BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Salmonete
16-11-2022...de los salmonetes tiene dientes pequeños en forma de gancho y de ella cuelgan dos largos barbillones táctiles con los que detectan a sus presas: gusanos, pequeños moluscos y crustáceos. Ambos salmonetes, muy abundantes en el Mediterráneo, hacen que lleve en [+]
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cadiz | España/Cataluña/Barcelona
Juli Soler, la memoria de El Bulli
15-11-2022Puigdevall, Joel Castanyé, Josep Monje, Javier de las Muelas, Joan Carles Ibáñez, David Seijas, Carles Gaig y Agustí Peris (sommelier de El Bulli). Seijas preparó un cóctel de cabra real y cangrejo (Juli Soler era adepto a estos crustáceos); los salmonetes [+]
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cadiz | Antropia
El cambio climático en la Antártida exilia a los pingüinos
30-12-2022...especie de crustáceo) derivada del cambio climático», comenta Barbosa. A medida que el hielo desaparece en la península antártica, los juanito colonizan nuevos territorios, mientras que los Adelia (Pygoscelis adeliae) retroceden, ya que dependen del ... », explica Barbosa. Este pequeño crustáceo, parecido al camarón, habita en las aguas de la Antártida y constituye una gran parte de la población acuática que sirve de alimento a los pingüinos. «El incremento de temperatura hace que haya una menor extensión [+]
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cadiz | Cultura
Hablemos de langostas
06-11-2022crustáceos de juguete. Nina todavía conserva una . Está colgada en el pasillo de su casa, «como un crucifijo mutado», escribió en la primera página de una novela que no llegaré a leer, al menos no ahora. Mientras nadie la traduzca, Tristán e Isolda estarán [+]
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cadiz | Economía
Desmontando mitos: ¿Se pueden comer las cabezas de las gambas?
20-12-2022...persona y año de media en gambas y langostinos (con un gasto per cápita de 22,34 euros por persona y año), pero que alcanza hasta 6,3 kg al año y por persona, si sumamos todos los maricos, moluscos y crustáceos (medio kilo al mes). Desde Pesca España ... aconsejaba reducir el consumo de carne oscura de los crustáceos localizados en la cabeza para disminuir la exposición al cadmio. Se trata de un material que, aclaran desde el sector, se puede localizar en el medio ambiente de forma natural asociada a otros [+]
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cadiz | Gastronomia
Nito: el mejor restaurante de La Mariña, la franja costera de Lugo
17-03-2023...de la materia prima disponible aunque manteniendo los grandes clásicos de la casa, especialmente el magnífico salpicón de bogavante (48 euros). Grandes trozos del crustáceo con el habitual aliño de huevo duro, cebolla y pimiento verde, todo muy picado y [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Taberna Don José: El retorno a las raíces
16-03-2023...a crustáceo muy acertado y nada empalagoso. Gallo del lunar frito - Enrique Pérez Pasamos al apartado de carta ?del mar? con un gallo del lunar frito. Considero que esta especie puede ser, junto con la brótola, los pescados [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El buque oceanográfico Vizconde de Eza inicia una campaña para evaluar los recursos pesqueros del Golfo de Cádiz
28-10-2022...comerciales, con sus distribuciones de tallas y datos biológicos, tanto de peces como de crustáceos y moluscos. Además, se llevarán a cabo muestreos de contaminación en muestras biológicas a lo largo de la plataforma y el talud continental hasta la isóbata [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
¿Qué es un pez guitarra?
20-10-2022...ubicados en la parte superior del cráneo y suele enterrarse para descansar. pic.twitter.com/yoIvAkpLuM? LIFE Intemares (@LifeIntemares) January 9, 2021 El pez guitarra se alimenta principalmente de crustáceos, de cangrejos de mar y de otras criaturas [+]
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cadiz | Ciencia
Descubren nuevos e inquietantes datos del gusano que induce al suicidio: también le falta el 30% de sus genes
18-07-2023. Las conclusiones se acaban de publicar en la revista ' Current Biology '. Los huevos de estos gusanos eclosionan en el agua (tanto dulce como salada). De ahí, insectos y crustáceos, como grillos, escarabajos o mantis religiosas, los ingieren sin darse cuenta [+]
