BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Play/Series/Noticias
Un 10% de las producciones estrenadas en 2020 están vinculadas con el coronavirus
16-10-2020Francia, el veterano espacio de cocina «Tous en Cuisine» vio como su audiencia se disparaba cuando el chef Cyril Lignac comenzó a preparar sus menús desde casa. En Colombia, la telenovela «Enfermeras» se cambió de nombre («Enfermeras 24/7») para enfrentar [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Muere Javier Escobar, el gran dandy de las relaciones públicas
15-10-2020Campbell o negociaba un contrato para Claudia Schiffer, mientras que Egidio llevaba lo que en francés se llama la «cuisine interne». Juntos se lucieron en la organización de los actos más importantes de los Juegos de Barcelona. Javier había protagonizado [+]
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cadiz | Sociedad
Sifones defectuosos: un peligro mortal en tu cocina
23-06-2017, sólo 25.000 fueron cambiados. Las marcas sobre las que ha alertado el INC son Parson?s International France, Saveur & Dégustation, Tutti cuisine, Tay?s kitchen, Sif, Urban Living, Idée cuisine, Equinox, Alinea, Secret de gourmet, Ard?Time, My style [+]
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San Sebastián Gastronomika 2020: nuevo formato, más jornadas y gratis
29-07-2020...redondas y ponencias de una docena de estos «alternativos». «Black Cuisines Matter» Apostamos en este ciclo por dar visibilidad a la «cocina negra», una «new wave» socio-culinaria («Black Cuisines Matter») que vindica con orgullo la raza y los ancestros [+]
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cadiz | Opinión
#Caracoles
13-05-2018cuisine. Salir a comer caracoles es saber a lo que uno va, saber lo que realmente importa y lo que uno necesita: cerveza bien fría y si acaso servilletas para mitigar los efluvios nasales favorecidos por la piquiña. Todo lo demás es plástico, esnobismo [+]
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cadiz | Economía
Los mejores robots de cocina para elaborar guisos y repostería mientras dura la cuarentena
23-04-2020...doble de media que el de sus competidores y que en algunas unidades aparece óxido en la base del vaso. 2. Silvercrest Monsieur Cuisine Connect de Lidl. Es el aparato con la mejor relación entre calidad y precio, ya que se vende por 359 euros. Con una [+]
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cadiz | Gastronomia
Ferran Adrià: «La creatividad es una relación sadomasoquista»
07-10-2021...huella importante de elBulli? El respeto por el pasado. Fuimos una generación que tuvo respeto por lo que hicieron las del pasado. No se cargó ni a la 'nouvelle cuisine' ni al clasicismo codificado. Tuvimos ese respeto, cosa rara en una revolución. O la [+]
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cadiz | España/Madrid/Plan B
Planes para no perderse el fin de semana del 5 y 6 de mayo
03-05-2018Nouvelle Cuisine. -Escena. «El Potlatch» aterriza en Nave 73 para sorprender de nuevo a crítica y público. Una suerte de cabaret laboral en la que desfilan escenas cotidianas como ejemplo de los valores sociales y morales de nuestro siglo. Domingo [+]
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El Hotel Palace homenajea a Paul Bocuse
05-03-2018Westin Palace sirve un menú de lujo dedicado al creador e impulsor de la «nouvelle cuisine» francesa. Sí, hablamos de Paul Bocuse, fallecido el pasado 20 de enero, considerado uno de los mejores chef del siglo XX y lo que llevamos del XXI, y que recorrió ... en honor al genio de la «nouvelle cuisine». Al final, monsieur Bocuse lo hizo suyo. Se trata de una masa de chocolate rellena de amarella (cerezas confitadas) y plaliné de avellana. El precio de esta cena es de 65 euros, IVA incluido. Los vinos [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Una de gánster
27-11-2019...al Córdoba. Pero está muerto». De pronto, dejamos de comer palomitas como posesos y se nos abrieron los ojos como platos de «nouvelle cuisine». Entretanto, con el cadáver del Córdoba CF de cuerpo presente, han aparecido en escena dos personajes [+]
