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Infrarrojos cercanos, la herramienta para conocer la calidad del cerdo ibérico

. Como explica la profesora Dolores Pérez Marín, miembro de este grupo, su trabajo ha consistido en crear un modelo predictivo, es decir, en establecer qué características debe tener la carne. Para eso utilizaron carne de la que constaba la calidad y [+]

Arendt: la política debe garantizar la cultura

De entre los muchos asuntos de los que habla Hannah Arendt (Hannover, 1906-Nueva York, 1975) en este libro (sobre Marx, los totalitarismos, Kennedy «versus» Nixon, la búsqueda de la felicidad, la guerra fría o el estado-nación y la democracia), yo de [+]

La letra pequeña que debes leer para saber si un alimento es integral de verdad

Eugenia Fernández (@m.eugenianutri), que comenta que, para ser integral, un cereal debe conservar sus tres partes originales: - Salvado: la capa exterior que contiene antioxidantes, algunas vitaminas y fibra. - Germen: el embrión que contiene ... envejecimiento debido a la gran cantidad de antioxidantes que poseen y evitan las grandes oscilaciones de azúcar en sangre, lo que contribuye a controlar la diabetes, especialmente la tipo 2. También fortalecen el sistema inmune, «ya que la microbiota utiliza la ... , independientemente del tipo de cereal empleado (trigo, centeno, etc.). «Si solo una parte de la harina usada es integral, hay que señalar el porcentaje preciso en el 'packaging'», explica la nutricionista. ¿Qué alimentos integrales debemos elegir? La nutricionista [+]

Quique Setién: «El Cádiz CF es un equipo más preparado para defender que también sabe atacar»

...que entonces competía en Segunda. Historias de todo tipo. Por eso Quique Setién sabe que «todos los encuentros los afrontamos de la misma forma. Tendremos el balón y debemos evitar las pérdidas para que no nos hagan daño al contragolpe. En la parte ... defensiva debemos hacer una buena lectura y saber estar colocados bien siempre».

?: "El equipo siempre sale a ganar" [+]

Las seis noticias que debes conocer hoy, viernes 15 de mayo

...apeló a la responsabilidad y añadió que deben cumplir la normativa vigente; la presidenta de la Comunidad, Isabel Díaz Ayuso, fue mucho más allá y dijo comprender que los ciudadanos puedan salir «libremente a manifestarse aunque sea un ratito por [+]

Las seis noticias que debes conocer hoy, viernes 15 de mayo

...de cierta normalidad, éstos puedan desarrollarse sin pérdida de tiempo. Algo que, además, supondrá un impulso a la ansiada reactivación económica. En este marco debe incluirse la aprobación definitiva resuelta ayer por parte del Consejo de Gobierno de la ... de España, sino también que se radicalicen. El alcalde de Madrid, José Luis Almeida, dijo entender las protestas, pero apeló a la responsabilidad y añadió que deben cumplir la normativa vigente; la presidenta de la Comunidad, Isabel Díaz Ayuso, fue mucho más [+]

Las grúas de asistencia en carretera anuncian huelgas en las operaciones salida de este verano

Las próximas operaciones salida y retorno del verano se pueden convertir en un caos, ya que a las habituales saturaciones de tráfico se va a sumar un paro de las grúas que realizan servicios de asistencia en carretera. así lo han anunciado desde la A [+]

La Generalitat exigirá al Ayuntamiento de Valencia los 38,5 millones de euros de la Fórmula 1 que le debe

...ejecutar esas infraestructuras. Sin embargo, la Generalitat nunca recuperó el dinero avanzado y ahora, catorce años después, solicita que el CJC se pronuncie sobre el modo a través del cual y cuándo debe exigir la millonaria devolución al Ayuntamiento [+]

Esto es lo que debe comer (y lo que no) una madre tras el parto

debe llevarnos a recurrir a snacks industriales poco saludables que nos llenan momentáneamente, pero no nos aportan los nutrientes que necesitamos. Como snack saludable, deberíamos priorizar verduras o fruta fresca, por ejemplo, el aguacate es muy ... recomendable por su alto contenido en grasas y nutrientes. Los frutos secos, ricos en fibra y grasas saludables, también son ideales y muy saciantes». Además, uno de los elementos específicos que debe vigilar la madre en su propia recuperación es el hierro [+]

Intensivo hasta el domingo

Este domingo en Carranza se verán las caras dos equipos que fueron eliminados en la pasada ronda copera y no han jugado en el pasado fin de semana la competición del KO. ¿Estarán igual de descansado? Pues no. Y eso se debe a que el Levante juega ... este mismo martes siete de enero ante el Levante en el Heliodoro Rodríguez López a partir de las nueve y media de la noche ante un Tenerife que se estrena con Álvaro Cervera en el banquillo . El encuentro es correspondiente a una jornada atrasada debido [+]