. En el resto de edades, hasta los 14 años ... la cuota de productos frescos que comprende la dieta es entre un 44 y un 45%, un 50% para los que tienen más de 15 años y un 52% para aquellas personas comprendidas entre los 25 y 49 años. Así, el 30% de los hogares ya gastan 3 de cada 5 euros en [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Carlos Ríos: «Solo el 10% de lo que comemos pueden ser ultraprocesados»

    10-10-2019

    ...tras de sí un millón ?literal? de seguidores que se han sumando a eliminar de sus dietas estos productos. Ahora, para aunar la legión de «realfooders», Ríos ha creado una nueva aplicación, «MyRealFood», en la que, a golpe de escaner, cualquiera puede ... información, para crear comunidad. También se puede registrar las comidas, para que uno mismo vea cómo come. Incluso recomendamos que dentro de la dieta, los ultraprocesados pueden ser un 10%. Al final la alimentación no se resume en una comida, puede que una ... que hagamos sea ultraprocesada, pero el global de la dieta sea buena, y eso es lo que buscamos reflejar con la app. Los alimentos procesados son muchas veces más rápidos y cómodos que seguir una dieta de «comida real». ¿Qué consejo le da a aquellos [+]

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