La dieta vegana y vegetariana está cada vez más extendida entre la población. Casi todo el mundo conoce a alguna persona que la sigue, o puede que incluso sea el modelo de alimentación de la persona que está ahora mismo leyendo esto. Cada vez está ... sin ninguna falta. Pero este cambio de paradigma hace que una dieta vegetariana y vegana ya no sea sinónimo de buena nutrición. Hace 30 años seguir esta dieta se traducía necesariamente en una alimentación saludable. Así lo cuenta Virginia Gómez ... , más conocida como «Dietista enfurecida», en el libro homónimo que acaba de publicar. «Antes seguir una de estas dietas tenía un efecto halo, no podías comer ultraprocesados veganos porque no existían, eras un nicho de mercado que no interesaba», apunta [+]
Los ritmos de vida actuales y la facilidad que nos ofrecen los alimentos ultraprocesados hacen que nos cueste llevar una dieta mediterránea, la dieta más saludable según los expertos. Así lo explica el doctor Ramón de Cangas, dietista-nutricionista ... y presidente de la Fundación Alimenta tu Salud, en su guía «Dieta Mediterránea, de la teoría a la práctica» «La forma más recomendable de lograr un buen estado nutricional es apostar por una gran variedad de alimentos en nuestra dieta», explica el ... experto. «Al ingerir diferentes grupos de alimentos obtenemos nutrientes con funciones específicas, con el consiguiente impacto positivo y la dieta mediterránea es ideal para lograrlo ya que no excluye ningún producto», puntualiza. La base de esta dieta [+]
En la consulta de los dietistas-nutricionistas hay un concepto que ha cobrado en los últimos dos años tal protagonismo que por momentos ensombrece a la palabra «dieta». Y este concepto es el ayuno intermitente . No es una dieta como tal sino más ... que hayan sufrido o sufran trastornos alimenticios o alteraciones de la conducta alimentaria, nipara niños, ancianos ni embarazadas. La clave es que esta práctica, una vez controlada y asesorada, esté integrada dentro de una dieta equilibrada y [+]
Hay dietas que son muy peligrosas. Leer por algún lugar recóndito de Internet algunas pautas muy restrictivas y sin fundamento no solo es malo para la salud y bastante arriesgado, sino que a la larga no nos ayuda a perder peso. Por ello, el ... Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) ha lanzado su tradicional clasificación con algunas de las dietas que han cobrado protagonismo en España a lo largo del último año, dejando claro que no todo lo que está de moda vale para lograr una pérdida ... entrenadores físicos. Se nutre de casos reales, estudios científicos, novedades y tendencias recogidos de los Medios y las redes sociales, así como de las búsquedas registradas para España en Google Trends. Hay que evitar las dietas milagro. Los métodos [+]
Para comer sano hay que planificar previamente el menú. Así es como el Dr. Nicolás Romero resumiría los errores que se cometen a la hora de querer adelgazar. «El gran error es abandonar los tres platos y simplicar los menús con comidas de picoteo en [+]
Con las navidades a la vuelta de la esquina, sabemos que llega una época de excesos: dulces, «comilonas», comida de empresa... Sin embargo, hay quien ya está pensando en la siguiente dieta a la que se va a sumar para reducir los excesos ... de las últimas fiestas del año. Una de las dietas más seguidas y recurrentes pasada la Navidad es la dieta cetogénica, que se ha puesto de moda en los últimos años, pese a que data de principios del siglo pasado. Su reciente auge se debe, en parte, a su ... publicidad a través de redes sociales, la demonización de los hidratos de carbono y la promesa de perder peso de forma eficaz, rápida y sin pasar hambre. La dieta cetogénica, según apuntan los expertos de la plataforma Dieta Coherente, es muy baja en [+]
De las primeras asignaturas de la carrera de Medicina, una de las más duras era la Neuroanatomía. Ensalzarse con los recovecos de los ?pares craneales? era todo un reto para los más osados, toda una osadía incluso para los más atrevidos. Son 12 nervi [+]
Para adelgazar es importante desterrar la idea de hacer dieta para cada «evento» (bodas, bautizos, comuniones...) o para cada cambio de estación (verano, primavera...), pues lo que de verdad funciona, según explica la doctora María Amaro, creadora ... del «Método Amaro para adelgazamiento» es hacer adquirir unos hábitos de vida saludables a través de una dieta que cambie tu estilo de vida para siempre. «¡Olvídate de las dietas milagro!», aclara. Otra de las premisas que no siempre se tiene en ... no perder la motivación invita a empezar de forma progresiva: caminar 10.000 pasos, trotar, elíptica... Errores comunes que impiden adelgazar Cuando estemos haciendo dieta, debemos pensar que nos estamos cuidando y no martirizando. Comprar y cocinar [+]
Un nuevo estudio, publicado en «International Journal of Cancer», sugiere que sustituir la carne roja por la de pollo en la dieta reduce el riesgo de cáncer de mama. Para el estudio, los investigadores analizaron información sobre el consumo [+]
...superan con creces a las que comen poca o nada. La dieta mediterránea incluye carnes, pero hace énfasis en que sean magras. -¿Qué aporta la carne a la dieta? Fundamentalmente proteínas de alta calidad nutricional. Aporta todos los aminoácidos [+]
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