BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Granada
El pionono, el pastel que homenajeó a Pío IX
21-11-2015«Dulce de pequeño tamaño hecho con un bizcocho borracho enrollado sobre sí mismo y coronado con una crema tostada». Es la definición de pionono que da el diccionario de la Real Academia Española de la Lengua. Pero, ¿de dónde viene su nombre? Se ... : cilíndrico y ligeramente rechoncho, revestido con un balandrán blanco (la canastilla de papel en la que va el bizcochito), y coronilla de crema azucarada y tostada a modo de «solideo». La Española también especifica que el nombre puede venir en parte por [+]
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cadiz | Gastronomia
Karlos Arguiñano: «Me cabrea ver a niños obesos. Tienen que comer lo mismo que sus padres»
24-11-2021...minutos para hervir unas judías verdes con patatas? ¿O para hacer una crema de guisantes en 10 minutos para darla a tus seres queridos? Pero no todos los niños comen de todo... Los niños tienen que comer lo mismo que comen los padres pero en [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Sanitarios rurales inician campaña para denunciar la calidad de sus dietas
15-09-2019.900 personas desde su puesta en marcha el sábado por la noche. La publicación está acompañada de una imagen -a la que también ha tenido acceso Efe- que muestra uno de estos alimentos, concretamente una crema de calabacín del centro de salud de Villalón [+]
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cadiz | Economía
Quesos Los Vázquez prepara el salto al mercado exterior
15-09-2019...de los curados y un 8%, de los postres artesanos que se elaboran con base de leche de vaca (natillas, arroz con leche, crema catalana, flan de huevo y tocino de cielo).La compañía tiene en el mercado dieciocho referencias de «postres menú», que son porciones que [+]
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cadiz | Sociedad
El recetario de Josefita
23-03-2014...coloca un bizcocho de canela de color oscuro (de ahí lo de Negrito) y por encima una crema que recuerda al mazapán. La casa tiene propuestas originales como un amplio surtido de 'borrachos' como conocen a una serie de bizcochos que se mojan en un almíbar ... y luego se terminan de diversas formas. Hay uno que lleva crema pastelera, otro con chocolate, un tercero con coco y otro más con una fina capa de merengue. Están también en el grupo de los más vendidos. Lo mismo ocurre con las tortas rellenas, unas ... que luego se rellenan con cabello de ángel, que es lo habitual o con crema, que es una fórmula propia de la familia. Luego se espolvorean por encima con azúcar. También trabajan la bollería como unas carmelas rellenas de crema que espolvorean con un [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Quemaduras: un accidente bastante común que puede ser muy grave
05-06-2017...más corrientes. En el caso de que se forme ampolla en la quemadura y esta se abra, la especialista recomienda «añadir una crema antibiótica para prevenir la sobreinfección. Sin embargo, la última decisión sobre este tratamiento la tendrá su médico, que ... tratamiento antibiótico tópico y oral. Se recomiendan también cremas hidratantes, aunque es preferible emplear las de composición más sencilla, sin perfumes ni determinados conservantes. En casos más graves puede ser necesaria atención médica para [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Aleix gana «MasterChef» y logra un puesto en la cocina de Jordi Cruz
26-06-2019...su tierra: pan tumaca con ajo negro y sardina ahumada como entrante; una recreación de productos del mar alineada con jugo de rodaballo como plato principal; y de postre rocas con helado de violetas y crema catalana. La coruñesa, por su parte, también ... se la jugó con un menú propio de Galicia: tartar de bogavante; oreja y merluza de chicharrones; y una crema fría de licor de café, chocolate y crema de orujo. Con las cartas sobre la mesa, el cocinado terminó y los jueces comenzaron a probar cada [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Aleix, ganador de «MasterChef» tras una final vibrante
26-06-2019...su tierra: pan tumaca con ajo negro y sardina ahumada como entrante; una recreación de productos del mar alineada con jugo de rodaballo como plato principal; y de postre rocas con helado de violetas y crema catalana. La coruñesa, por su parte, también ... se la jugó con un menú propio de Galicia: tartar de bogavante; oreja y merluza de chicharrones; y una crema fría de licor de café, chocolate y crema de orujo. Con las cartas sobre la mesa, el cocinado terminó y los jueces comenzaron a probar cada [+]
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cadiz | Sevilla
Miguel Gómez Fernández: Pequeño gran hombre
17-10-2020...le recriminó su estatismo. Y Miguelito le dijo: no me voy a morir llorando y harto de agua de río? Le gustaban los buenos carros. Los coches de los galanes de la Paramount que se veían en el cine. Tenía un Oldsmobile de color crema que era una pieza [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Cinco de los restaurantes más interesantes que acaban de abrir en Madrid
17-10-2020...croquetas de jamón, torreznos con revolconas (Pedro es de Salamanca), patatas a la importancia con cocochas de bacalao y huevo, o molleja de ternera a la brasa con jugo de membrillo (con una innecesaria crema de maíz dulce), con el remate de unos frutos [+]
