...de Cervantes; o acercarnos a la cocina de Sor Juana Inés de la Cruz, a través de su libro de recetas. Es Semana Santa y hay platos que no pueden faltar en la mesa, a pesar de este periodo excepcional. Desde Cuenca, Mariluz González nos habla, como buena ... precepto de no comer carne durante la cuaresma. Ajo arriero o atascaburras, típico de la serranía de Cuenca y Albacete. Hecho con bacalao, patata y aceite, adornado con huevo y nueces, plato contundente de invierno, se dice que recibe su nombre por [+]
Ministerio. Los planes hidrológicos de cuenca, ya aprobados, incluyen los listados de los espacios que merecen ser declarados reserva natural fluvial, un total de 135, todos ellos ya declarados tras el acuerdo del último Consejo de Ministros. El listado ... reservas, «empezando por siete en la cuenca del Tajo», que, en su opinión, «se quedaron fuera en el último momento por motivos que no han quedado claros». [+]
, Albacete 188, Ciudad Real 155, Cuenca 130 y Guadalajara 40. El número acumulado de casos desde el inicio de la pandemia es 84.099. Por provincias, Toledo acumula 32.376 casos, Ciudad Real 19.826, Albacete 13.580, Guadalajara 10.173 y Cuenca 8.144. El ... de Villarrobledo), Ciudad Real 105 (40 en el Hospital de Ciudad Real, 33 en el Hospital Mancha Centro, 11 en el Hospital de Tomelloso, 9 en el Hospital de Puertollano, 9 en el Hospital de Valdepeñas y 3 en el Hospital de Manzanares), Cuenca 60 (todos ellos en el ... Hospital de Cuenca) y Guadalajara 53 (todos ellos en el Hospital de Guadalajara). El número de pacientes ingresados en Unidades de Cuidados Intensivos que necesitan respirador es 96. Por provincias, Toledo tiene 30 de estos pacientes, Ciudad Real 28 [+]
Cuenca volvió a sufrir ayer, por tercer día consecutivo, complicaciones por la nieve y el hielo, que dejaron sin clase a 490 alumnos dado que se vieron afectadas total o parcialmente 26 rutas escolares. Los niños de Carrascosa de la Sierra llevan ... entrada que sólo permitía llegar con cadenas. Algunas carreteras de la red secundaria siguieron presentando problemas y en la capital la nevada, contra todo pronóstico, volvió a sorprender a primera hora de la mañana. Asimismo, en Cuenca capital, durante [+]
...siguiente posición empatan Madrid, Asturias y Jaén con 6 municipios diferentes. En el lado contrario están las provincias que nunca han recibido ningún primer premio de la Lotería del Niño: Huesca, Cáceres, Guadalajara y Cuenca. Villamañán, en León, es [+]
Una tienda de telefonía móvil de la calle Hermanos Becerril, en Cuenca capital, ha sufrido esta madrugada un asalto en el que los ladrones han causado múltiples destrozos y se han llevado la caja fuerte. Según han explicado a Efe las empleadas del [+]
El presidente de la Diputación de Cuenca, Benjamín Prieto, ha subrayado que la decisión de abandonar el Plan de Empleo de la Junta no ha sido «improvisada», y ha criticado duramente al portavoz del gobierno regional, Nacho Hernando, cuyas últimas ... regional, Nacho Hernando, dijo el miércoles que lamentaba que el presidente de la Diputación de Cuenca haya decidido «darle la espalda» a todos los desempleados de la provincia. Y les pedía a ellos que «cada vez que se encuentren por la calle a Benjamín [+]
La Agencia Estatal de Meteorología tiene activada hoy la alerta amarilla por nevadas en varias comarcas de Ciudad Real, Cuenca y Guadalajara, mientras que en Albacete, el riesgo es por nieve y también por fuertes vientos. En Albacete, la alerta por ... madrugada del miércoles, ante la posibilidad de que se produzcan acumulaciones de nieve de hasta tres centímetros y con la cota de nieve que se situará en unos 900 metros, disminuyendo de madrugada a cualquier cota. En Cuenca, la alerta amarilla por nieve ... . En Guadalajara y el norte de Cuenca, la cota de nieve estará al principio en unos 900 metros y por la tarde bajará hasta unos 500 metros; mientras que en el resto de la región, se situará al principio en unos 1.000 o 1.200 metros bajando por la tarde [+]
La Subdelegación del Gobierno en Cuenca ha acogido este jueves el acto institucional de la toma de posesión de la subdelegada del Gobierno en Cuenca, María Lidón Lozano, que ha contado con la presencia de la ministra de Defensa, María Dolores ... presenta «con humildad, consciente de la relevancia y la enorme responsabilidad que conlleva». Ha recordado sus diez años al frente de la Jefatura Provincial de Tráfico de Cuenca, «especialmente intensos y apasionantes, probablemente porque el tema del ... Lozano ha finalizado reconociendo el esfuerzo de los funcionarios y del personal laboral que integran la Administración General del Estado en la provincia de Cuenca, con una mención muy especial a los hombres y mujeres que forman las Fuerzas y Cuerpos [+]
Los ganaderos de la Serranía de Cuenca han hecho llegar al PP su preocupación y malestar por la decisión del Gobierno regional de realizar la prueba de la tuberculina al ganado caprino en noviembre y no en septiembre, como era habitual, por lo que ... trashumancia hacia zonas más cálidas. Algo que la Consejería de Agricultura no ha tenido en cuenta pese a las recomendaciones de los veterinarios de la Oficina Comarcal Agraria de Cuenca. De ahí, añade Merino, «la indignación y la preocupación [+]
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