BUSCADOR y ARCHIVO
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Fismuler: cocina sencilla, espacio actual
14-07-2016...la estacionalidad y que recrea en cierta forma las de las casas de comidas tradicionales. Cocina sin grandes aspiraciones, con elaboraciones correctas, muchos guiños actuales y precios razonables. Muy agradables en esta época de calores la crema fría ... que le sobra una innecesaria crema de boletus. Lo más flojo las navajas, unas con ajada gallega y otras con una crema de guisantes y algas muy deslucida (12). Mejor en general las entradas que los principales. Correctos sin más un steak tartar de carne ... ahumada de vaca y especias cajún (18), de aliño muy tímido, y la merluza rebozada con puerros a la brasa (17). Postres agradables como las fresitas con crema (6) o la torrija con helado de leche (6) Original el capítulo de bebidas. Además de una corta [+]
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cadiz | España/Galicia
El queso gallego que ha conquistado el mercado chino
19-09-2021...meses, Quescrem trabajó en el que sería el primer queso crema gallego. Un año después, comenzaron a fabricarlo y lo colocaron en el mercado. En 2010 comenzaron su expansión internacional, una estrategia que tuvieron «muy clara desde el momento inicial [+]
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cadiz | Opinión
Arde el mar
31-07-2022...montar en bicicleta o en escúter, expuestos a los rayos solares que penetran la agujereada capa de ozono, se ensañan con ellos como líneas invisibles de luces que reverberan a cuarenta grados centígrados en sus rostros impregnados de cremas protectoras y [+]
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cadiz | España/Madrid
Cierra Zalacaín, el templo madrileño que alcanzó el olimpo de Michelin en los años 80
06-11-2020...memoria algunos de sus clásicos gastronómicos, como ese «pequeño búcaro Don Pío» -guiño al padre literario de Zalacaín- que emocionaba a los comensales fieles con esa mezcla genuina de huevo con salmón en gelatina, coronada por crema de leche y caviar [+]
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cadiz | Viajar
Diez curiosidades de Bilbao que quizá desconocías
21-02-2022...olvidarse la 'Carolina', el postre por excelencia de la capital vizcaína. Este pastel se compone de hojaldre, crema pastelera y merengue y su aspecto es muy identificativo. Tiene un origen entrañable, cuando un pastelero bilbaíno pretendió sorprender a su [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
Los hijos con padres afectados por dermatitis atópica tienen un 80% de probabilidad de padecerla
16-09-2021...de una crema emoliente sin perfumes para mantener la piel hidratada y evitar la rotura de la barrera cutánea. En los últimos años, proliferan en el sector de la alimentación y cosmético con etiquetas de «natural», según el doctor que ha indicado que «no [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El truco para preparar un postre aprovechando las chirimoyas maduras
04-11-2020...de coco, avena o arroz. Triturar todos los ingredientes hasta obtener una crema fina. Repartirla entre los moldes y llevar al horno a baño maría situándolos en la parte media. Hornear durante aproximadamente 1 hora a 160 ºC. Decorar con coco y/o canela a [+]
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Quesos Rosillo se renueva para hacer frente al coronavirus
03-11-2020...los gustos. Crema untable de queso viejo manchego: Elaborada a partir de su queso manchego «Valdencinas» y del curado en aceite, se caracteriza por un intenso sabor único y una textura deliciosamente suave. [+]
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cadiz | Motor/Reportajes
Los accesorios necesarios para que un viaje en coche sea lo más cómodo posible
03-11-2020...toldos y sombrillas para la playa, cerca del 25% se hará con una nevera portátil nueva y el 12% comprará muebles portátiles para playa. Pero hay imprescindibles que se mantienen: el 67,4% comprará aceites y cremas solares, un 51% renovará el bañador o [+]
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cadiz | Últimas Noticias
Últimas noticias y última hora de hoy miércoles, 15, septiembre 2021 en internacional
15-09-2021...fallecido Abimael Guzmán, hace 29 años en Lima, hubo 7 expresidentes que se negaron a debatir y legislar el tema que mantiene hoy en vilo al país: ¿Se cremará a Guzmán y se le enterrará en una fosa común o se le entregará el cuerpo a su viuda, Elena [+]
